Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging ayam lalu masukkan ke dalam panci berisi air secukupnya. Tambahkan daun salam lalu rebus sampai air mendidih atau sampai kotoran dalam daging ayam keluar kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Masukkan ke dalam blender bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu proses sampai halus.

Langkah 2

Siapkan panci berisi air lalu masukkan ayam yang telah direbus bersama bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas, rebus sampai air mendidih.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren dan kecap manis. Tutup panci lalu rebus kembali sampai air menyusut. Gunakan api kecil saja.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan ayam dan goreng sampai berkulit lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Bacem

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan tepung tapioka.

Potong tahu kecil-kecil lalu rendam dengan 100 ml air, bawang putih bubuk dan 1/2 sdt garam selama 5 menit. Tiriskan.

Rendam lagi ke larutan tepung selama 5 menit.

Lalu tuang cairan tepung, biarkan menempel dan sedikit kering, lalu aduk.

Langkah 6

Jika sudah matang merata. Angkat, sajikan.

Langkah 7

Recook resep dari editorial yummy. Enak kriuk kriuk.

Baking Powder

Tepung

Tahu Kriuk Krauk

Cuci bersih cumi asin yang sudah di rendam air panas, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu.

Lalu masukkan cumi yang sudah di potong-potong aduk rata.

Kemudian tambahkan air masak hingga air mendidih dan cumi berubah warna.

Lalu tambahkan tomat dan daun bawang yang sudah di iris.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Olahan cumi favorit keluarga, untuk cabai rawit nya bisa sesuai selera ya sobat yummy 🤗

Bumbu Iris :

Cabe

Cumi

Oseng Cumi Asin Cabe Rawit Hijau

Bersihkan ikan sepat, buang sirip runcingnya. Rendam dalam air panas sebentar agar tidak terlalu asin.

Goreng ikan asin sepat hingga kering. Tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah tumis hingga layu.

Masukkan rawit & cabe merah. Masak sebentar.

Masukkan kaldu bubuk & garam, aduk. 
Masukkan ikan asin sepat, daun kunyit & tomat. Aduk rata & koreksi rasa. Siap dinikmati!

Ikan asin selalu menjadi primadona di rumah. Enak & selalu bikin nambah nasi.

Halal

Tomat

Ikan Asin Sepat Tumis Cabe Bawang

Kupas kentang, lalu dipotong potong dan dicuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai matang.

Setelah kentang halus, masukkan bumbu dan daging giling.

Kalau rasa udah pas, kentang dibulat bulatkan.

Telur kocok lepas, lalu masukkan kentang kedalamnya.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Cocok buat cemilan si bayi yang berusia 9 bulan ke atas
Diusia ini si bayi maunya ngemil, nah.... Perkedel ini termasuk cemilan yang mengenyangkan

Daun Bawang

Garam

Mpasi Perkedel Kentang

Panaskan minyak, goreng sebentar daging sei. Angkat dan sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang putih,bawang merah, bawang bombay dan cabe. Masak hingga harum

Masukkan daging sei dan tambahkan air. Tutup masak hingga mendidih

Masukkan sawi, tomat, lalu bumbui dgn kaldu bubuk, merica, gula, dan kecap. Aduk rata masak hingga matang

Masak Daging Sei (daging asap) khas Kupang yang enak dan nikmat sedikit mengobati kerindùan kampung halaman.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Sawi

Tumis Sawi Sei Sapi

Tambahkan air, masukkan potongan putih telur, dan tahu goreng

Masukkan kecap manis, gula merah, dan garam, aduk rata

Jahe

Bali Putih Telur Mix Tahu

Campurkan semua bahan isian dalam wadah. Aduk rata.

Rebus daun sawi dalam air mendidih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Ambil satu buah daun, isi dengan 1-1, 5 sdm bahan isian. Lipat seperti melipat risol.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan bahan saus lainnya. Aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat. Siramkan saus diatas sawi yang sudah ditata di piring.

Udah lama banget pengen coba sawi gulung. Karena lagi ga ada ayam, pake tahu aja deh. Ternyata tetep enak.

Baan Isian

Bahan Saus

Wortel

Sawi Gulung Tahu

Campurkan semua bahan ke dalam wajan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk

Bila tepung telah bening dan terlihat buliran nasi, matikan kompor kemudian tunggu hingga hangat

Uleni hingga cukup kalis kemudian bentuk memanjang atau sesuai selera

Rebus hingga adonan mengambang sambil diaduk sebentar agar tidak lengket di dasar panci

Jemur di bawah matahari langsung selama seharian agar mudah dalam proses pengirisan

Iris-iris tipis agar proses penjemuran menjadi lebih cepat. Jemur selama 2-3 hari dibawah sinar matahari langsung.

Goreng dengan minyak panas. Hasilnya mengembang sempurna. Kunci hasil mengembang adalah dalam proses penjemuran sampai sangat kering.

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kerupuk Nasi #MakanMasakBijak

Campur air, cincau bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata.

Kemudian masak sambil sesekali sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai sedikit hangat.

Siapkan es batu didalam baskom, lalu tuang perlahan cairan cincau, aduk-aduk sebentar dan sisihkan.

Rebus semua bahan air teh sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai dingin.

Tuang susu cair dan aduk rata, koreksi rasanya.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu, siap disajikan.

Bahan Air Teh 

No Alcohol

Gula

Susu

Es Teh Lumut Susu

Campur semua bahan utama hingga tercampur rata, diamkan minimal 30 menit.

Larutkan camputan bahan b, campur ke adonan, aduk rata.

Panaskan teflon olesi dengan margarin (bila menggunakan teflon tipis, alasi dengan alas seng atau alas lainnya agar panas merata). tuang penuh kemudian putar hingga membentuk pinggiran. gunakan api sedang.

Masak hingga membentuk gelembung kemudian taburi dengan gula pasir. tutup, masak hingga matang.

Angkat, olesi dengan butter atau mentega.

Taburi dengan meses dan susu kental manis.

Iris dua kemudian lipat. Olesi atasnya dengan butter atau mentega lagi. Potong sesuai selera.

Bahan B

Topping

Meses

Martabak Meses

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu.

Kemudian masukkan air, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan air asam jawa dan gula jawa. Aduk rata.

Masak hingga ayam matang, empuk, bumbu meresap, dan air menyusut. Angkat.

Pindahkan ayam ke dalam piring dan siap disajikan.

Yummy. Cocok di makan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ayam Bumbu Rujak

Tumis cabe, sosis dan daun bawang dengan sedikit minyak

Masukkan sawi dan tomat kemudian tambahkan garam dan bawang putih bubuk. Setelah matang sisihkan

Goreng teflon tempe yang sudah dimarinasi dengan kecap asin dan lada, setelah kedua sisi kecoklatan sisihkan

Bahan Pelengkap:

Menu Diet Sawi Ijo Tempe

Pipil jagung, iris halus batang sawi dan daun bawang.

Kemudian tambahkan tepung terigu, garam, lada bubuk, kunyit bubuk dan kaldu jamur.

Tuang air secara bertahap sambil diaduk-aduk hingga jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak goreng dan goreng adonan bakwan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata di piring dan siap disajikan.

Ada batang sawi sisa yang sayang kalau dibuang, dimanfaatkan untuk campuran bakwan jagung dan ternyata enak juga, yuk cobain!

Jagung

Bakwan Jagung Batang Sawi

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan bunga bawang, masak hingga layu.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang air. Masak hingga sayur matang dan bumbu meresap. Siap dinikmati.

Bakso

Sawi Putih Bakso Tempe

Campur jadi satu bubuk coklat, gula, dan bubuk agar-agar coklat.

Tambahkan susu kemudian aduk rata. Masak di atas api hingga mendidih.

Tuangkan ke dalam gelas lalu miringkan, biarkan hingga set.

Campur gula, bubuk kopi, dan bubuk agar-agar.

Masukkan air dan susu kental manis lalu masak hingga mendidih.

Tuangkan adonan kopi (tidak usah dimiringkan) di atas puding coklat yang sudah set. Dinginkan hingga set lalu sajikan.

Puding coklat yang dilapis dengan puding kopi.

Agar-Agar

Coklat

Kopi

Puding Chocoffee

Hancurkan tahu dalam wadah, kemudian tambahkan telur, daun bawang dan garam aduk rata.

Kukus tahu yang sudah dicampur telur sampai padat.

Masukkan semua bahan utama kecuali garam, dan bahan yang dihaluskan ke dalam wajan, aduk rata.

Masak sampai mendidih, sering diaduk agar santan tidak pecah.

Masak santan sampai setengah matang kemudian masukkan tahu kukus, tambahkan garam, aduk rata.

Masak sampai santan berminyak, icip rasa dan angkat.

Enak banget, rasanya kayak gulai tambusu khas minang gitu.

Capcai

Capcay Goreng

Capcay Sayur Daging Sapi

Capcay

Capcay Udang Kembang Kol

Capcay Bakso Sosis

Capcay Goreng

Capcay Kuah Pedas

Capjay Wortel Puntren

Capcay Goreng Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Capcay Jamur

Capcay Simple

capcay kuah