Resep Tumis Tempe Bunga Genjer
Dapur Embun
5.0
(1 Rating)
Menu tumisan simpel dan sat set.
Bahan Utama
1 ikat bunga genjer
1 papan tempe ukuran 10x6 cm, potong kotak, goreng terlebih dahulu hingga berwarna kecoklatan
3 siung bawang merah, iris
2 sdm udang rebon kering
2 buah cabe merah besar iris melintang
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
50 ml air
Cara Membuat
Langkah 1
Potong pucuk bunga genjer, kemudian potong juga batangnya ukuran per 4 cm, cuci lalu baluri garam hingga rata kemudian diamkan setengah jam.
Langkah 2
Sangrai udang rebon dengan sedikit minyak, gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong.
Langkah 3
Masukkan bawang merah tumis hingga tercampur dengan rebon dan harum.
Langkah 4
Masukkan bunga dan batang genjer tumis dengan bumbu di wajan.
Langkah 5
Tambahkan potongan tempe.
Langkah 6
Masukkan irisan cabe merah, garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata, tambahkan air, masak hingga matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
