Resep Sambal Rebus Terong Ungu
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Menu sederhana yang bikin boros nasi, yuk cobain sobat yummy.
Bahan Utama
2 buah terong ungu, ukuran kecil
Segenggam ikan teri jengki
7 buah cabai rawit
2 buah cabai keriting
1 buah tomat merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 kotak kecil terasi bakar
1/4 buah jeruk nipis
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu jamur
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng ikan teri sampai matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Rebus terong, cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang.
Langkah 3
Pindahkan cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih kedalam cobek, tambahkan terasi bakar, garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu ulek sampai halus.
Langkah 4
Masukkan terong rebus dan ulek kasar saja.
Langkah 5
Kemudian beri perasan jeruk nipis.
Langkah 6
Terakhir tambahkan teri goreng dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
