Langkah 1

Blender jagung, gula, kuning telur, gula, susu cair dan minyak sayur hingga cukup halus

Langkah 2

Tuang adonan yang sudah diblender di wadah lalu saring tepung terigu, tepung maizena dan baking powder

Langkah 3

Mixer putih telur di wadah kaca yang bersih dengan kecepatan kecil memuji sedang secara perlahan selama kira-kira 5-6 menit

Langkah 4

Mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata/tidak ada gumpalan

Langkah 5

Campurkan putih telur dengan adonan jagung dengan menggunakan spatula secara bertahap. Aduk perlahan hingga rata

Langkah 6

Tuang adonan ke wadah anti lengket atau yang telah dilapisi mentega dan panggang dengan api sedang cenderung kecil selama kira-kira 50 menit

Langkah 7

Setelah matang, bolu jagung manis siap dinikmati

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Jagung

Minyak Sayur

Susu

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Bolu Jagung Manis

Bersihkan ikan kerapu, cuci bersih beri perasan jeruk nipis sisihkan

Lumuri ikan dengan bumbu halus yang sudah dicampur dengan kecap manis, marinasi selama 30 menit simpan di dalam kulkas

Panaskan teflon beri margarin, bakar ikan sesekali poles dengan sisa bumbu, balik sekali agar daging tidak hancur, sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap

Bumbu halus

Bahan tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kerapu Bakar Pedas Manis

Bersihkan ikan koci-koci. Rendam dengan air jeruk nipis selama 5 menit kemudian bilas. Balur dengan bumbu halus yang sudah dicampurkan dengan air kemudian rendam selama 10 menit.

Campur 5 sdm bumbu rendaman dengan kecap manis dan margarin. Aduk rata.

Bakar ikan diatas teflon sambil diolesi bumbu. Angkat dan sajikan dengan sambal.

Buah

Jeruk

Kecap

Margarin

Kemiri

Jahe

Kunyit

Ketumbar

Garam

Koci-Koci Bakar Teflon

Kukus labu kuning sampai empuk dan matang.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Bumbui lada hitam, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai matang dan meletup-letup.

Tuang dalam mangkok, beri toping ayam dan irisan daun bawang. Sajikan.

Gurih dan nikmat dinikmati hangat saat cuaca dingin.

Toping :

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Labu

Sup Krim Labu Kuning

Larutkan tepung maizena dengan air lalu aduk rata.

Kocok telur, garam, lada, kaldu bubuk dan bubuk kari hingga merata.

Masukkan daun bawang dan irisan bawang merah, aduk.

Tuang larutan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.

Tuang dalam wajan anti lengket berisi minyak panas lalu ratakan.

Goreng hingga kokoh pada kedua sisi lalu angkat dan potong sesuai selera.

Lada

Dadar Maizena

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam, lada, dan maizena diamkan selama 30 menit

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukan jahe, paprika, dan cabe merah

masukan ayam, lada hitam dan bumbu-bumbu lainnya masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan

Bahan Penyedap

Halal

Chicken Blackpapper

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah dan kerok alpukat, lalu masukkan kedalam blender.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan sirup cokelat dan es batu.

Tuangkan jus alpukat, lalu tambahkan cokelat  bubuk diatasnya. Sajikan.

Resep terinspirasi dari resep chef yummy! Enak dan mantap!

Alpukat

Gula

Jus Alpukat Cokelat

Cuci bersih & potong sayuran yang akan digunakan.

Ulek bawang putih, kencur, cabe rawit & kacang tanah goreng sampai halus.

Tambahkan gula merah & kentang kukus, ulek kembali sampai halus.

Tuangi air & perasan jeruk limau, aduk rata & koreksi rasanya.

Masukkan secukupnya sayuran, aduk sampai merata. Sajikan dengan taburan bawang goreng & kerupuk.

Makanan khas Jawa Barat. Sayuran bisa disesuaikan selera. Untuk kentang bisa diganti ubi kuning, berfungsi sebagai pengental.

BUMBU UNTUK 1 PORSI  :

Buncis

Kacang

Kubis

Tauge

Lotek #JelajahBarat

Lalu masukkan 2 buah terong yang sudah dibersihkan dan dipotong, tunggu selama 5 menit sambil dibolak-balik.

Lalu haluskan 15 buah cabai, 1/2 buah tomat merah, 2 siung bawang merah, 1/2 sdm garam dapur, 1/2 sdm gula pasir.

Lalu taruh terong yang sudah direbus ke tempat piring saji.

Lalu lumuri terong dengan sambal yang sudah dibuat dan sajikan.

Terong

Tomat

Lotek Terong Ungu

Kupas kentang dan wortel, potong sesuai selera, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri.

Siapkan panci masukan air hingga mendidih, lalu masukan daging tunggu mendidih lagi (untuk mendapatkan kaldu dagingnya bening keluarkan tumpungan lemak di pinggir panci) lalu masukan jahe dan daun-daunan tunggu sampai dagingnya sedikit empuk.

Masukan kentang dan wortel, sedikit irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri, (sisa nya untuk di tumis), masukan rempah-rempah serta bumbu-bumbu aduk merata, cek rasa.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri hingga layu dan berbau harum, masukan ke dalam sop daging aduk rata, kecilkan api tunggu semua bahan empuk sembari koreksi rasa nya.

Sop yang cocok di makan pake nasi atau mie di campur dengan sambalado.

Izin recook ya mb, kebiasaan dirumah  buat sop ini pedas dengan tambahan cabe rawit.🤗

#recookyummy
#jagomasak2022
#sopdagingsapipedas

Daging Sapi

Seledri

Wortel

Sop Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Suwir jamur, cuci, kemudian peras airnya. Untuk tahu, potong-potong sesuai selera

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan putih. Tumis hingga harum

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa serta tambahkan daun bawang. Rebus selama 5 menit. Koreksi rasa, kemudian sajikan selagi panas

Menu hemat yang cocok buat anak kos. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Jamur Tiram

Sop Tahu Jamur

Potong tahu pong bagian tengahnya kemudian balik. Ambil bagian dalamnya, sisihkan.

Haluskan semua bahan kecuali tepung tapioka. Bagian dalam tahu pong yang disisihkan tadi juga ikut dihaluskan.

Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Kukus tahu yang sudah diberi isian selama 15 menit.

Biarkan hingga agak dingin kemudian goreng hingga kecoklatan. Sajikan.

Resep ini cocok untuk camilan di rumah dan bisa untuk ide jualan. Cara buatnya juga cukup mudah.

Tepung Tapioka

Tahu Walik Ayam

Panaskan minyak sayur dan minyak samin dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan bunga lawang, kapulaga (baiknya jika ada gunakan kapulaga hijau atau biasa disebut kapulaga India), kayu manis, cengkeh, jintan, ketumbar dan kunyit bubuk. Masak hingga bumbu matang.

Tuangkan santan encer serta santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap dan garam halus, aduk rata.

Masak hingga cairan terserap. Matikan kompor.

Didihkan kukusan dan kukus nasi selama 60 menit atau sampai matang, dikukus lama agar nasi tidak cepat basi. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, sambal nanas, acar timun wortel serta kari kambing ataupun kari ayam.

Nasi samin khas Timur Tengah enak favorite keluarga.

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Jinten

Kayu Manis

Lengkuas

Santan

Nasi Samin

Rebus nasi dengan air dan serai sampai air hampir sisa setengahnya.

Sambil merebus nasi, serut jagung dan potong wortel menjadi dadu kecil.

Masukkan jagung manis dan wortel, bumbui dengan garam/kaldu bubuk. Masak sampai jagung dan wortel matang. Jika kurang, tambahkan lagi air secukupnya.

Koreksi rasa. Masukkan daun kemangi menjelang diangkat, aduk merata dan matikan kompor.

Nasi

Bubur Nasi Jagung Wortel

Panaskan 2 sdm minyak kemudian tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan sosis dan ayam,aduk rata.

Tambahkan air masukkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk dan aduk rata.

Masukkan kwetiauw dan toge aduk hingga tercampur rata.

Kemudian buat lubang di tengah masukkan telur, kocok telur lalu aduk rata bersama kwetiaunya.

Masukkan minyak wijen dan kecap asin, aduk hingga rata lalu koreksi rasa dan sajikan.

Alhamdulilah Malem² pas pengen makan pas ada kwetiauw,asli debes bangettt meskipun minim toping tapi tetep uenak.

No Alcohol

Sosis

Kwetiaw Goreng Toge

Cuci bersih daging kambing, potong kotak-kotak, rebus hingga mendidih dan buang kotoran yang mengapung di bagian atasnya.

Tumis dengan minyak goreng bumbu halus beserta bumbu rempahnya hingga harum.

Masukkan bumbu tumisan ke dalam air rebusan daging kambing, aduk rata, masak lagi hingga daging matang.

Tambahkan santan kental, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih dan santan tidak pecah.

Gulai biasanya menggunakan bahan jeroan kambing, babat ataupun jeroan sapi, kali ini sengaja memilih full daging kambing tanpa lemak untuk dibuat gulai ala Madura, favoritnya suami dan anak-anak di rumah, dengan bumbu khas yang melimpah, serta aroma khas gulai Madura yang tidak pedas karena sambalnya terpisah dibuatnya, sehingga anak-anak pun akan suka sekali dengan rasanya.

Resep Rujak Tahu #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Taburan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Tahu #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Taburan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya