Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahan, untuk sayuran cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Siapkan mangkuk kecil, siapkan masukkan semua bahan saus, lalu aduk rata.

Langkah 2

Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Lalu masukkan wortel, lalu beri 600 ml air, masak hingga wortel setengah matang.

Langkah 4

Lalu masukkan kembali kol, jagung putren, garam, kaldu jamur, gula pasir dan bahan saus, aduk rata. Masak hingga kembali kol matang, atau sesuai selara.

Langkah 5

Lalu masukkan baso ikan, sawi putih dan sawi hijau.

Langkah 6

Aduk rata, masak hingga sawi layu dan kuahnya mendidih kembali dan cicipi.

Langkah 7

Lalu masukkan air larutan tepung maizena, aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga kuah kembali mendidih, lalu matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Untuk yang suka sayuran pasti senang capcay, inilah cara saya mengenalkan aneka sayuran kepada anak-anak, jadi mereka suka semua jenis sayuran.

Bahan Utama

Bahan Saus :

Ijin recook ya bunsay...enak dan simple nih capcaynya.Terimakasih
#RecookYummy

Bakso

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Kuah Kental

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p><em><strong>Popmama Education Day 2025</strong></em> kembali digelar dengan semangat mendampingi Papa Mama dalam menyiapkan masa depan Si Kecil. Bertempat di The Plaza, IDN HQ Jakarta, acara ini mengusung tema <em>Manifesting a Brighter Future</em> dan berhasil mengumpulkan lebih dari 300 peserta yang mengikuti berbagai sesi edukatif dan aktivitas komunitas yang inspiratif. Dalam kegiatan ini, para orang tua diajak untuk memahami pentingnya peran keluarga dalam membentuk karakter, kesehatan, dan pola belajar anak sejak dini.</p>
<p>Sesi <em>talkshow</em> bersama dr. Jessica Sugiharto, Sp.A, membuka wawasan tentang bagaimana kesehatan fisik dan mental menjadi fondasi tumbuh kembang optimal. Tidak hanya itu, musisi cilik Lion Jonovan dan Sparks English turut memeriahkan acara dengan penampilan edukatif yang membangkitkan semangat anak untuk bermimpi dan belajar sambil bermain. Semua ini menekankan bahwa proses belajar tidak harus kaku, namun bisa dibangun dalam suasana menyenangkan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250521/eb07f0958f5fde79b25a38a63d050a88.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Dalam era digital, Papa Mama juga dibekali wawasan lewat sesi dari psikolog Samanta Elsener dan perwakilan GrabExpress, Hadi Koe, yang membahas pentingnya bimbingan orang tua dalam mengenalkan teknologi secara aman. Selain itu, sesi dari Rahma Ainun Nisa mengajak Mama untuk lebih jeli dalam memilih sistem pendidikan yang sesuai dengan karakter dan minat anak agar proses belajar lebih efektif dan menyenangkan.</p>
<p>Lebih dari sekadar seminar, Popmama Education Day 2025 menjadi ruang aman dan suportif untuk berbagi cerita, tantangan, serta semangat antar Mama. Dari <em>talkshow</em> hingga kompetisi dan sesi komunitas, acara ini membuktikan bahwa pendidikan anak adalah perjalanan bersama, di mana peran orang tua tetap menjadi poros utamanya. Yuk, terus dukung pertumbuhan Si Kecil dengan bekal cinta, ilmu, dan semangat belajar sepanjang hayat!</p>

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Campur tepung, telur, dan minyak. Kemudian, kocok hingga berbutir.

Tambahkan air alkali sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan kecepatan sedang selama 5 menit.

Lanjutkan mengulen dengan tangan (tak perlu hingga kalis), lalu istirahatkan selama 15-60 menit.

Gilas menggunakan ampia, mulai dari ukuran besar. Gilas berulang hingga rapi dan licin seperti kulit pangsit.

Terakhir sebelum dipotong, olesi kedua permukaan dengan tepung terigu atau maizena, gilas lagi lalu potong. Tambahkan tepung terigu atau maizena pada mie yang sudah dipotong agar tidak lengket. Siap digunakan atau bisa disimpan selama beberapa hari!

Ternyata rahasia mie kenyal terletak pada air alkali. Trik ini saya dapat waktu belajar membuat mie di Bogasari Baking Center zaman dulu.

Bahan Air Alkali

Halal

No Alcohol

No Pork

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Mie Homemade Kenyal #KurCepBulanIni

Ide Masakan Rumahan Ala Ibu

Dessert Sehat Kesukaan Wanita

Menu Manis Dijamin Legit!

Jajanan Khas Indonesia Banget!

Resep Viral Instagram

Bekal Makanan untuk si Kecil

Masak Hemat 10K

Resep Spesial Idul Adha

Menu Ayam ala Community Yummy

Cek Menu Buka Puasa, Yuk!

Acar Timun Sederhana

Acar Timun Nanas #INDONESIAKAYA

Acar Timun

Acar Sederhana

<p>&ldquo;<em>Valid, no debat!</em>&rdquo; Ungkapan ini memang cocok buat ayam yang merupakan salah satu bahan menu andalan dan biasanya disukai semua anggota keluarga. Ada banyak menu yang bisa dicoba untuk mengolah ayam agar menjadi hidangan enak dan lezat, dari yang sederhana hingga rumit.</p>
<p>Nah, Sobat Yummy, memilih daging ayam segar merupakan langkah paling penting yang harus diambil. Tapi, ternyata bagi beberapa orang, terutama buat para pebisnis/pelaku UMKM, memilih daging ayam yang tepat bisa menjadi tugas cukup sulit untuk dilakukan. Jika kamu punya kesulitan yang sama, kamu bisa coba 4 tips praktis berikut ini!</p><h2>Tips 1: periksa warna daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241108/b6145e3fd164ea22311c319cda4b5394.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="123rf.com/moscowbear" /><span class="main-article-source"><a href="123rf.com/moscowbear" target="_blank">123rf.com/moscowbear</a></span></div><p>Warna daging ayam yang segar biasanya tampak putih atau merah muda dengan sedikit warna cokelat. Sobat Yummy lebih baik hindari daging ayam yang berwarna abu-abu, kehijauan, atau kusam, ini bisa menandakan bahwa daging sudah gak segar lagi.</p>
<p>Pastikan juga untuk melihat apakah ada bercak atau perubahan warna yang mencurigakan pada daging, ya. Harus banget untuk selektif dalam memilih, sebab ini juga menyangkut dengan kesehatanmu dan juga anggota keluarga yang ikut memakan hidangan tersebut nantinya, apalagi kalau kamu pebisnis kuliner, kesehatan <em>customer</em> tetap yang utama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-untuk-jualan-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Ayam untuk Jualan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips 2: sentuh tekstur daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241108/de2171cbbac4a663bb994f0526b36a07.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="freepik.com/Kristina Chulkova" /><span class="main-article-source"><a href="freepik.com/Kristina Chulkova" target="_blank">freepik.com/Kristina Chulkova</a></span></div><p>Tekstur daging ayam juga penting banget untuk diperhatikan. Ketika kamu menyentuh daging ayam yang segar, biasanya daging akan terasa kenyal dan elastis.&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Hindari daging yang terasa lembek atau kasar, ya. Sebab, itu bisa menjadi tanda bahwa daging sudah lama atau terlalu lama disimpan. Pastikan juga untuk memeriksa apakah daging terasa beku atau terlalu basah.</p><h2>Tips 3: cium aroma daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241108/3e4e418ee862ae788b062ccdcdce9934.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="simplyhealthyfamily.org" /><span class="main-article-source"><a href="simplyhealthyfamily.org" target="_blank">simplyhealthyfamily.org</a></span></div><p>Aspek ini terkesan sepele, tapi sebenarnya penting, yakni jangan lupa cium aroma daging ayam sebelum membelinya. Daging ayam yang segar seharusnya gak memiliki bau yang amis atau gak sedap.&nbsp;</p>
<p>Aroma daging ayam yang segar adalah aroma khas daging yang lembut dan segar. Jika ada bau yang mencurigakan atau gak menyenangkan, sebaiknya hindari membeli daging tersebut.</p><h2>Tips 4: pilih sumber daging tepercaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241108/102232dc558f45b3e4cd40fed86eaedb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="chickin.id" /><span class="main-article-source"><a href="chickin.id" target="_blank">chickin.id</a></span></div><p>Terakhir, pastikan kamu membeli daging ayam dari sumber yang tepercaya. Pilihlah toko atau pasar yang memiliki reputasi baik dalam menyediakan daging segar dan berkualitas tinggi.</p>
<p>Salah satunya Chickin Fresh, merupakan unit bisnis dari Chickin Indonesia yang menyediakan daging ayam berkualitas langsung dari peternakan. Tersedia berbagai variasi ayam potong dan karkas utuh dalam bentuk fresh maupun frozen dengan berbagai keunggulan sebagai berikut.</p>
<ul>
<li><strong>Smart Farm Tech</strong>. Daging ayam berasal dari kandang yang dibudidayakan dengan teknologi smart farm yang dikembangkan.</li>
<li><strong>Harga Kompetitif</strong>. Sebagai perusahaan yang terintegrasi dari hulu ke hilir, Chickin Fresh dapat memproduksi ayam dalam jumlah banyak dan memberikan harga yang kompetitif bahkan untuk luar Pulau Jawa.</li>
<li><strong>Pengiriman Aman</strong>. Pengemasan yang rapi dan armada pengiriman yang dilengkapi <em>cold storage</em> memastikan pesanan akan sampai tujuan dengan aman.</li>
<li><strong>Halal dan Lolos Nomor Kontrol Veteriner (NKV)</strong>. Dengan sistem <em>Quality Control</em> ketat, produk Chickin Fresh terjamin higienis, tanpa bulu, tanpa memar, dan tanpa bau.</li>
</ul>
<p>Selain itu, Chickin Fresh telah dipercaya 200+ perusahaan sebagai penyedia ayam potong untuk berbagai kebutuhan. Jadi, kamu gak perlu bingung lagi mencari daging ayam segar dan tentunya bisa menaikkan citra usaha kamu juga karena menggunakan daging ayam berkualitas. Untuk lebih detailnya, kamu bisa klik <a href="https://chickin.id/chickin-fresh" target="_blank" rel="noopener">di sini</a>!</p>
<p>Oke Sobat Yummy, itu tadi beberapa tips memilih ayam <em>fresh</em> dan tentunya berkualitas. Mulai sekarang, suguhkan daging ayam terbaik agar kita semua mendapatkan manfaatnya. Buat para pebisnis, semoga lancar terus usahanya, ya! (WEB/MF)</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-ayam-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Mudah dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagi beberapa orang, terutama buat para pebisnis/pelaku UMKM, memilih daging ayam yang tepat bisa menjadi tugas cukup sulit untuk dilakukan.

4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Fish and Chip ala Fish and Co

Fish and Chips

Fish and Chips #MISIHARIANAKNASIONAL

Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Baked Fish and Chips

Fish and chips #JagoMasakPeriode4Week7

Dadar Gulung

Dadar gulung

Labu Avocado Cookies

Cookies Labu Susu

Cookies Labu Kuning MPASI

Avocado Choco

Avocado Mousse

Avocado Coffee

Avocado Dessert

Cappucino Avocado

Avocado Mocktail

Avocado Cake

Milk avocado

Avocado Toast

Tahu Telor Bumbu Kacang

Tahu  Telor Bumbu Kacang

Tahu Telor Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Tahu Telor Sambal Kacang

Kacang Telor

Tahu Telor Bumbu Bali

Tahu Telor Bumbu Petis

Tahu Telor

Kacang Telor  #JagoMasakMinggu7Peri

Tahu Bumbu Kacang

Yakitori Putih Telur #JagoMasakPeriode4Week7

Yakitori

Yakitori #JagoMasakPeriode4Week7

Yakitori Simple

Yakitori #RabuEkstraPoin

Yakitori #JagoMasakMinggu4Periode2

Tempe Yakitori

Yakitori Tahu

Oat Cookies

Cookies Oat

Oat Cookies #JagoMasakMinggu11

Banana Oat Cookies

Bear Oat Cookies

Oat Choco Cookies #RabuEkstraPoin

Oat Raisin Cheese Cookies

Oat Choco Fruit Cookies

Banana Coconut Oat Cookies

Chocolate Oat (diet cookies)

Oat-Bananen Plätzchen

Kukis Oat

Bubur Oat

Oat Milk

Crepes Oat

Cilok Oat

Overnight Oat

Brownies Oat

Earl Grey Oat Milk Tea

Earl Grey Milk Tea

Iced Earl Grey Milk Tea

Kiwi Earl Grey Tea

Earl Grey Milk Tea Ice Cream

Earl Grey Mlk Tea

Strawberry Earl Grey Tea

Earl Grey Cheese Tea

Earl Grey Milk Cheese

Earl Grey Latte

Oolong Oat Milk Tea

Earl Grey Choux Au Craqueline

Healthy Smoothie #JagoMasak2022

Green Smoothie Healthy #SmoothiesSobatYummy

Healthy Dragon Fruit Smoothie

Healthy Dragon Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Healthy Salad

Healthy sop

Healthy Pancakes

Healthy Juice

Healthy Green

Healthy Juice #JagoMasak2022

Green Healthy Juice

Healthy Juice #1Resep1NasiBungkus

Potong mangga lalu blender bersama 100 ml air.

Nyalakan api, masak menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk hingga meletup. Matikan api.

Masukkan dalam cetakan silikon, pilih cetakan mini, cetak dengan bantuan spuit. Tunggu hingga dingin. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Cemilan imut rasa buah mangga, anak-anak pasti suka. Pilih buah yang manis ya 😊

Resep Tahu Gejrot Super Pedas

Bahan Utama

Kuah Gula Asam

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tahu Gejrot Super Pedas

Tahu Gejrot Pedas

Tahu Gejrot Pedas

Tahu Gejrot Pedas #JagoMasakMinggu7

Tahu Gejrot Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Tahu Gejrot Pedas Gila

Tahu Gejrot Pedas Mantap

Tahu Aci Super Pedas

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Gejrot Super Pedas

Bahan Utama

Kuah Gula Asam

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tahu Gejrot Super Pedas

Tahu Gejrot Pedas

Tahu Gejrot Pedas

Tahu Gejrot Pedas #JagoMasakMinggu7

Tahu Gejrot Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Tahu Gejrot Pedas Gila

Tahu Gejrot Pedas Mantap

Tahu Aci Super Pedas

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol