Kocok telur dan gula pasir hingga teecampur rata.

Langkah 1

Masukkan baking soda dan baking powder kemudian aduk kembali.

Langkah 2

Langkah 3

MasuKkan 90 gram keju parut asal tercampur saja.

Langkah 4

Terakhir masukkan mentega cair lalu aduk rata samoai margarin tercampur semua.

Langkah 5

Kemudian masukkan adonan ke dalam kertas muffin secukupnya lalu beri sisa keju parut untuk taburan.

Langkah 6

Panggang muffin selama 15-20 menit. lalu angkan dan diginkan. Siap di sajikan untuk cemilan anak.

Langkah 7

Bahan Utama

Gula

Keju

Mentega

Telur

Tepung

Muffin Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Lalu tambahkan kelapa parut, tepung beras, gula pasir dan garam.

Tuang air sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata, adonan tidak terlalu kering dan juga tidak encer.

Ambil selembar daun pisang dan letakkan adonan secukupnya.

Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 20 menit atau sampai matang.

Enak sekali, resep di recook dari chef Welly Herlina.

Alat & Perlengkapan

Garam

Kelapa

Labu

Lapek Labu Kuning

Cuci bersih kacang merah, lalu buang kotorannya.

Rebus kacang merah dengan kayu manis dan lengkuas.

Tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan ke dalam rebusan kacang.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan irisan daun bawang dan cabai merah. Masak hingga matang.

Menu ini paling cocok ditambah dengan asin teri dan sambel terasi.

Bumbu Iris

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Sayur Kacang Merah #MENUTANGGALTUA

Lumuri dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Biarkan minimal 5 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Ulek halus terasi, cabai rawit, garam dan tomat. Setelah halus, tambahkan irisan cabai merah, ulek kasar dan koreksi rasa. Sajikan bersama ayam.

Sambal tomat tetapi diberi irisan cabai merah, biar manis 😋

Ayam

Bawang Merah

Ayam Goreng Sambal Merah

Siapkan semua bahan,cuci bersih sayur, potong sesuai selera

Rebus mie Hinga matang, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan telur, orak arik hingga matang, tambahkan air, tunggu sampai mendidih, tambahkan garam, gula dan penyedap

Kemudian masukkan sayuran, tunggu setengah matang, masukkan sosis dan mie, rebus hingga matang, angkat

butir

Buah

Sosis

Sayur

Sawi

Penyedap

Cabai

Rawit

Kencur

Seblak Mie Jeder #JagoMasakMinggu7

Buang isi perut ikan, lalu cuci bersih dan potong ikan menjadi dua.

Masukkan bumbu halus kedalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus dengan olive oil hingga harum dan air menyusut lalu masukkan saus tomat, saus tiram, kecap asin, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan tongkol dan tambahkan air aduk rata. Tes rasa dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

wkwkwk aku gk pandai ngehias, jdi langsung jepret aja setelah masak 😂makasih mbk Laila Masyaallah bener” endul dah resep nya, jadi keinget masakan ibu ku di sana😭

Ikan

Kecap Asin

Saus Tiram

Sarden Tongkol

Campur daging ikan giling dan air mineral. Aduk dengan tangan ataupun dengan spatula hingga tercampur rata. Tambahkan bawang putih giling, kemudian aduk rata.

Lalu masukkan gula pasir, penyedap rasa, dan garam halus. Aduk hingga adonan ikan mengental.

Masukkan tepung tapioka, kemudian aduk rata. Pada tahap memasukkan tepung, tidak boleh diaduk terlalu keras karena nanti pempeknya bisa keras.

Balur kedua telapak tangan dengan tepung tapioka. Balur telapak tangan menggunakan tepung, agar adonan tidak melekat di tangan. Ambil 30 gr adonan, kemudian bentuk lenjer kecil.

Didihkan air dengan api sedang, kemudian tambahkan minyak sayur dan garam halus. Setelah itu, rebus pempek hingga mengambang.

Angkat dan tiriskan. Sajikan pempek bersama dengan cukonya!

Pempek lenjer kecil khas Palembang, enak dan sederhana favorite keluarga!

Note:
Boleh gunakan ikan tenggiri, ikan kakap, ikan gabus, ikan dencis, ataupun ikan seluang.

Resep ini untuk 19 pempek lenjer kecil.

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

No Pork

Tepung Tapioka

Pempek Lenjer Kecil Ekonomis

Masukkan semua bahan adonan tepung kecuali air, aduk rata lalu tambahkan irisan cabe dan daun bawang.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk merata.

Masukkan potongan tahu kedalam adonan basah.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Balikkan tahu, masak hingga crispy dan siap dinikmati.

Daun Bawang

Tahu

Tahu Crispy Cabe Iris

Salin ke dalam piring dan tambahkan lalapan sesuai selera.

Sambalado Hijau

Rebus macaroni hingga matang, angkat, buang airnya, sisihkan

Potong dadu kecil wortel, timun dan sosis, sisihkan

Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum dan layu

Masukkan wortel, timun dan sosis, aduk rata

Tambahkan air dan bumbu perasa, aduk kembali, dan masak hingga air menyusut, angkat, pindahkan ke piring saji

Tumisan macaroni yang di tambahkan dengan sayuran wortel dan timun, juga sosis lalu di bumbui, enak sekali.

Bumbu Perasa :

Timun

Wortel

Tumis macaroni sayuran

Goreng ikan sampai setengah matang. Dinginkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan kemiri.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukan ikan suwir dan kentang goreng. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Masak selama 5 menit sambil terus diaduk. Koreksi rasa. Angkat.

Cabe Merah Besar

Kemiri

Kentang

Sambal Pedas Kentang Tongkol Suwir

Rebus semua bahan jelly melon hingga mendidih kemudian tuang ke dalam wadah. Biarkan hingga keras.

Setelah agar - agar keras. Serut menggunakan parutan keju.

Seduh susu bubuk dan creamer bubuk dengan air hangat. Aduk hingga tidak menggumpal. Biarkan dingin.

Siapkan gelas saji. Tuang sirup melon secukupnya. Tambahkan es batu, jelly melon serut dan biji selasih sesuai selera.

Tuang campuran susu cair dan creamer ke dalam gelas saji.

Jelly

Melon

Susu

Sirup

Selasih

Es Susu Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

Masak semua bahan puding susu sampai mendidih.

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Diamkan sampai mengeras.

Masak semua bahan puding buah naga sampai mendidih.

Selanjutnya tuang setengah bagian ke dalam cetakan. Tunggu sampai setengah mengeras.

Masukkan perlahan puding susu di atas puding buah naga.

Tuang perlahan sisa puding buah naga di atas puding susu sampai rata. Biarkan sampai suhu ruang. Kemudian simpan di kulkas.

Happy birthday yummy app yang ke-8. Dragon Fruit Milk Pudding made with love.

Bahan Puding Susu

Bahan Puding Buah Naga

Agar-Agar

Buah Naga

Bubuk Jelly

Dragon Fruit Milk Pudding

Membuat isian : rebus potongan wortel dan kentang dengan sedikit pala butiran hingga sayuran empuk, angkat, tiriskan, buang pala.

Rebus daging ayam hingga keluar kaldu darahnya dan empuk, angkat, tiriskan.

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan potongan kentang, wortel, daging ayam dan irisan seledri, aduk hingga rata. Lalu tambahkan secukupnya gula, garam dan merica bubuk, aduk rata kembali.

Terakhir tambahkan tepung terigu yang sudah dicairkan dengan 100 ml air, aduk rata, masak hingga rogout mengental dan mendidih, angkat.

Membuat kulit : dalam wadah masukkan tepung terigu, telur, garam, minyak goreng, susu bubuk dan air. Kemudian aduk rata hingga semua larut, lalu saring adonan hingga mendapatkan adonan yang licin dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon dengan api sedang, kemudian ambil adonan 1 sendok sayur tuang diatas teflon, angkat teflon dan putar agar adonan merata ke seluruh teflon, tunggu hingga permukaan kulit sedikit kering kemudian angkat.

Ambil 1 lembar kulit risol, kemudian isi dengan secukupnya rogout, lipat kiri kanan dan gulung hingga rapi, lakukan hingga kulit dan rogout habis.

Masukkan risol ke dalam adonan pelapis basah.

Langkah 8

Kemudian gulingkan risol ke dalam tepung panir, sedikit tekan-tekan agar panir menempel sempurna, lakukan hingga habis.

Langkah 9

Terakhir goreng risol dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan siap disajikan hangat bersama cabe rawit atau saos sambal.

Langkah 10

Cemilan asin yang cocok disajikan saat berbuka puasa.

Seledri

Risol Rogout Ayam #JagoMasakMinggu8

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang.

Masukan daging sapi dam tambahkan air secukupnya.

Ketika daging setengah matang, masukan gula merah dan asam jawa.

Ulangi pemberian air jika dagingnya belum empuk. Tambahkan 1 sdm kecap manis, masak hingga meresap.

Mengolah daging kurban biasanya cukup pakai resep ini, nggak ribet dan rasanya enak.

Bumbu halus

Asam Jawa

Daging Sapi

Kecap Manis

Ketumbar

Daging Sapi Gula Asem

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, kemiri bubuk, dan margarin.

Masukkan irisan daun seledri tanpa batang.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni dengan centong nasi, jika sudah hangat bisa di uleni dengan tangan hingga kalis dan halus.

Diamkan selama 30 menit sampai 1 jam agar adonan rileks dan mudah di pipihkan.

Bagi jadi 4 bagian, lalu gilas dengan rolling pin hingga tipis, taburi tepung tapioka secara tipis agar tidak lengket.

Goreng hingga matang dengan minyak panas api sedang sambil terus diaduk agar matang merata, sampai kuning keemasan. Lalu sajikan dan sisanya simpan dalam toples.

Saya hobi menanam sayuran, salah satunya menanam seledri, melihat seledri yang banyak, langsung cus aja buat pangsit biar lebih awet dan jadi teman makan bakso atau mie ayam...

Minyak

Minyak Ayam Serbaguna

Minyak Bawang

Minyak Ayam

Minyak Ayam

Minyak Bawang #YummyResepDasar

Minyak Ayam

Garlic Oil

Minyak Ayam Bawang

Minyak Ayam

Minyak Ayam

Minyak Ayam

BACEMAN BAWANG PUTIH