Langkah 1

Langkah 2

Buat telur orak-arik lalu masukkan bumbu, masak sampai harum.

Langkah 3

Masukkan air, ati ampela dan kerupuk, masak sampai mendidih dan kerupuk lembut.

Langkah 4

Masukkan sawi, bumbui garam, merica, gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kencur

Lada

Sawi

Seblak Ati Ampela

Campur gula halus, margarin cair, dan susu hangat.

Aduk rata. Masukkan donat satu per satu, lalu balur rata dengan glaze.

Panaskan cetakan, olesi kedua sisinya dengan margarin. Letakkan donat pada cetakan, lalu tutup dan panggang dengan api kecil. Masing-masing sisi dipanggang selama 2 menit atau sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Buat lelehan coklat. Tim DCC dan margarin di atas air mendidih sampai meleleh. Aduk rata dan angkat.

Celupkan sebagian permukaan donat ke lelehan coklat dan beri taburan sprinkle atau trimits.

Langkah 6

Bisa disimpan dulu di freezer selama 10-15 menit, supaya DCC mengeras.

Langkah 7

Mencoba resepnya Mbak Anna Hadi, saya memakai donat kecil (yang ada). Hasilnya kurang keliatan, karena size donat dan model cetakan waffle-nya kurang cocok. Tapi untuk rasa, hmm yummy! 🥰 Rebutan dong, sama bocils! 🤭🤭 Resep saya tulis sesuai dengan resep asli.

Halal

No Alcohol

No Pork

Cokelat

Donat

Margarin

Susu

Doffle (Donat Waffle)

lalu tumis bumbu menggunakan api kecil hingga tanak, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna

masukkan air dan santan bubuk, beri garam, gula, kaldu ayam dan asam. aduk merata, lalu masak sampai air nya menyusut

setelah kandungan air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam, angkat.

panggang ayam diatas teflon anti lengket, hingga kecoklatan. setelah matang sajikan bersama pelengkap

Indonesia ternyata punya beragam hidangan nusantara yang menggiurkan untuk dicoba, salah satunya olahan ayam dari ternate, maluku Utara ini. rasanya yang khas gurih dan pedas, kesukaan aku banget ini hehe..

Bumbu halus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Kemangi

Daun Salam

Santan

Serai

Ayam Paniki Khas Ternate #JelajahTimur

Didihkan air, garam, kaldu bubuk. Kecilkan api. Masukkan terigu bertahap sambil diaduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata. Angkat, dinginkan sejenak.

Pindahkan adonan ke dalam mangkok besar, masukkan telur aduk dengan tangan/whisk hingga tercampur rata. Tambahkan telur lagi. Aduk rata (tekstur lembut). Tambahkan tepung kanji/tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Ambil adonan secukupnya untuk pempek kapal selam, bulatkan, buat lubang di tengah kemudian tekan-tekan hingga dalam dan melebar.

Sendokan kuning telur dan sedikit putih telur, masukkan ke dalam lubang adonan.

Tutup adonan dan ratakan tepi-tepinya. Untuk pempek lenjer bentuk adonan seperti silinder.

Didihkan air, masukkan pempek yang sudah dibentuk secara perlahan. Kecilkan api. Masak sekitar 20 menit. Angkat, tiriskan.

Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.

Membuat cuko : haluskan gula merah, cabai rawit, bawang putih, ebi dan air dengan blender. Lalu tuang ke panci. Tambahkan garam, air asam jawa, cuka. Masak sampai matang, dinginkan kemudian saring. Sajikan bersama pempek.

Langkah 8

Walaupun tanpa menggunakan ikan tapi rasa pempek ini gurih banget.

Kaldu

Tepung

Terigu

butir

Telur

Cabai

Rawit

Asam

Cuka

Panci

Pempek Dos (Tanpa ikan)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan kuning telur dan mixer lagi sebentar

Masukkan terigu, maizena, fiber creme, dan baking powder, mixer sebentar, aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata

Timbang sekitar 7 gr adonan, bulatkan, tata di loyang, dan ulangi hingga adonan habis

Panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 15 menit, diamkan hingga suhu ruang, masukkan putri salju ke dalam wadah dan taburi gula halus

Putri Salju

Campur semua bahan menjadi satu kemudian uleni sampai kalis menggunakan tangan.

Ambil 50 gr adonan, tambahkan pewarna hijau kemudian proofing adonan 40 menit.

Setelah 40 menit, bagi adonan putih masing-masing 35 gram kemudian pipihkan adonan, tambahkan kacang hijau sebagai isian.

Bentuk bulat bagian putih lalu kuncupkan ujungnya lalu tekan perlahan bagian tengahnya seperti gambar, ambil secukupnya adonan hijau bentuk menyerupai daun.

Celupkan sikat bersih ke dalam pewarna merah peach sikatkan pewarna di dalam saringan teh, paskan di bagian atas.

Panaskan pengukusan, tutup pengukusan dengan kain bersih, kukus Pao selama 10-15 menit dan siap disajikan.

06/01/24
Pao bentuk buah persik atau dikenal dengan peach ini tanpa menggunakan tepung tang mien dan untuk isian saya menggunakan isian kacang hijau stok yang ada di rumah, meskipun tanpa tang mien rasanya tetap awet empuk tahan lama tanpa di kukus berkali kali.
Happy Cooking Sobat Yummy 😋🍑

Bahan Pao :

Bahan Pewarna Buah Peach:

Bahan Pewarna Daun :

Bahan Isian :

Ragi

Peach Pao

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan jagung pipil dan air ke dalam blender kemudian blender hingga halus.

Masukan santan, gula pasir, tepung maizena, nutrijel plain, garam, vanili bubuk dan blenderan jagung. Aduk rata.

Masak di atas api kecil dengan terus diaduk hingga mengental. Matikan api.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga dingin di suhu ruang.

Memanfaatkan jagung manis yang tersisa, dibikin jenang aja, manis dan enak.

Setor recook ya mbak... Ini enak, lembut, segar dan mudah bikinnya. thank you...
#RecookYummy

Agar-Agar

Jagung

Tepung Maizena

Vanilla

Jenang Jagung

Masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna.

Tuang larutan krimer (krimer bubuk serbaguna dan air).Bumbui dengan garam dan merica bubuk.Masak hingga daging kambing empuk dan matang.Angkat dan sajikan.

Lele

Penyet Lele

Lele Tahu Masak Santan Pedas

Nasi Goreng Lele Suwir

Lele Goreng Tepung Sambal Dadak

Lele Pesmol

Lele Asap Masak Kuah

Pecel Lele Sambal Hijau

Lele Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lele Goreng Bumbu Marinasi

Lele Santan Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lele Sambal Matah

Pecel Lele