Kocok lepas telur, gula dan garam, hingga gula larut.

Langkah 1

Tambahkan tepung beras, tepung ketan dan margarin, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan santan dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Langkah 3

Cetak adonan dengan spruit sesuai selera. Diamkan dalam freezer selama 30 menit.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Langkah 5

Camilan renyah, manis dan gurih dari tepung beras dan tepung ketan.

Bahan Utama

Gula

Santan

Telur

Tepung Beras

Stik Beras Ketan

Rebus telur 10 menit. Kupas lalu kerat dengan pisau.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan telur, ikan teri, garam dan gula pasir, aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 6

Yummyy.. Nikmat tiada tara makan menu ini sama nasi hangat tuuuh 😍😍✨✨ Btw ini aku recook resep Kak Nofelita Sijabat 💜✨

Bahan Bumbu Halus :

Cabe

Ikan Teri

Telur Balado Teri

Potong tongkol dan goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kemiri, tomat dan garam.

Masukan air, penyedap rasa dan gula pasir, aduk.

Bawang Merah

Ikan

Balado Ikan Tongkol

Masukan daun jeruk, penyedap, gula dan air.

Tes rasa, sajikan dalam mangkok. Taburi daun bawang.

Bumbu Halus :

Halal

Ayam

Tepung

Pentol Ayam kuah Mercon

Potong-potong tahu, goreng hingga setengah coklat, angkat dan tiriskan.

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang serta harum.

Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata, boleh tambah sedikit air optional saja jika perlu. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Serai

Tahu

Telur Puyuh

Tomat

Balado Tahu Telur Puyuh

Cuci bersih ikan gabus, lalu potong-potong. Beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Kemudian bilas, lalu goreng setengah matang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan tambahkan kunyit bubuk

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas

Tuang air, kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan irisan belimbing wuluh, lalu masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, lalu sajikan

Senang banget dapat ikan gabus/kuthuk. Karena susah banget cari ikan ini di pasar. Cus lah masak bumbu kuning. Yummy banget..

Bumbu Halus


 Seasoning

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Ikan Gabus Bumbu Kuning

Potong-potong bakso dan tempe. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Buang bonggol jamur kemudian suir-suir jamur dan cuci bersih.

Siapkan panci berisi air. Masukkan jamur tiram. Rebus sampai air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Masukkan daun salam. Tumis sampai  harum. Tambahkan sedikit air.

Masukkan jamur tiram, bakso dan tempe. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram dan saos cabe. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut.

Jamur

Tempe

Tumis Jamur Tiram

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.

Masukkan bumbu merah ke dalam wajan berisi minyak panas, lalu tumis.

Masukkan wortel dan tunggu hingga matang. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica.

Masukkan suki ke dalam wajan dan tunggu hingga matang.

Apabila suki sudah matang, masukkan jamur enoki.

Langkah 7

Resep simpel cocok untuk dimakan bersama keluarga saat cuaca dingin

No Alcohol

Jamur Enoki

Suki

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tidak langu.

Masukkan potongan daging ayam kemudian tumis sebentar.

Masukkan air dan tunggu sampai air mendidih.

Jika air sudah mendidih masukkan jamur kuping.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian tes rasa.

Jika rasa kuah nya sudah pas, masukkan mie dan aduk rata hingga mie lunak.

Terakhir masukkan daun bawang dan siap untuk di sajikan, selamat mencoba ☺️

Kalau musim hujan paling enak makan mie yaa. Apalagi kuah nya gurih dan pedas. Ditambah kenyal nya jamur. nagiih poll 🤭.

Bumbu halus

Mie Jamur Kuah Pedas

Rendam ubi dalam air dingin selama 20 menit

Setelah direndam, masukkan ubi di blender dan tambahkan 20gr susu bubuk. Haluskan

Tambahkan 15gr tepung rendah gluten. Aduk rata hingga butiran kasar tepung tidak ada

Masukkan setengah adonan ke dalam piping bag

Sisa adonan di tambahkan 15gr jus buah naga yang sudah di saring dan 20gr tepung rendah gluten. Aduk rata

Masukkan adonan berwarna merah muda ke dalam piping bag

Potong ujung piping bag pada adonan berwarna merah muda, lalu masukkan piping bag warna merah muda kedalam piping bag adonan warna putih

Cetak kue dan letakkan ke dalam loyang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 145° selama 25 menit. Jika terlalu empuk setelah dipanggang, panggang lagi 5-10 menit

Langkah 8

Hi sobat yummy. Hari ini aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, rasanya sangat enak dan aromanya sangat khas

Buah Naga

Pingky White Cookies

Uleg bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, hingga halus.

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu halus dengan air sedikit demi sedikit.

Goren cilok dan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan garam.

Gak cuma dicocol saus kacang tapi dipenyet pakai cabai super enak 😍😍

Bumbu Sambal Penyet 

Cilok Penyet

Rebus bebek dengan bumbu halus hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bombai hingga layu.

Haluskan rawit merah dan cabai keriting dengan penyedap rasa kemudian masukan ke dalam tumisan bawang.

Tambahkan air kemudian biarkan hingga mendidih.

Masukan bebek, saus tiram dan kecap asin. Aduk sebentar kemudian sajikan.

Bawang Bombay

Bebek Saus Tiram

Goreng tahu yang sudah direndam air garam.

Campurkan tahu dan bada ke dalam cabe, aduk rata dan siap disajikan.

Balado: 

Balado Bada Tahu

Rebus baby cuci di air mendidih sekitar 5 menit atau sampai mengembang, cuci bersih dan tiriskan.

Cincang halus cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih menggunakan chopper.

Kemudian tumis menggunakan minyak goreng sampai matang dan harum, tambahkan juga serai dan daun jeruk.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan airnya habis, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sambal yang rasanya enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Bahan sambal

Cumi

Sambal Baby Cumi

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya.

Campurkan terigu, garam, lada bubuk. Beri air, aduk rata.

Tiriskan dulu dan sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

1-7-2024

Udang goreng yang gurih dan enak.

Tepung Roti

Tepung Terigu

Udang

Udang Pasir

Kukus cabe, tomat, bawang merah, bawang putih sampai lunak.

Haluskan cabe, tomat, bawang merah, bawang putih.

Tambahkan terong kukus dan aduk rata. Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera angkat dan hidangkan.

Buat sobat yummy yang lagi tidak mengkonsumsi masakan yang ada kandungan minyak goreng bisa dicoba resep ini. Yuk cobain !!!

Bahan Penyedap

Terong

Terong Ungu Balado Diet Friendly

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan potongan tomat dan jahe yang sudah di geprek.

Masukkan air, dan garam masak sampai air mendidih.

Masukan ikan lele yang sudah di cuci bersih.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai ikan matang dan kuah mendidih, tes rasa, siap di sajikan.

Menu MPASI 1y+, buat si kecil makan lebih lahap makan.

Soup Ikan Lele

Kocok rata dengan whisk hingga menyatu : gula, telur, garam, margarin dan skm.

Tambahkan ragi dan air, aduk hingga rata.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 3, masing - masing beri pasta dan pewarna, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Olesi loyang tulban mini dengan minyak goreng. Aduk rata adonan dan tuang dalam loyang setinggi 3/4 loyang. Diamkan hingga mengembang dan loyang penuh.

Kukus dengan api besar selama 12 menit. Diamkan hingga dingin baru keluarkan dari loyang.

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Bolu Donat Kukus

Masukan bahan Tepung Susu bubuk gula dan baking powder.

Panaskan Teflon, dan tuang adonan tunggu setengah matang lalu beri topping.

Balik ketika adonan Leker sudah kering, dan segera dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Pisang

Leker Teflon Pisang Coklat Keju

Iris tipis timun tanpa membuang kulitnya. Beri garam dan aduk rata, diamkan 5 menit. Setelah timun sudah lemas dan mengeluarkan air, remas-remas. Peras sampai habis jusnya. Sisihkan sebentar.

Panggang roti gandum tanpa mentega atau margarin dengan api kecil sampai sisinya crispy.

Balik, rotinya. Letakkan keju slice, panggang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Buat telur ceplok atau telur rebus setengah matang (saya membuat pouch egg), bisa tambahkan sedikit garam.

Aduk semua bahan saus, kemudian masukkan timun yang sudah di peras tadi.

Letakkan roti gandung panggang. Tata timun mayo merata diatasnya. Terakhir topping dengan telur. Siap disajikan.

Menu sarapan akhir pekan yang simple dan menarik.

Campuran Saus

Timun

Cucumber Open Sandwich

Siapkan telur lalu pecahkan dan pisahkan putih telurnya.

Masukkan lada, cabai, garam, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur.

Masukkan potongan daun bawang kocok hingga tercampur rata.

Olesi cetakan terlebih dahulu kemudian tuang telur dan kukus selama 40 menit hingga matang.

Biarkan dingin barulah keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera.

Campur semua bahan  basah menjadi satu, tuang air perlahan sampai adonan pas tidak terlalu encer, aduk rata kemudian masukkan telur.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan.

Menu memanfaatkan sisa telur dari membuat spikoe dan ini pratis but enak banget...
Btw ini bisa naikin kadar albumin loh karena tinggi proteinnya.
Bisa untuk pemulihan pasca operasi.
Semoga bermanfaat.

Bahan Basah :

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Lada

Putih Telur Goreng

Kupas kentang, lalu cuci hingga bersih. Parut kentang, kemudian masukkan ke air dingin dan peras

Rebus kentang yang sudah diparut ke dalam air mendidih selama 7 menit. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, peras kentang dengan kain bersih

Memanfaatkan sisa kentang di rumah, bikin camilan yang jadi favorit keluarga. Cara buatnya gampang, rasanya juga enak. Yuk, cobain!

Dakgangjeong

Dubu Gangjeong #MENUTANGGALTUA

Dakgangjeong with Broccoli

Dakgangjeong (Ayam Goreng Korea) #KoreanFood

Dakgangjeong (Soy Garlic Fried Chicken) #KoreanFood

Dakgangjeong (Sweet and Spicy Chicken) #KoreanFood

Dakgangjeong (Ayam Madu ala Korea) #KoreanFood

Korean Fried Chicken (Dakgangkeong) #KoreanFood

Dakgangjeong #KoreanFood

Dakgangjeong #KoreanFood

Dakgangjeong #KoreanFood

Korean Honey Chicken (Dakgangjeong) #KoreanFood

Dakgangjeong #JagoMasakMinggu4Periode2