Rendam kolang - kaling dengan air cucian beras selama 3 jam

Langkah 1

Langkah 2

Rebus kolang - kaling hingga mendidih. Kemudian buang airnya

Langkah 3

Masukan 500 ml air, gula pasir, daun pandan, kulit jeruk, garam dan pewarna merah muda. Rebus hingga air menyusut

Langkah 4

Masukan fanta, rebus kembali hingga    air menyusut atau setengah menyusut sesuai selera. Matikan api. Masukan manisan ke dalam cup dan simpan ke dalam kulkas.

Langkah 5

Bahan Utama

Mba aku izin recook resepnya. Sebenernya bikin ini dari kemarin, terus aku simpan dikulkas semalaman. Segeerr banget. Terimakasih. #RecookYummy

Air Soda

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Kolang Kaling

Pewarna Makanan

Manisan Kolang - Kaling Fanta

Potong 2 tangkai daun bawang dan sosis, kemudian tambahkan garam secukupnya dan 4 butir telur.

Campurkan 1 ons tepung terigu, 1 butir telur, penyedap rasa, dan garam secukupnya dengan air putih. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.

Siapkan wajan anti leket dan olesi sedikit minyak. Tuangkan adonan kulit yang sudah dibuat tadi ke dalam wajan, kemudikan ratakan.

Tambahkan isian martabak kemudian tutup sisi-sisi nya. Kemudian tambahkan minyak dan tunggu hingga kuning keemasan.

Angkat lalu tiriskan martabak yang sudah matang. Sajikan diatas piring dan siap untuk dimakan.

Resep ini dibuat dengan bahan dan peralatan yang ada di rumah

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

butir

Telur

Sosis

Penyedap

Garam

Minyak

Martabak Asin Ala Rumahan

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum. kecuali kemangi yaa.

Masukkan ikan. tambahkan bumbu lainnya. Kemudian aduk rata. Tambahkan daun kemangi.

Langkah 6

Ikannya boleh di kukus atau di goreng. 
Source Xanders kitchen

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Pampis Ikan Cakalang

Panaskan minyak tumis bawang hingga harum

Masukkan jagung dan sosis beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Beri irisan daun bawang dan siap disajikan

Buat menu sarapan sikecil yang mulai masuk sekolah.

Resep yg simpel cocok untuk menu anak".Dengan sedikit modifikasi karena si kakak yg g suka daun bawang dan bahan menyesuaikan stok di kulkas,jadilah ini......mksh tuk resepnya kak👍

Jagung

Wortel

Tumis Wortel Sosis Jagung Manis

Rebus kikil hingga empuk dengan menambahkan satu daun salam. Lalu cuci dengan air matang, tiriskan.

Potong dadu tempe. Lalu goreng sebentar. Tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah diharuskan hingga harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan kikil dan sayuran yg punya tekstur keras, masak hingga empuk.

Lalu masukkan kacang panjang, daun melinjo. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk. Masak hingga matang.

Tambahkan santan masak hingga mendidih sambil di aduk terus. Matikan api, sajikan.

Jika ingin lebih pedas, pada panci lain ambil secukupnya kuah sayur lalu masukkan cabe rawit hijau, masak hingga layu. Disajikan bersama sayur lodehnya.

Langkah 7

Punya tetangga saat di perantauan dan saya selalu bagi lodeh kikil ini, rasanya nikmat dan hangat ketika jauh dari keluarga.

Bumbu halus

Daging Sapi

Kacang Panjang

Santan

Lodeh Kikil

Goreng kacang tanah hingga kekuningan, jangan sampai overcook agar bumbu tidak pahit. Sisihkan

Kocok lepas telur, masukkan tahu yang sudah dipotong dadu kecil. Aduk dan ratakan.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Goreng tahu telur hingga matang kecoklatan. Tiriskan.

Ulek halus kacang tanah, cabai, bawang putih, dan petis. Aduk rata dan beri air, tambahkan kecap manis. Ulek rata dan koreksi rasa.

Siapkan nasi hangat, tata telur di atasnya. Taburkan kecambah dan terakhir siram dengan bumbu petis kacang. Sajikan bersama kerupuk.

Enyak buat lauk, mengenyangkan 🤤 Sajikan bersama nasi hangat

Kacang

Buah

Tahu

Petis

Udang

Cabai

Rawit

Kecambah

Kecap

Tahu Telur Bumbu Petis Kacang

Bersihkan belut, potong-potong dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci hingga bersih.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan belut, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan daun kemangi, aduk rata, matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Lain

Belut

Daun Kemangi

Ketumbar

Kunyit

Serai

Mangut Belut Tempe Kemangi

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis menggunakan alat pengiris bawang, letakkan bawang merah kedalam saringan supaya kadar airnya berkurang. Taburi dengan garam dan aduk rata perlahan.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah (pastikan bawang terendah dengan minyak) lalu goreng bawang hingga kuning keemasan (gunakan api sedang) sesekali bawang pada pinggiran wok giring ke tengah, supaya bawang matang merata.

Tiriskan bawang diatas kertas untuk mengurangi kadar minyak.

Masukkan dalam toples kedap udara,tiap bawang beri pembatas kertas, supaya bawang tidak mudah layu (ayem dan tidak gurih). Setelah suhu panas pada bawang hilang tutup toples rapat, gunakan seperlunya jika ingin mengonsumsinya lalu tutup rapat kembali. Bawang goreng ini tahan lbh dari 3 bulan jika menutup rapat toples. Selamat Mencoba.

Bikin bawang merah untuk stok yuk, mudah dan lebih murah. Recook resep yummy saya disini tanpa menggunakan tepung dan murni bawang merah.

Minyak Sayur

Bawang Merah Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong- potong buah pisang , lalu bekukan didalam freezer.

Masukkan yoghurt, alpukat, kale,pisang, dan vanilla essence kedalam blender.

Tuangkan kedalam gelas saji, berikan potongan alpukat.

Halal

Alpukat

Pisang

Creamy Green Smoothie

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan potongan daging sapi, aduk rata, biarkan bumbu meresap.

Tambahkan air, masak hingga daging empuk.

Tambahkan air lagi jika air menyusut namun daging belum empuk. Tambahkan gula dan garam, masak hingga mendidih.

Koreksi rasa dan kematangan daging, angkat dan sajikan.

Sekarang kita jelajah kuliner khas Jawa, tepatnya di Gunung Kidul Jogjakarta. Kicikan Daging Sapi ini, menu khas turun temurun dan dijual juga di pasar tradisional. Biasanya dibungkus dengan daun. Kicikan ini aslinya dari campuran daging sapi dan jagoannya, dicacah dan dimasak gurih. Aku bikin sesuai selera dan persediaan, jadi tanpa jeroan, semua daging sapi.

 Bumbu Halus

#RecookYummy
Halo chef Sri, saya recook resepnya karena penasaran dengan resep baru, mirip semur kesenangan bocah. Terimakasih resepnya, ijin reshare ya🙏

Gula Merah

Lada

Lengkuas

Kicikan Daging Sapi #JelajahBarat

Beri air dan gula merah. Kemudian masak hingga mendidih.

Asam Jawa

Jamu Kunir Asem

Potong - potong buah pisang dan buah naga...simpan dalam wadah lalu masukkan freezher kurang lebih 3 jam atau bisa lebih.

Keluarkan buah dari freezer, lalu masukkan dalam blender, tambah susu UHT.

Untuk topping, potong sesuai selera 1 buah pisang lalu tata di atas smoothies 😉 sajikan.

Jujur aku tidak suka buah pisang... tapi di rumah lagi banyak buah pisang.....coba - coba bikin smoothies, eh ternyata enak juga creamy dan wangi 😍😍 love it.

Topping

Buah Naga

Susu

Smoothies Pisang & Buah Naga

Bersihkan semua bahan lalu haluskan/ blender.

Kukus ikan yang sudah bersih. Kukus sekitar 10 menit.

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai benar-benar matang.

Bila bumbu sudah harum dan matang, masukkan air asam, gula, garam, dan penyedap. Tumis lagi sampai mendidih. Koreksi rasa

Tuang bumbu ke atas ikan dan ratakan ke seluruh permukaan ikan.

Kukus kembali sekitar 5-10 menit dan sesaat sebelum diangkat taburkan daun bawang diatasnya.

Yang suka makan ikan pasti setuju kalau ini adalah salah satu menu yang favorit. Ada rasa asam, pedas, dan pastinya harum kecombrang yang membuat bumbu ikan jadi semakin nikmat.

Cabe

Daun Bawang

Ikan Steam ala Nyonya

Cuci bersih ikan cucut, buang cucutnya, kerat kemudian lumuri dengan air jeruk nipis, merica dan garam.

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan sampai matang, angkat tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah besar

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan air, masak sampai air menyusut.

Masukkan potongan bawang bombay masak sampai bawang bombay layu.

Masukkan daun bawang aduk sampai daun bawang layu, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Merica

Jeruk

Gula

Ikan Cucut Bumbu Merah

Campur susu cair coklat, gula pasir, susu kental manis coklat dan tepung maizena lalu aduk rata

Rebus adonan hingga mendidih dan jangan lupa untuk selalu mengaduk adonan agar tidak menggumpal

Setelah mendidih, diamkan adonan hingga dingin dan simpan di dalam freezer selama 4 jam

Keluarkan dari freezer dan tambahkan SP lalu mixer hingga mengembang dan berwarna pucat

Tambahkan biskuit biscoff dan aduk hingga tercampur rata

Pindahkan ke dalam kotak ice cream dan simpan kembali di dalam lemari es hingga ice cream mengeras dan siap untuk disajikan

Ice cream coklat dengan topping bisscof, rasa manis coklat bercampur dengan gurihnya biskuit biscoff yang bikin anak anak lebih menyukai makanan rumahan

Resep Sayur Santan Kacang Dan Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Santan Kacang Dan Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta