Masukan semua bahan kedalam chopper kecuali tepung. Haluskan.

Langkah 1

Masukan tepung beras dan tepung tapioka secara bertahap lalu haluskan kembali hingga tercampur rata

Langkah 2

Salin adonan kedalam wadah lalu bulatkan adonan dengan menggunakan bantuan sendok

Langkah 3

Masukan kedalam air rebusan yang sudah mendidih masak sampai mengapung

Langkah 4

Pindahkan cilok kedalam kukusan, kukus selama 15 menit. cilok ayam siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cilok Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus,daun kunyit,daun salam,daun jeruk dan serai.

Masukkan daging sapi yang sudah di potong-potong,masak daging hingga berubah warna.

Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk,gula pasir,dan kelapa sangrai yang sudah di haluskan,aduk rata kembali.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap,lalu matikan api

Langkah 6

" Menu yang selalu ada di RM Padang.
Jika tidak ingin rendang yang pedas,skip/ kurangi takaran cabai rawit nya.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Pala

Santan

Serai

Rendang Daging Sapi

Siapkan semua bahan, kupas jambu dan potong kecil kecil. Siapkan chopper, masukkan air, gula pasir, dan susu kental manis putih. Chopper hingga halus.

Siapkan wadah dan saringan. Saring sampai tidak ada isinya.

Siapkan panci, masukkan gula pasir, puding instan, susu kental manis putih dan susu kental manis strawberry.

Tambahkan air, dan pewarna makanan. Masak hingga mendidih dan matikan kompor. Tunggu hingga agak dingin, masukkan jus jambu dan aduk merata.

Tambahkan crispy rice dan masukkan diamkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas. Tunggu hingga dingin.

Keluarkan dari dalam kulkas dan sajikan. Selamat mencoba.

Langkah 7

Mumpung ada event di yummy, yuk cobain buat resep puding ini.

Puding 

Bubuk Jelly

Gula

Jambu

Puding Jambu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ulekan, masukkan bawang merah dan bawang putih, ulek.

Masukkan cabai rawit merah, terasi, gula jawa dan garam. Ulek hingga semua halus, koreksi rasa.

Masukkan irisan kacang panjang, ulek-ulek sebentar.

Masukkan daun kemangi, aduk hingga tercampur rata. Siap di sajikan.

Di sajikan dengan lauk ikan asin, makin mantap.

Buah

Kacang

Kemangi

Cabai

Rawit

Terasi

Garam

Sambal Kacang Panjang Kemangi

Rebus nangka muda/ tewel, buang air rebusan yang pertama dan kedua.

Rebus lagi tewel dan kacang tholo yang sudah direndam semalam. Didihkan selama 5 menit, matikan api lalu tutup pancinya selama 30 menit. Lalu rebus lagi selama 7 menit.

Masukkan tumisan ke dalam panci. Bumbui, kaldu bubuk, gula dan garam. Masukkan juga cabe rawit, daun salam dan daun jeruk.

Kesukaan ibu mertua almarhum. Dulu sering dimasakin ini.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Nangka

Lodeh Tewel Kacang Tholo

Campur semua bahan kulit jadi satu, aduk rata hingga adonan licin lalu saring hingga tidak ada yang menggerindil, kemudian siapkan teflon lalu cetak satu per satu.

Ambil selembar kulit risole, kemudian tata semua bahan isian, dan tambahkan mayonaise secukupnya, lalu lipat dan gulung, padatkan.

Celupkan risole mayonaise ke dalam kocokan telur.

Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak, lalu goreng risole hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan hangat bersama saus sambal.

Suka membuat risole mayonaise agak banyakan untuk dibekukan, jika ingin makan tinggal keluarkan dari freezer dan goreng, praktis!

Bahan Kulit Risole 

Bahan isian

Bahan Baluran

Keju

Mayonaise

Minyak Sayur

Susu

Tepung Maizena

Tepung Roti

Risole Mayonaise

Kocok margarin dan butter hingga lembut masukan kuning telor.

Masukan keju cheddar dan enam, aduk rata.

Masukkan susu bubuk, tepung maizena dan terigu yang sudah di ayak, aduk rata.

Gilas adonan, cetak dan bentuk sesuai selera. Tata di loyang.

Oles kuning telur, tabur cheddar, panggang 150°, 45 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Margarin

Tepung

Kastangle

Potong-potong daging sapi dan siapkan semua bahan.

Tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, merica bubuk, baking powder, dan kaldu bubuk. Haluskan lagi.

Terakhir masukkan tepung tapioka. Blend lagi sampai tercampur rata.

Bulatkan adonan dengan tangan, sendok, atau alat lainnya. Kemudian masukkan ke dalam air yang sudah panas.

Masak bakso sampai mengapung dan matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bakso daging sapi homemade. Recook resep chef Desi Tri Wahyuningsih.

Bakso Sapi

Potong potong daging, kecil dan tipis (sesuai selera), dan marinasi dengan bumbu marinasi semakin lama akan semakin meresap.

Oseng daging tanpa minyak, daging akan mengeluarkan air tunggu hingga seluruh daging berubah warna dan air menguap.

Masukan selembar daun salam aduk-aduk terus hingga daging berubah warna kecoklatan.

Tambahkan kelapa parut sepertiga bagian dulu, dan daun salam, aduk-aduk hingga mulai memipih atau kandungan air berkurang, tambah lagi sepertiga bagian kelapa, dan oseng oseng lagi hingga air dari kelapa parut berkurang lagi, dan masukan semua sisa kelapa, aduk terus hingga kelapa mulai kecoklatan.

Tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk ayam, aduk-aduk terus hingga kelapa kering dan menjadi serundeng, hati hati jangan sampai gosong. Siap sajikan.

Lebih sehat, tanpa minyak. Bisa makan daging enak plus lebih sehat karena di masak tanpa minyak. Dagingnya di potong kecil kecil, tapi harus sabar ya oseng nya karena serundengnya perlu waktu buat kering. Worth kok.

Bahan Marinasi Daging

Kelapa

Ketumbar

Serundeng Daging Ngumpet

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tanak.

Tumis-tumis, masak hingga matang. Sajikan

Tumis belacan biasanya identik dengan kangkung, namun kali ini saya ganti dengan sawi hijau. Ternyata sama enak nya 🥰🥰🥰

Bumbu Halus:

Sawi

Tomat

Sawi Tumis Belacan

Cincang halus bawang merah dan bawang putih

Campurkan tahu, telur, bawang merah, bawang putih, daun bawang, lada, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Goreng dengan minyak secukupnya sampai matang.

Resep makanan yang dapat dijadikan lauk maupun camilan yang mudah dan enak.

Bahan Penyedap

Kembang Tahu

Telur Dadar Tahu

Masukan cabai dan tomat tumis hingga layu

Masukan sayur sawi putih yang sudah dicuci bersih.aduk rata seasoning dengan garam,kaldu dan gula merah

Masukan tahu yang sudah digoreng, tumis tahu sawi siap dihidangkan.

Tumis Sawi Tahu sutra

Pecahkan telur dan tambahkan bumbu penyedap

Masukkan irisan daun bawang, bawang merah dan cabai

Pipihkan kulit lumpia diatas wajan lalu tuangkan adonan telur

Lipat kotak kulit lumpia lalu masak hingga matang

Untuk kulit martabak diganti dengan kulit lumpia, lebih mudah dan praktis

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telur

Cuci bersih lalu iris  jamur, buncis, daun bawang, cabe rawit, daun bawang, dan tomat.

Tambahkan air, bumbui dengan penyedap dan kaldu jamur. Tes rasa.

Tambahkan kecap. Aduk balik dengan spatula. Siap disajikan.

Memanfaatkan bahan- bahan yang ada di kulkas...rasanya enak, ada sensasi manis dan gurih 🤤

Buncis

Jamur

Tumis Telur Buncis Jamur

Suwir jamur, cuci, kemudian peras airnya. Untuk tahu, potong-potong sesuai selera

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan putih. Tumis hingga harum

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa serta tambahkan daun bawang. Rebus selama 5 menit. Koreksi rasa, kemudian sajikan selagi panas

Menu hemat yang cocok buat anak kos. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Jamur Tiram

Sop Tahu Jamur

Rebus telur selama 15 menit. Tiriskan, rendam pakai air dingin selama 20 menit agar mudah dikelupas.

Masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, sereh, lengkuas dan garam.

Tambahkan teh, kecap manis, air kelapa dan gula merah.

Masak hingga mendidih. Kemudian ambil kantung tehnya, agar tidak meninggalkan rasa pahit.

Rebus kembali selama 20 menit. Bila ingin warna lebih coklat bisa didiamkan selama 1 hari. Besok bisa dihangatkan kembali.

Resep yang simpel cuma iris-iris dan geprek. Jangan lupa pakai air kelapa ya, supaya telurnya kokoh gempi kalo orang Jawa bilang. Misal tidak ada boleh juga pakai air biasa, tapi tekstur agak berbeda.

Jawa Tengah

Gethuk Goreng

Sosis Solo Goreng

Carabikang Pandan

Tempe Bacem

Semur Jawa Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Garang Asem Ayam

Mangut Ayam

Mangut Lele Kemangi Ramah Kiddos

Gadon Ayam (Aluminium Cup)

Lotis Buah #IMYEkstraPoin

Gudangan #IMYEkstraPoin

Rondo Royal