Resep Strawberry Cheese Thumbprint

Langkah 1

Campur mentega, margarin, dan gula halus jadi satu, lalu aduk menggunakan whisk selama 2 menit. Kemudian masukkan kuning telur, aduk kembali sampai rata.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk (sambil diayak), lalu aduk rata sampai bisa dibentuk (jika terlalu lembek tambahkan tepung terigu lagi secukupnya).

Langkah 3

Aduk hingga tercampur rata dan bisa di pulung.

Langkah 4

Pulung kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam putih telur.

Langkah 5

Masukkan ke dalam parutan keju, tata di loyang yang sudah di olesi mentega, tekan dengan jari sampai membentuk cekungan.

Langkah 6

Panaskan oven pada suhu 150°C, masukkan kue ke dalam oven (oven selama 15 menit). Setelah itu keluarkan kue dari oven, isi cekungan dengan filling selai strawberry. Oven kembali selama kurang lebih 20 menit atau sampai kue renyah (sesuaikan dengan oven masing-masing).