Resep Dakgangjeong (Ayam Madu ala Korea) #KoreanFood
laily puspitasari
4.0
(2 Rating)
Sejak liat drakor tertarik sama menu ini, ternyata emang enak dan gampang bikinnya. Recommended buat menu di rumah.
Bahan Utama
Bahan Saos :
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bawang putih dan jahe. Campur dengan ayam, bumbui garam, kaldu jamur dan merica bubuk lalu aduk sampai rata.
Langkah 2
Masukkan telur kocok ke dalam ayam berbumbu. Aduk rata, marinasi minimal 1 jam.
Langkah 3
Siapkan bahan tepung pelapis, campurkan kemudian aduk rata. Masukkan tiap potongan ayam berbumbu. Lumuri tepung sambil sedikit ditekan supaya menempel. Pastikan ayam terlapisi sempurna oleh bumbu marinasi dan tepung pelapis.
Langkah 4
Goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak sampai layu dan harum. Masukkan air lalu aduk rata.
Langkah 6
Masukkan minyak wijen, saos sambal, saos tomat, dan madu. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.
Langkah 7
Masukkan ayam goreng dan wijen. Aduk sampai ayam tebalut saus madu seluruhnya. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
