Resep Tumis Pare Nenek Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2
Nila Suteja
5.0
(1 Rating)
Enak parenya tidak terlalu pahit jadinya.
Bahan Utama
50 ml air
Bumbu iris:
10 buah cabe rawit merah
Bumbu halus:
Cara Membuat
Langkah 1
Iris pare, remas-remas dengan 1 sdt garam, diamkan 15 menit, cuci bersih. Remas-remas kembali dengan 1 sdt gula pasir, diamkan 15 menit, cuci bersih. Goreng pare hingga layu dan kecoklatan, angkat tiriskan, sisihkan.
Langkah 2
Cuci bersih tahu putih, potong-potong memanjang kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.
Langkah 3
Tumis bumbu iris hingga wangi.
Langkah 4
Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi dan bumbu matang.
Langkah 5
Tambahkan pare dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.
Langkah 6
Masukkan garam, gula merah, kaldu jamur, air, masak hingga semua tercampur rata dan air menyusut. Tes rasa, angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
