Otak Otak Tenggiri Sehat

Resep Otak Otak Tenggiri Sehat

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Btw Otak Otak itu makanan kesukaan aku sekali karena ada sisa tenggiri jadi saya jadikan otak otak,dalam resep asli Yummy menggunakan ayam disini semuLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gr ikan tenggiri fillet

4 sdm oat

30 gr tepung tapioka

1 butir telur ayam

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt merica bubuk

1 sdt kaldu jamur

1 sdt minyak wijen

50 ml air hangat + 2 sdm krimer non dairy

Daun pisang secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Chopper

Teflon

Cara Membuat

Masukkan ikan dan bawang ke dalam chopper.

Langkah 1

Masukkan ikan dan bawang ke dalam chopper.

Tambahkan semua bahan, lalu blender hingga rata dan tambahkan oat.

Langkah 2

Tambahkan semua bahan, lalu blender hingga rata dan tambahkan oat.

Ambil adonan secukupnya, letakkan di atas daun pisang. Kemudian gulung sambil di padatkan, kunci dengan tusuk gigi atau staples.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya, letakkan di atas daun pisang. Kemudian gulung sambil di padatkan, kunci dengan tusuk gigi atau staples.

Panaskan pengukusan, masukkan otak-otak. Lalu kukus selama 20 menit.

Langkah 4

Panaskan pengukusan, masukkan otak-otak. Lalu kukus selama 20 menit.

Panaskan teflon, kemudian panggang otak-otak hingga daunnya sedikit gosong, lalu tiriskan. Kemudian sajikan.

Langkah 5

Panaskan teflon, kemudian panggang otak-otak hingga daunnya sedikit gosong, lalu tiriskan. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: