Langkah 1

Goreng ikan teri hingga garing, angkat  tiriskan

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan nasi, aduk rata kemudian tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa

Langkah 4

Tambahkan ikan teri goreng, aduk rata, matikan api. Sajikan bersama telur ceplok

Langkah 5

Sensasi pedas nasi goreng dengan kriuk ikan teri

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy
Cara cepat bikin sarapan apalagi kalo bukan nasi goreng tapi kali ini pakai cabai ijo dan teri goreng yang pastinya Yummy banget
trimakasih inspirasi resepnya.

Nasi

Ikan

butir

Telur

Garam

Gula

Minyak

Sayur

Cabe

Rawit

Buah

Tomat

Nasi Goreng Cabe Ijo Ikan Teri #JagoMasakMinggu7

Rebus tewel,daging sapi dan daging ayam sampai empuk.

Goreng bawang merah,bawang putih,kunyit jahe,kemiri dan cabai  merah besar sampai layu. Kemudian ulek bersama gula,garam,ketumbar bubuk dan lada bubuk sampai halus. Kemudian tumis bersama serai  sampai harum dan layu.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan tewel. Aduk rata.

Masukkan daun so. Aduk rata. Masak sampai layu.

Masukkan santan kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabia rawit jika suka pedas.

Daging Sapi

Lodeh Tewel Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih jamur tiram lalu peras sampai airnya habis.

Suwir-suwir jamur sesuai selera lalu taburi dengan garam secukupnya.

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan jamur dalam wadah. Lalu aduk sampai rata.

Goreng jamur di minyak yang sudah panas sampai kuning kecoklatan.

Beri bumbu penyedap dan cabe bubuk. Lalu aduk sampai rata. Sajikan.

Jamurnya renyah banget. Cocok buat cemilan.

Jamur

Tepung

Jamur Crispy Pedas

Marinasi ayam, lalu masak sampai ayam benar-benar matang.

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Masukan semua bumbu mie menjadi satu ke dalam tumisan bumbu halus, aduk-aduk sampai tercampur.

Masukan mie yang sudah direbus dan tumisan ayam ke dalam bumbu yang sudah siap, aduk-aduk sampai mie tercampur rata dengan ayam dan bumbu.

Sajikan dengan sambal bawang agar lebih nikmat saat dimakan.

Langkah 6

Mie ayam goreng ini yang saat ini lagi naik daun di Muncar Banyuwangi. Coba-coba lha kok rasanya mirip, wenaakk.

Bumbu Marinasi Ayam

Bumbu Mie

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Asin

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Margarin

Saus Tiram

Mie Ayam Goreng ala Bang Ben

Campur jadi satu tepung terigu, maizena, coklat bubuk dan vanili. Ayak dan sisihkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur dan SP sampai kental berjejak.

Selanjutnya masukkan pasta coklat, aduk rata. Masukkan campuran tepung mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

Terakhir masukkan margarin cair aduk balik dengan sptula hingga rata.

Siapkan loyang ukuran 20cm, oles dengan carlo dan alasi dengan kertas kue. Tuang adonan kedalam loyang kemudian masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, oven selama 40menit dengan api besar.

Setelah matang angkat dan biarkan hangat lalu keluarkan dari loyang.

Setelah dingin siap dihias sesuai selera.

Langkah 7

Hii mba Astri, salken ya. Saya setor blackforest tartnya, ini buat ultah anak bujang, dia senang banget sama blackforest, hiasan masih alakadarnya😁. Makasih ya mba
#JagoMasakMaret

Terigu

Coklat

Vanili

Maizena

Pasta

Blackforest Cake #JagoMasakMinggu11

Goreng tempenya terlebih dahulu, enggak perlu terlalu kering. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putihnya sampai layu dan harum.

Tambahkan lengkuas geprek, daun salam, dan irisan cabenya. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan blalo (bunga bawang) nya, masak dan aduk merata.

Tambahkan sedikit air, masak sampai air mendidih.

Masukkan potongan tempe gorengnya, aduk. Tuangkan garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, dan kecap. Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa dan angkat.

Salah satu olahan blalo atau bunga bawang, bisa di tumis maupun di masak santan. Ibuk mencoba menumis blalo dengan tempe. Rasa blalonya manis dan krauk-krauk, enaaak.

BAHAN BUMBU IRIS : 

Daun Salam

Lengkuas

Tempe

Tumis Tempe Blalo

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng hingga harum.

Masukkan sawi yang sudah dipotong potong dan aduk merata.

Tempatkan sayur pada mangkok dan siap dihidangkan.

Sawi

Cabai

Santan

Bobor Sawi #INDONESIAKAYA

Potong potong singkong yang telah di cuci bersih.

Tambahkan air es secukupnya, lalu rendam singkong selama 45-60 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng singkong hingga matang.

Singkong

Singkong Goreng Merekah #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bagian dari kambing, bisa tulang rusuk, jeroan atau tulang yang masih ada dagingnya. Tidak perlu dicuci, cucup dibersihkan pakai tisu sampai bersih.

Rebus diair mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Rebus ulang tulang rusuk di air mendidih bersama serai, daun salam, daun jeruk dan cengkeh sampai keluar kaldu. Rebus dengan api kecil selama 2-3 jam, jika air surut bisa ditambah air lagi.

Setelah kuah keluar kaldunya, haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum.

Masukkan bumbu tumis kedalam kuah kaldu, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa dan angkat.

Untuk pelengkap: seduh soun dengan air panas selama 2 menit, tiriskan. Goreng bawang goreng dan iris daun bawang. Untuk sambal : rebus cabe dan bawang putih sampai matang, lalu blender halus dan beri sedikit kuah soto, aduk rata.

Penyajian : siapkan mangkuk saji, tata soun, daun bawang dan bawang goreng. Kemudian beri isian tulang kambing dan siram dengan kuahnya. Sajikan dengan jeruk nipis biar makin segar.

Di Purwokerto lagi ada kulineran street food yang lagi viral nih. Namanya soto wedhus atau soto kambing, kuah soto wedhus sendiri dimasak lumayan cukup lama sekitar 3 jam untuk menghasilkan kaldu kambing yang gurih. Isinya jeroan dan tulang rusuk yang masih banyak daging kambingnya, biasanya disajikan dengan soun, sambal, daun bawang, jeruk nipis dan tidak lupa bawang goreng. Karena unik, murah meriah dan rasanya pun enak, kuliner ini sangat digandrungi sama warga Purwokerto nih, yuk cobain.

Bumbu Halus :

Bahan Cemplung :

Bahan Lain :

Bahan Sambal :

Assalamualaikum mbak Nungki... Ini hasil recook kemarin sore. Anak-anak minta dimasakin soto. Ini baru pertama kali aku bikin soto pakai daging kambing. Rasanya enak juga. Dengan kucuran air jeruk nipis, bisa mengurangi bau prengus daging kambingnya. Makasih resepnya mbak.... 🙏
#RecookYummy

Bihun

Cengkeh

Daging Kambing

Daun Bawang

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Serai

Soto Wedhus (Kambing) #JajanDiRumah

Kukus kentang. Kupas. Kemudian ulek halus atau bisa pakai chopper.

Campur kentang bersama, tepung maizena, garam, keju parut, seledri dan lada bubuk. Aduk rata. Uleni sampai bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian bentuk bulat.

Celupkan adonan ke dalam kocokan telur. Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus sambal dan mayonaise.

Terinspirasi dari resep chef yummy dengan modifikasi dari saya.

Lapisan :

Pelengkap :

Keju

Mayonaise

Saus Sambal

Pompom Potatoes #JagoMasakPeriode4Week7

Rendam bihun jagung ke dalam air hangat hingga mekar, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan air dan daun jeruk, tunggu hingga mendidih.

Masukkan bihun, kemudian masukkan kocokan telur. Aduk cepat agar telur berserabut.

Masukkan sawi hijau, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 8

Jagung

Kaldu

Merica

Kecap

Jeruk

Bihun Kuah Seblak

Siapkan gurame, cuci bersih, marinasi dengan garam, merica, bawang putih cincang, oregano dan jeruk nipis

Panaskan wajan beri butter masak gurame hingga matang

Sambil menunggu ikan matang siapkan bahan crush campur rata

Balurkan ikan yang telah matang ke bahan crush lalu panggang 180°c selama 10 menit

Siapkan kentang rebus, susu bubuk, keju parut, merica, dan oregano

Lumatkan mashed potato sampai tercampur rata tidak perlu pakai garam karena sudah asin dari keju

Tumis sayuran dengan sisa butter dari ikan

Siapkan bahan saus, Masak bahan saus dan air matang beri merica , sajikan semua bahan lalu plating

Resep Sup Sosis Bayam

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Sayur Waluh Putih Bayam Tomat Sosis

Rebusan Bayam Sosis

Nasi Goreng Hijau #MakanMasakBijak

Nasi Goreng Merah khas Surabaya #JagoMasak2022

Sayur Bayam Bakso Sosis

Bening Bayam Sosis

Tumis Bayam Bumbu Kare

Kwetiau Goreng

Bihun Goreng Bayam

Tumis Bayam Sosis

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Sosis Bayam

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Sayur Waluh Putih Bayam Tomat Sosis

Rebusan Bayam Sosis

Nasi Goreng Hijau #MakanMasakBijak

Nasi Goreng Merah khas Surabaya #JagoMasak2022

Sayur Bayam Bakso Sosis

Bening Bayam Sosis

Tumis Bayam Bumbu Kare

Kwetiau Goreng

Bihun Goreng Bayam

Tumis Bayam Sosis

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!