marinasi ayam dengan bumbu marinasi, kemudian simpan di dalam kulkas, sampai proses memasak nasi selesai, baru keluarkan.

Langkah 1

masak nasi: pertama cincang bawang putih dan iris jahe, masukan 1 sdm minyak goreng ke wajan magic com dan tumis bumbu hingga wangi.

Langkah 2

masukan beras yang sudah dicuci bersih, tumis sebentar.

Langkah 3

masukan air, lalu masak nasi seperti biasa hingga matang.

Langkah 4

buat topping ayam: cincang bawang putih dan iris jahe, kemudian tumis hingga harum. setelah itu masukan ayam masak hingga berubah warna, setelah itu masukan sisa bumbu dan air, masak hingga bimbu meresap dan air habis.

Langkah 5

susun tumis ayam di mangkuk paling dasar, kemudian tutup dengan nasi hingga 7/8 penuh, ruang yang tersisa isi dengan air hingga mangkuk penuh (air dapat disesuaikan dengan tingkat kelembekan nasi tim).

Langkah 6

panaskan kukusan, dan kukus nasi tim sekitar 20 menit.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Tim Ayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Rendam daging ayam dalam bumbu marinasi. Diamkan selama 10 menit.

Campur tepung terigu, tepung maizena dan garam. Aduk rata. Balur rata daging ayam dengan tepung.

Masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok.

Gulingkan pada tepung panir hingga semua bagian tertutup rata.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan daging ayam, goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Telur

Tepung

Chicken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe rawit dan cabe merah keriting. Tumis hingga sedikit layu.

Masukkan semua bahan seasoning, aduk rata.

Setelah itu sisihkan bahan tumisan ke pinggir wajan, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, buat orak-arik.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Menu yang lagi viral di kalangan content creator. Simple and yummy. Saya menggunakan bawang merah besar, jadi cukup hanya di pakai 1 buah saja. Jika ingin mengganti dengan bawang merah biasa, bisa pakai 7-8 siung bawang merah.

Seasoning:

Cabe

Daun Bawang

Lada

Terasi

Tomat

Oseng Telur Bawang

Buat biang puff dengan mencampur tepung dan mentega. Setelah membentuk adonan yang kalis, istirahatkan kurang lebih setengah jam.

Sambil menunggu biang set, buat isian puff, dengan menumis bawang bombai iris hingga wangi, setelah itu masukkan sisa bahan lainnya, tambahkan air, beri bumbu, dan masak hingga air menyusut. Sisihkan.

Setelah itu buat kulit puff dengan memcampur semua bahan untuk membuat lapisan puff, aduk hingga kalis.

Gilas adonan hingga rata, simpan biang puff di tengahnya, lipat bagian sisi samping hingga membentuk persegi panjang, kemudian gilas hingga pipih, lakukan hal yang sama pada sisi atas, lakukan beberapa kali, setelah itu gulung membentuk silinder dan potong-potong dengan ukuran yang sama.

Gilas adonan dengan bagian yang membentuk lapisan menghadap atas membentuk lingkaran pipih, tambahkan isian secukupnya di tengahnya.

Rekatkan sisinya sedemikian rupa, agar isian tidak keluar saat digoreng.

Panaskan minyak, goreng curry puff hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Lumer di mulut, dengan rasa kari yang menggoda. Beberapa orang mengenal jenis camilan ini dengan sebutan "Pastel Malaysia".

Bahan Biang Puff

Bahan Lapisan Puff

Bawang Bombay

Kentang

Tepung Terigu

Wortel

Curry Puff

Cuci bersih lalu rebus ceker hingga empuk.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan tanak.

Tuang air,beri garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram. Masak hingga bumbu meresap dan air memyusut.

Niatnya sih mau bikin sambal ijo, tp karena ada ceker di kulkas,ya udah masak aja sekalian. Eh ternyata enak lhoo di masak kek gini..
Yuk recook.. 

030125

Bawang Merah

Ceker Bumbu Hijau

<p>Memilih makanan dan minuman dengan memerhatikan kandungan proteinnya merupakan salah satu hal yang perlu diperhatikan. Bukan tanpa alasan, keselektifan tersebut karena protein merupakan faktor utama dalam menjaga kesehatan. Sehingga, memahami kandungan protein dalam makanan atau minuman Sobat Yummy sangatlah penting.</p>
<p>Menurut <em><a title="Medical News Today" href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/how-much-protein-do-you-need-to-build-muscle" target="_blank" rel="noopener">Medical News Today</a>, </em>asupan protein sangat penting untuk perkembangan otot, karena dapat membantu memperbaiki dan memelihara jaringan otot.</p>
<p>Selain itu, masih ada fungsi penting protein untuk mendukung kesehatan tubuh. Apa saja, ya? Berikut uraian selengkapnya.</p><h2>Apa Itu Protein?</h2><p>Protein merupakan makronutrien yang penting untuk struktur dan fungsi tubuh. Protein terdiri dari asam amino, yang merupakan bahan pembangun jaringan, enzim, dan hormon. Asupan protein yang cukup mendukung pertumbuhan otot, fungsi kekebalan tubuh, dan kesehatan secara keseluruhan.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa memenuhi asupan protein dari daging, ikan, telur, produk susu, sayuran dan buah-buahan. Beberapa sayuran tingggi protein seperti brokoli, bayam, jagung manis, dan pakcoy dapat diolah dengan sehat untuk santapan sehari-hari. Lalu tak ketinggalan, tambahkan juga <a title="buah kaya protein" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-protein-paling-banyak" target="_blank" rel="noopener">buah kaya protein</a> yang nikmat untuk lengkapi nutrisi dalam menu harianmu, ya.</p>
<p>Pastikan atur pola makan teratur dan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi secara keseluruhan. Pertimbangkan juga untuk berkonsultasi dengan ahli gizi untuk mendapatkan saran yang dipersonalisasi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kalium target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan yang Mengandung Kalium untuk Kesehatan Jantungmu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Fungsi Protein untuk Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/cab87cf266dc3342fb3e162d360c00da.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu protein (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">apa itu protein (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Protein merupakan makronutrien penting yang berperan penting dalam berbagai fungsi dalam tubuh. Berikut manfaatnya.</p>
<h3>1. Perbaikan dan pertumbuhan jaringan</h3>
<p>Protein membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, memastikan pertumbuhan dan pemeliharaan yang tepat. Makronutrien ini terlibat dalam pembentukan sel dan jaringan baru, seperti kulit, rambut, dan kuku.&nbsp;</p>
<h3>2. Reaksi metabolik</h3>
<p>Selain itu, protein berperan penting dalam reaksi metabolisme, mendorong berbagai proses kimia dalam tubuh. Enzim, sejenis protein, bertindak sebagai katalis, mempercepat reaksi dan menjadikannya lebih mungkin terjadi.</p>
<h3>3. Dukungan struktural</h3>
<p>Protein memberikan dukungan struktural pada sel dan jaringan, membentuk kerangka struktur tertentu dalam tubuh. Misalnya, protein aktin dan tubulin membentuk &ldquo;perancah&rdquo; di otot, memungkinkan miosin menghasilkan kontraksi otot.&nbsp;</p>
<h3>4. Sintesis hormon</h3>
<p>Tak hanya itu, protein juga terlibat dalam sintesis hormon, membawa pesan kimiawi yang diproduksi di satu bagian tubuh, lalu diangkut ke bagian lain untuk mengkoordinasikan proses biologis.&nbsp;</p>
<h3>5. Sistem kekebalan tubuh</h3>
<p>Seperti yang sudah disebut sebelumnya, protein adalah salah satu kunci sistem kekebalan tubuh yang kuat. Protein membantu melindungi tubuh dengan mengikat partikel asing tertentu, seperti virus dan bakteri, untuk membantu melindungi tubuh.&nbsp;</p>
<p>Protein ditemukan dalam makanan nabati dan hewani, dan Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) merekomendasikan orang dewasa untuk mengonsumsi setidaknya 0,83 g protein, setara dengan 58 g/hari untuk orang dewasa dengan berat badan 70 kg. </p>
<p>Asupan protein yang cukup sangat penting selama periode pertumbuhan yang cepat atau peningkatan kebutuhan, seperti masa kanak-kanak, remaja, kehamilan, dan menyusui.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-bubur-kacang-hijau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Bubur Kacang Hijau, Kandungan Gizi dan Manfaatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah mengenal lebih dalam mengenai apa itu protein, sekarang saatnya lebih bijak dalam mengatur pola makan, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><strong>Yummy App</strong></a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Protein merupakan makronutrien yang penting dalam pembentukan sistem kekebalan tubuh. Berikut fungsi lengkap dan rekomendasi makanannya.

Apa Itu Protein? Pengertian dan Fungsinya untuk Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus ayam dengan jahe dan serai, masak hingga ayam lunak. Tiriskan ayam, kemudian suwir-suwir. Sisihkan.

Blender bawang putih, jintan, ketumbar, kemiri, kunyit, garam, merica, gula, dan minyak secukupnya.

Tumis bumbu halus dengan irisan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan ke dalam kaldu ayam,tambahkan kecap manis. Didihkan kembali.

Siapkan mangkuk, tata tauge, ayam, telur rebus, dan tuangi kuah.

Sajikan Soto Kudus dengan taburan seledri, bawang goreng putih dan sambal kecap.

Halal

#RecookYummy soto kudus chef, ditambah pelengkap kecambah, wortel, telur rebus, ayam suwir serta sambal dan jeruk nipisnya. Trimakasih resepnya pas dilidah chef

Ini nih menu setelah puas dengan ketupat opor🤭. Soto Kudus, so yummy dan segerr🤤.
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Kalau di Jatim untuk menu ketupat/lontong opor ayam dan sayuran bersantan baru dimulai seminggu setelah 6 hari puasa syawal. Jadi hari ini saya bikin sajian lebaran Soto Ayam Kudus recook dari aplikasi Yummy.

Makasih Chef Yummy sharing resepnya, pertama kali ini bikin dan merasakan enaknya soto ayam kudus yang gurih dan segar kuahnya karena ada pemakaian miri yang banyak di bumbunya. Cocok banget ini menunya bisa buat list pilihan varian soto buat di rumah.

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Cocok juga nih buat ide menu lebaran.terimakasih resep nya enak dan gampang dibuat.
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Soto Kudus

Potong kulit lumpia menjadi 2 bgian. Letakkan pisang dan seres di atasnya

Lipat pinggirannya dan oleskan dengan larutan tepung agar merekat

Setelah minyak panas. Goreng hinnga garing berubah warna

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Piscok Mini

Goreng daun jeruk, bawang merah, bawang putih, kencur, daun jeruk, cabe merah dan cabe rawit (sebelumnya dipotong dulu ya).

Hancurkan kacang tanah, kemudian beri asam jawa. Kemudian aduk rata sambil lalu dihancurkan.

Hancurkan bumbu yang sudah digoreng, beri garam dan gula merah.

Setelah bumbu halus, masukkan sedikit demi sedikit kacang tanah yang sudah dihancurkan.

Lakukan hingga semua tercampur rata, sambil lalu diaduk.

Siap digunakan. Simpan di wadah jika tidak digunakan sekaligus.

Bumbu pecel madiun ini merupakan kesukaan saya. Biasanya suka beli di madiun kalau suami berkunjung ke sana. Tapi kali ini buat sendiri di rumah dengan menggunakan lumpang.

Assalamu'alaikum. Ijin recook resep pecel Madiun nya mb Lina. Enak banget ternyata bumbu pecelnya. Agak beda dengan yang Ibu saya buat dulu. Makasih banyak #JagoMasakFebruari

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Bumbu Pecel Madiun #IMYEkstraPoin

Sisit

Ayam Sisit Tomat Ketumbar

Ayam Sisit Kemangi

Ayam Sisit Bali

Ayam Sisit

Ayam Sisit Kecombrang

Ayam Sisit Kecap

Onigiri Isi Ayam Sisit #NoriEkstraPoint

AYAM SISIT BALI

Ayam Pelalah atau Sisit Khas Bali #JelajahTengah

Ayam Pelalah #JelajahTengah

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan smoked beef, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula pasir, saus tiram, saus tomat, saus pedas dan saus spaghetti, aduk rata, masak hingga menyusut, sisihkan.

Buat bahan biang, aduk air hangat beserta gula pasir dan ragi instan, aduk rata, biarkan hingga berbuih.

Campurkan tepung terigu, garam dan minyak goreng.

Tuang bahan ragi pada adonan tepung, uleni hingga rata lalu diamkan adonan hingga mengembang.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tata adonan pada loyang kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Langkah 8

Langkah 9

Panggang dengan suhu 170°C selama 25 menit atau hingga matang.

Langkah 10

Bahan Dough :

Bahan Biang :

Bahan Saus :

Bahan Lainnya :

Garam

Gula

Ragi

Pizza Smoked Beef

Oles selai sirsak pada salah satu sisi roti tawar.

Kukus roti selama 7 menit. Roti kukus siap disajikan.

Bismillah, saatnya berbagi cemilan yang mengenyangkan. Yummy...

Indomilk Kental Manis

Roti Tawar

Sirsak

Roti Tawar Kukus Selai Sirsak #1Resep1NasiBungkus

Cuci beras ketan lalu direndam selama minimal 2 jam. Bilas, tiriskan lalu dikukus selama 20 menit.

Campur santan instan dan air sehingga didapat larutan santan sebanyak 200 ml. Masak bersama 1/2 sdt garam dan daun pandan hingga mendidih.

Campur beras ketan kukus dengan santan panas, aduk rata dan biarkan meresap.

Cuci ayam dengan air garam, lalu rebus hingga empuk. Setelah itu dinginkan lalu disuwir-suwir. Buang bagian tulangnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, laos dan sereh geprek. Masukan ayam suwir dan 200 ml santan. Bumbui dengan lada, ketumbar, garam dan gula. Kecilkan apinya, masak hingga kuahnya surut dan abon agak kering.

Ambil sekepal ketan, pipihkan, beri isian abon ayam.

Snack gurih cocok buat isian snack box atau suguhan.

Beras Ketan

Daun Pandan

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Lemper Ayam

Siapkan jar, tuang rolled oats ke dalamnya

Tambahkan biji labu panggang dan biji bunga matahari panggang

Tuang air dan madu secukupnya, rasa manis disesuaikan dengan selera

Tutup rapat jar, masukan ke dalam kulkas selama semalan

Pada saat sahur keluarkan jar, tambahkan potongan buah naga dan kacang amond panggang

Bikin sesuatu menu yang praktis, sehat dan mengenyangkan. Membuat overnight oats tidak perlu repot mengeluarkan alat masak, tinggal cemplung dan simpan di kulkas semalaman, saat sahur tinggal dikeluarkan dan siap santap, menu sehat dan mudah bukan..

oats

Madu

Labu

Buah

Kacang

Almond

Overnight Oats Buah Naga Almond #JagoMasak2022

Potong-potong tempe lalu rendam dengan air ±10 menit, tiriskan.

Tuang bumbu kalasan kobe pada mangkuk berisi tempe, balurkan sampai rata, diamkan 30 menit.

Pindahkan ke panci, tambahkan air kelapa.

Masak di atas kompor, lalu masukkan gula merah, daun salam dan kecap manis.

Ungkep sampai air habis (panci ditutup), jika sudah matang biarkan panasnya hilang.

Bahan Lain :

Bismillah .. sore mba ayu aku recook tempe kalasan ya ya, kebetulan punya juga bumbu Kalasan yg sama makasih inspirasi nya #RecookYummy #Jagomasak2022

Air Kelapa

Tempe

Tempe Bacem Kalasan

Kukus 200 gr kentang yang sudah dipotong tebal hingga matang dan empuk. Setelah matang, haluskan kentang selagi panas hingga menjadi pure tanpa gumpalan

Tambahkan 50 gr tepung maizena, 1 sdt gula dan 2 gr garam ke dalam kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis

Letakkan adonan di antara dua lembar kertas roti, lalu gilas hingga menjadi lembaran setebal sekitar 0,5 cm

Gunakan cetakan berbentuk bunga untuk membentuk adonan menjadi kue. Susun kue yang telah dibentuk di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Olesi permukaan kue dengan minyak goreng secara merata

Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama 20 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan simple favorit keluarga ku, rasanya enak sekali

Tepung Maizena

Golden Potato Flower Cookies

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan nasi putih masak sampai tercampur rata.

Masukan garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukkan cabe rawit dan daun seledri aduk sampai tercampur rata, tes rasa, siap disajikan.

Punya dendeng kering, jadi saya buat nasgor  dendeng dengan tambahan cabe rawit

Resep Tumis Jamur Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nila Goreng Masak Merah

Kecipir saus tiram

Sambal Bawang

Tumis Tempe Blalo

Tumis Pakis Tahu dan Hati Ayam

Oseng Oncom Leunca

Sayur Bobor Bayem Touge Gambas

Cah Kangkung

Bening Sawi Putih

Pakcoy Kuah Telur

Resep Tumis Jamur Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nila Goreng Masak Merah

Kecipir saus tiram

Sambal Bawang

Tumis Tempe Blalo

Tumis Pakis Tahu dan Hati Ayam

Oseng Oncom Leunca

Sayur Bobor Bayem Touge Gambas

Cah Kangkung

Bening Sawi Putih

Pakcoy Kuah Telur

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta