Langkah 1

Panaskan minyak, lalu goreng hingga layu.

Langkah 2

Langkah 3

Seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Langkah 4

Uleg kembali hingga bumbu tercampur rata, koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 5

Untuk pemakaian cabai sesuaikan selera ya moms 🥰

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Kemiri

Sambal Kemiri

Masukkan ke bowl, tepung terigu, gula, ragi dan susu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur dan air es, mixer hingga kalis.

Masukkan garam dan margarin, ulen hingga kalis elastis.

Kempeskan adonan, bagi menjadi 20 bagian tutup selama 15 menit.

Pipihkan dan bolongi ditengah nya. Profing selama 1 jam.

Langkah 6

Goreng 1 kali balik suhu 160 derajat, biarkan dingin.

Langkah 7

Lelehkan coklat batang, taburi meses. Sajikan.

Langkah 8

Ini donat paling gampang membuatnya, hasilnya lembut dan empuk.

Toping

Ragi

Telur

Tepung

Donat Empuk

Campur jadi satu dalam wadah agar-agar, jelly cokelat , maizena, coklat bubuk dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air ke dalam panci lalu masukkan campuran agar-agar, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan susu cair aduk rata.

Tambahkan dark coklat, kental manis dan garam, aduk-aduk sampai agar berbuih. (Aduk terus yaa biar susu tidak pecah)

Hilangkan uap panasnya lalu tuang dalam cup ukuran 65ml. Bisa dapet sekitar 90-100 cup yaa.

Resep puding coklat ini cocok buat jualan, rasanya nyoklat banget dan pastinya enak.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat

Silky Puding Coklat Cup

Hancurkan biscuit cream dalam gelas saji.

Lalu tambahkan parutan coklat dan susu bubuk diatasnya, lalu minuman pun siap disajikan.

Halal

No Alcohol

Gula

Susu

Biscuit Cream Milk Chocolate

Potong-potong terong dan siangi kangkung.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, lalu masukkan terong dan air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga terong matang.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk hingga layu dan matang. Icip rasanya dan siap disajikan.

Bawang Putih

Kangkung

Terong

Tumis Terong dan Kangkung

Siapkan panci lelehkan margarin dan coklat batang biarkan dingin.

Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan garam.

Siapkan wadah bersih masukkan telur, sp dan telur. kocok dengan kecepatan rendah dulu.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak kemudian masukkan bahan keringnya.

Setelah tercampur rata tambahkan bahan cair yang sudah dilelehkan tadi. matikan mixer, aduk dengan spatula.

Aduk dengan perlahan supaya adonan tidak bantat. tuang adonan di loyang yang sudah dioles dengan margarin.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. panggang selama 45 menit. brownies siap disajikan.

Brownies Panggang

Rebus macaroni beri sedikit minyak masak hingga mengembang.

Siapkan bahan-bahan lainnya cincang lembut semua bawang, keju parut, dan susu.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan sosis dan terigu aduk rata hingga bergerindil, kemudian tuang susu cair, aduk rata.

Masukan macaroni dan keju, tambahkan sedikit garam, aduk rata.

Keju

Pasta

Tepung Terigu

Mac and Cheese

Campurkan ayam dengan semua bahan utama kecuali buttermilk. Remas-remas selama 3 menit.

Tuang buttermilk lalu aduk dan remas kembali selama 2 menit.

Tutup wadah, lalu diamkan semalaman di dalam kulkas atau minimal 2 jam sebelum digoreng.

Campurkan semua bahan tepung crispy, aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam tepung krispy, aduk-aduk, diangkat-angkat dan dibalik-balik seperti mencuci beras, jangan diremas-remas. Kemudian kibaskan.

Letakkan ayam di atas saringan, lalu celupkan ke dalam air selama 5 detik.

Masukkan lagi ayam ke tepung crispy, ulangi lagi step-6 hingga kulit menjadi keriting, kibaskan.

Segera goreng dalam minyak panas (metoda deep fryer) dengan api besar, setelah ayam masuk, kecilkan api. Masak hingga kulit garing.

Langkah 9

Langkah 10

Ayam goreng di marinasi semalaman dengan butter milk. Bumbunya lebih meresap dan rasanya enak banget, yummy.

Bahan Tepung Crispy

Bahan Lainnya:

Bahan Pencelup

Ayam

Garam

Lada

Tepung Maizena

Buttermilk Chicken Crispy

Kupas timun, iris jadi lebih kecil. Iris juga tomat serta pisang.

Haluskan dengan tingkat kehalusan sesuai selera.

Terakhir beri selasih, aduk sampai semua rata.

Campur dengan tomat dan timun, nyegerin moms.

Indomilk Kental Manis

Madu

Pisang

Selasih

Timun

Tomat

Banana Smoothie

Rebus bunga pepaya dan daun singkong secara terpisah. Untuk bunga pepaya, rebus dengan tambahan 1 sdm garam dan tanah liat, tujuannya agar tidak pahit. Untuk daun singkong kita rebus pakai air biasa.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan daun singkong dan bunga pepaya rebus.

Aduk sampai bumbu tercampur rata, cek rasa sebelum disajikan.

Bahan Tambahan :

Oseng Daun Singkong Bunga Pepaya

Cuci bersih kacang panjang kemudian potong kecil-kecil.

Haluskan semua bahan sambal kecuali jeruk limau dan asam jawa.

Setelah tercampur rata masukkan kacang panjang kemudian bejek-bejek tidak sampai halus.

Rasanya pedes, asem, dan seger. Dikasih pendamping ikan asin goreng, tahu dan tempe goreng bikin rasanya makin sedap.

Bahan Sambal Pencok:

Lauk Pendamping

Asam Jawa

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kencur

Tauge

Terasi

Pencok Kacang Panjang Leunca

Langkah yang pertama cuci bersih buah pear lalu potong-potong.

Kemudian siapkan mayonaise susu kental manis dan yogurt aduk sampai rata.

Kemudian masukkan saos saladnya aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan keju parut di atasnya.

Lalu taburkan meses dan choco chip dan salad buah pear siap sajikan.

Rasanya enak dan bikin segar di tenggorokan yuk sobat yummy cobain.
#RecookTheNextOA

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah Pear

Masukan semua bahan kedalam panci lalu masukan air

Masak dan tambahkan semua bumbu tunggu sekitar 15menit

Kentang

Wortel

Sup sayur

Masukkan saus-saus dan bumbu-bumbu aduk rata.

Masukan wijen sangrai koreksi rasa angkat dan sajikan.

Kali ini bikin Beef teriyaki tanpa marinasi alias satset aja

Bawang Bombay

Daging Sapi

Wijen

Beef Teriyaki Satset

Potong dadu melon, lalu masukkan ke dalam blender/chopper.

Kemudian haluskan hingga menjadi smoothies dan jangan disaring.

Kupas mangga, kemudian potong dan masukkan ke dalam blender/chopper. Tambahkan gula dan susu cair.

Haluskan mangga hingga menjadi smoothies dan jangan disaring.

Tuang smoothies melon, kemudian mangga dan siap disajikan dengan tambahan es batu secukupnya jika suka.

22/09/23
Kolaborasi dua buah menjadi satu, smoothies yang rasanya enak creamy. Selamat mencoba!

Smoothies Melon :

Smoothies Mangga :

Es Batu

Mangga

Melon

Smoothies Melon Mangga

Kukus kentang hingga setengah matang, lalu masukkan sayuran lain dan kukus lagi hingga matang.

Rebus telur dengan garam, hingga telur benar-benar matang sekitar 8 menit jika memasukan telur dari awal kompor dinyalakan.

Potong kentang lebih kecil jika diperlukan, masukkan dalam blender selagi panas atau hangat. Tambahkan garam, 1 sdt kaldu bubuk, susu oat, brown butter atau butter, dan yogurt atau sourcream.

Haluskan kentang hingga kehalusan yang diinginkan jangan terlalu lama agar tidak terlalu cair. Pindahkan dan tata dalam piring saji bersama sayuran.

Kupas telur dan masukkan dalam blender. Masukkan juga sisa kaldu bubuk, blender hingga hancur saja atau hanya sampai terpotong-potong halus. Bisa gunakan chopper agar lebih mudah mengontrolnya. Sajikan bersama tatanan mashed potato dan tambahkan toping. Siap sajikan.

Menu sederhana tapi sehat dan bikin pengen lagi. Kenyangnya gak bikin eneg. Mashed potato dengan protein telur yang juga di hancurkan dan pelengkap berupa sayuran serta topping pilihan.

Pelengkap

Topping

Buncis

Mentega

Minyak Zaitun

Mashed Potato & Mashed Boiled Egg

Dalam wadah,  masukkan potongan kecil-kecil gula merah, adas manis, kayu manis, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula merah larut.

Masukkan larutan gula merah tadi dalam wadah. Tuang santan, Aduk rata dan masak pakai api sedang.

Setelah uap panas, masukkan telur dengan cara disaring. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan agar-agar bubuk plan. Aduk rata sebentar dan diamkan hingga mendidih (jangan diaduk). Jika sudah Mendidih dan lumutnya udah keluar. Aduk dan matikan api.

Tunggu uap panas hilang dan tuang dalam cetakan. Biarkan set dan siap dinikmati!

Enak, manisnya pas, yang membedakannya dari puding lumut adalah penggunaan adas manis dan kayu manis dalam pembuatannya..

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Santan

Raga-Raga Sarikayo Khas Minang

Kukus kentang hingga matang, lalu iris tipis

Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali penyedap rasa dan haluskan

Tambahkan penyedap rasa secukupnya, aduk rata

Semprotkan adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti, membentuk bunga-bunga kecil. Panggang dalam oven pada suhu 120°C selama 35 menit hingga matang

Hi sobat yummy. Saya mau berbagi resep cemilan favorit adikku, kue ini sangat enak dan gurih

Cookies Mentimun

Masukkan 80gr pisang yang sudah di potong-potong ke dalam blender. Tambahkan 1 butir telur utuh dan blender sampai halus.

Tambahkan 7gr cokelat bubuk dan 70gr oatmeal, aduk rata.

Tuangkan di cetakan yang sudah di beri kertas minyak dan panaskan oven.

Taburi dengan serpihan kelapa tua yang sudah di iris tipis dan panggang dengan suhu 175° selama 25-30 menit.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Segera potong-potong biskuit dan dinginkan.

Hallo sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi biskuit crispy dengan bahan utama pisang dan cokelat. Nah jika sobat mau mencoba, aku saranin setelah keluar dari oven segera potong-potong biskuit agar nantinya tidak pecah.

Oatmeal

Crispy Coconut Chocolate

Siapkan telur kemudian beri kaldu jamur, aduk merata.

Beri potongan timun dan nori di atasnya lalu gulung.

Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk anak kost yang tidak ingin ribet. Yuk dicoba.

Daging Ham (Sapi)

Nori

Telur Gulung Beef Nori

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai keriting hingga layu dan wangi. Masukkan sosis, aduk-aduk.

Goyang

Kue Lentari Wijen (Kembang Goyang)

Kembang Goyang

Kembang Goyang Taro

Kembang Goyang Wijen

Kembang Goyang Pandan

Kembang Goyang

Kembang Goyang

Kembang Goyang Jahe

Kembang Goyang

Tahu Goyang Lidah

Kembang Goyang

Kembang Goyang