Dakgangjeong #KoreanFood

Resep Dakgangjeong #KoreanFood

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Ini menu ayam goreng tepung dikasih saos bawang putih.

Bahan Utama

500 gr fillet ayam, potong sesuai selera

200 gr tepung terigu

150 ml air, disesuaikan

Bumbu Ayam Tepung

4 siung bawang putih

1/2 sdt lada

1 buah kemiri

Bahan Saos Bawang Putih

2 siung bawang putih, cincang halus

2 ruas jari jahe, cincang halus

4 sdm kecap asin

2 sdm gula merah

1 sdm madu

1 sdm cuka beras

1/2 sdt lada hitam

Larutan Maizena

1 sdm maizena

2 sdm air

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ayam dan cuci bersih. Siram dengan air panas, lalu tiriskan.

Langkah 1

Siapkan ayam dan cuci bersih. Siram dengan air panas, lalu tiriskan.

Siapkan bumbu halus

Langkah 2

Siapkan bumbu halus

Larutkan bumbu halus dengan air dan beri sedikit tepung, masukkan ayam ke larutan bumbu

Langkah 3

Larutkan bumbu halus dengan air dan beri sedikit tepung, masukkan ayam ke larutan bumbu

Setelah dari adonan bumbu, masukkan ke dalam tepung. Pastikan ayam telah terbalut sempurna oleh adonan bumbu dan tepung pelapis.

Langkah 4

Setelah dari adonan bumbu, masukkan ke dalam tepung. Pastikan ayam telah terbalut sempurna oleh adonan bumbu dan tepung pelapis.

Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan.

Langkah 5

Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan.

Campur semua bahan saus

Langkah 6

Campur semua bahan saus

Masak dengan api kecil, lalu masukkan larutan maizena dan aduk rata.

Langkah 7

Masak dengan api kecil, lalu masukkan larutan maizena dan aduk rata.

Masukkan ayam tepung, aduk cepat dan saus akan mengental. Sajikan diatas piring kemudian taburi dengan irisan daun bawang dan biji wijen yang telah disangrai.

Langkah 8

Masukkan ayam tepung, aduk cepat dan saus akan mengental. Sajikan diatas piring kemudian taburi dengan irisan daun bawang dan biji wijen yang telah disangrai.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait