Didihkan air lalu kukus kangkung dan dibalik hingga layu lalu angkat.

Langkah 1

Kukus kol, kubis dan semua cabai hingga matang lalu angkat.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tata secara rapih dan sajikan sambal dengan sayuran.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan sambal

Kacang

Kangkung

Tauge

Lotek Kangkung Sambal Pecel

Taburi dengan baking soda, garam dan sabun cuci piring secukupnya.

Cuci dan gosok perabotan dengan kawat hingga bersih

Bilas dengan air mengalir kemudian keringkan. Perabotan siap digunakan.

Ketika membeli perabotan masak baru sebaiknya dicuci terlebih dahalu. Perabotan masak/cetakan kue berbahan alumunium terkadang luntur. Lunturan tersebut berwarna abu - abu pekat dan menempel pada masakan/kue. Berikut tips mencuci perabotan masak baru ataupun perabotan lama yang berkarat. Dijamin bersih dan mengkilap. Saya ambil contoh cekatan kue karena masuk frame saat di foto.

Alat & Perlengkapan

Ngeri-ngeri sedap punya cetakan bahan begini. Gampang karatan juga. Makasih banyak tipsnya ya mbak! Jadi ga khawatir lagi bersihkan cetakannya. #JagoMasakFebruari

Assalamualaikum, iya saya lagi.. yang tadi hesteknya belum diketik 😅😅
Tadinya ini cetakan mo diloakin gegara udah berkarat, geli banget kl mo pake. Berkat tipsnya mbak Tin cetakan jd kinclong.. bye bye tukang loak.. 
#jagomasakfebruari

Halo mba tine setor lagi ya, cetakan almunium baru fresh from the mamang kurir hihii langsung aku bersihkan sesuai tips mba tine, jadi lebih kinclong dan halus. Aku rendemnya dari pagi sampe sore aja, nnti aku rendem lagi deh. Makasih tips nya.
#JagoMasakFebruari

Soda

Garam

Tips Mencuci Perabotan Alumunium #TipsAndalan

Rendam pacar cina semalaman supaya mempercepat proses merebusnya.

Kemudian rebus hingga bening atau matang, tiriskan dan rendam dengan air matang.

Rebus gula aren, gula pasir, garam, daun pandan dan air sampai gula larut. Biarkan dingin.

Siapkan gelas saji, tuang secukupnya saus gula aren kedalam gelas.

Tambahkan susu evaporasi sampai ¾ tinggi gelas.

Langkah 6

Tambahkan nangka, aduk rata dan sajikan. Bisa ditambah es batu.

Langkah 7

Pake gula aren makin enak, kalau suka dingin bisa tambah es batu.

Nangka

Susu

Pacar Cina Nangka Kuah Susu

Masukkan cabai, aduk rata. Masak sebentar.

Masukkan campuran terasi, aduk dan masak hingga matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Sambal Embe

Buat kulit terlebih dahulu. Masukkan susu, telur, dan garam lalu kocok hingga rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga merata.

Terakhir, masukkan minyak goreng dan aduk merata sampai halus dan tidak ada tepung yang bergerindil. Saat adonan diangkat, akan jatuh lurus ke bawah.

Panaskan teflon dan tuang satu sendok sayur bahan kulit, ratakan seluruh sisi. Gunakan api kecil agar kulit tidak gosong dan kering.

Kemudian buat bahan isian dengan masukkan daging ayam ke dalam food processor atau blender. Haluskan.

Masukkan bumbu lainnya dan haluskan kembali sampai tercampur merata.

Setelah semua tercampur rata, aduk dan daging siap digunakan.

Ambil 1 lembar kulit egg roll, tambahkan 2 sdm bahan isian dan ratakan.

Setelah seluruh bahan habis, bungkus dengan plastik wrap atau bisa menggunakan daun pisang, menyesuaikan bahan yang ada. Lalu kukus kurang lebih 25-30 menit sampai matang.

Langkah 8

Setelah chicken egg roll matang, biarkan dingin terlebih dahulu sebelum digoreng. Kemudian buka bungkusnya lalu iris dan balur tepung maizena sebelum digoreng.

Langkah 9

Panaskan minyak dan goreng chicken egg roll sampai matang berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Bikin menu kesukaannya si kecil di rumah. Cocok buat lauk selama PPKM karena bisa di buat stock frozen food 😊

 Bahan Isian

Bahan Kulit

Bahan Pelapis

Bahan Lainnya

Ayam Cincang

Gula

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chicken Egg Roll #UntukSiBuahHati

Siapkan tahu cokelat, kerat bagian tengahnya.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk, irisan daun bawang, irisan cabe rawit dan bawang putih cincang, aduk rata.

Tambahkan air hangat secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya.

Isi bagian tengah tahu dengan adonan tepung.

Daun Bawang

Tahu Walik Pedas

Rebus sebentar jagung yang sudah di pipil.

kemudian campurkan santan instan dengan air,1/2 bagian santan di campur dengan tepung beras

Kemudian 1/2 bagian lagi rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih tuang larutan tepung beras, aduk hingga rata kemudian tambahkan garam masak hingga adonan mengental.

Kemudian masukkan jagung yang sudah di rebus,aduk rata koreksi rasa.

Masukkan bahan saus gula masak hingga mendidih dan larut kemudian saring,siap di gunakan.

Perpaduan rasa yang cocok banget ada gurih dan manis dan juga sensasi kriyuk dari jagungnya.

Saus Gula : 

Jagung

Bubur Sumsum Jagung Manis

Ulek cabai merah keriting dan cabai rawit sampai halus. Sisihkan.

Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan cabai. Masak sampai harum. Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan tomat, jagung, dan ebi. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Sambal Jagung

Siapkan kentang wortel dan daun bawang. Campur semua bahan kulit risol.

Buat kulit risol dengan sedikit minyak saat pertama kali, selanjutnya jika teflon tidak kering dan tidak lengket tidak perlu ditambah minyak lagi. Sisakan sedikit adonan untuk lapisan kulit.

Tumis semia bumbu halus, termasuk tomat. Tambahkan air dan masukkan kentang wortel. Masak hingga semua empuk dan air menyusut.

Jika air sudah menyusut dan semua sudah matang, angkat dan biarkan dingin.

Lumuri risol dengan sisa adonan kulit, dan juga tepung panir. Masak hingga warnanya kekuningan, dan risol siap di santap.

Assalamualaikum
Halo Bun bikin jajanan nih untuk temen temen yang suka ngmil jajanan ini cocok loh 



Kalori 1200 KKAL nih
#JagoMasakFebruari

Cabai

Rawit

Kemiri

Terigu

Penyedap

Minyak

Tepung

Risol isi Kentang Wortel

Tambahkan air dan kunyit bubuk, aduk rata.

Tambahkan bawang daun, masukkan potongan tempe.

Assalamu'alaikum chef,, recook tempe kemul nya, masya Allah cocok banget sama cuaca pagi ini dengan teman teh hangat,, terimakasih resepnya chef


#RecookYummy

Assalamu'alaikum, selamat siang mbak.. Kirim recook .. Trimakasih resepnya ya.. 

#RecookYummy

Assalamualaikum chef, setor recook ya ... Enak nih, buat temen nge teh tadi pagi .. saya jadiin menu sarapan juga ..😋🥰. Trimakasih ya resepnya🙏🏻 Izin buat reshare ya🤗.
#RecookYummy

Assalamualaikum Mba, setor recook ya .. ini saya skip daun jeruk.. terimakasih resepnya, ijin share ya ..

#recookyummy

Ketumbar

Tempe

Tempe Kemul

Potong kotak kentang dan wortel, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan kentang dan wortel.

Tambahkan air, bila sudah empuk, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata, masukkan susu cair, dan terigu, koreksi rasa dan sisihkan.

Kemudian gulung, masukkan ke dalam larutan pencelup.

Lalu gulingkan ke tepung panir, dan risol siap di goreng.

Pencelup

Kentang

Wortel

Risoles Rogout Kentang Wortel

Rujak Madura yang enak dinikmati saat siang hari.

Buah

Timun

Tomat

Petis

Rujak Corek #INDONESIAKAYA

Rendam sirih cina menggunakan air rendaman garam kisaran selama 5 menit saja, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

Masukkan minyak goreng di wajan, lalu tumis hingga harum bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

Masukkan sirih cina. Tumis sebentar hingga agak layu.

Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Beri air, didihkan sebentar dan koreksi rasa. Matikan api, lalu sajikan!

Di halaman rumah ibu mertua, saya lihat tumbuh subur tanaman sirih cina ini. Tanaman sirih cina ini meski seringnya tumbuh liar, tapi ternyata kaya akan manfaatnya untuk pengobatan, kesehatan, dan cukup enak lho buat dikonsumsi selain buat lalapan. Yukk, kali ini kita tumis saja dengan bumbu sederhana yang ada di dapur!

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Tumis Sirih Cina #KurCepBulanIni

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Cincang bawang putih, bawang merah dan cabe.

Campurkan kol, sosis, bawang, cabe, tepung beras, tapioka, terigu, kaldu, penyedap, merica, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan santan dan air, aduk sambil diremas-remas hingga rata, test rasa.

Masukkan adonan ke dalam minyak panas, tekan dan ratakan dengan sendok agar berbentuk agak pipih.

Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi panas lebih enak.

Camilan gorengan yang mudah dibuat dan enak dengan bahan seadanya. Cocok buat camilan keluarga.

Sosis

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bakwan Kol Sosis

Tumis bawang dan jahe sampai harum, masukkan air, lalu masukkan jagung, biarkan mendidih.

Tahu

Sup Jagung Tahu Wortel

Pilih pisang yang matangnya pas, jangan yang terlalu matang lalu kupas pisang.

Potong pisang, untuk 1 buahnya dibagi menjadi 4.

Campur semua bahan tepung basah, lalu celupkan pisangnya.

Pindahkan pisang ke tepung panir, baluri sampai rata.

Tim DCC hingga meleleh. 
Sajikan pisang pasir dengan disiram lelehan coklat.

Bikin takjil buka puasa yang simple, cepat dan enak.

Bahan Tepung Basah

Cokelat

Pisang

Pisang Pasir Siram Coklat #JagoMasakApril

Tusuk pentol dan telur puyuh rebus menggunakan tusukan sate.

Oleskan margarin ke dalam grill pan atau teflon. Lalu masukkan pentol tusuknya.

Lalu oleskan secara merata ke dalam sate pentol. Jangan lupa di bolak balik, oleskan kembali saos dan margarin hingga bumbu meresap dan matang.

Resep barbeque sederhana, murah meriah, tapi tetep yummy! Berasa tetep jadi sultan walaupun tanggal tua. 🤭😋

Bahan olesan

Margarin

Telur Puyuh

Pentol Barbeque

Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, kelapa, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Kunyit

Rempah Tempe Daun Jeruk

Pertama blender semua bumbu lalu tumis hingga matang.

Saat bumbu sudah matang, masukkan ayam yang sudah direbus lalu tambahkan air.

Beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu menyerap dan air menyusut.

Bumbu Halus:

Ayam

Ayam Bumbu

Panaskan gula dalam pan dengan api kecil hingga mencair. Jangan diaduk, goyangkan pan sesekali agar gula rata mencair.

Diamkan gula terkaramelisasi tanpa diaduk. dan terus dimasak hingga karamel berubah warna menjadi coklat.

Kemudian beri air sesendok demi sesendok air sambil di aduk agar karamel tidak gosong dan mencair.

Tambahkan garam dan SKM sambil terus dimasak dan diaduk rata.

Untuk melengkapi butter caramel choco cupcake untuk menu liburan, tentu dibuat juga butter cream dan saus karamel tentunya. Namun agar lebih milky saus karamelnya, aku tambahkan SKM ya...

Resep Tumis Ayam Buncis Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tumis Buncis Ayam

Tumis Buncis Ayam

Tumis Ayam Buncis

Tumis Buncis Ayam

Tumis Ayam Buncis

Tumis Ayam Buncis

Tumis Buncis Ayam

Tumis Buncis Ayam

Tumis Buncis Ayam

Tumis Ayam Buncis

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Chicken soup #JagoMasakMinggu9

Asem-Asem Wortel Buncis Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis Ayam Asam Manis

Tumis Ayam Buncis Kecap

Tumis Ayam Buncis

Sup Sayap Ayam Pakcoy

Sup Bola-Bola Udang

Sup Ayam

Sop Ceker Ayam

Sup Sayur Ayam #MISIHARIANAKNASIONAL

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol