Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan soda kue, sabun colek dan jeruk nipis.

Langkah 2

Langkah 3

Olesi dengan campuran sabun diamka 10 menit lalu gosok dengan serabut stainlis sampai bersih lalu bilas dengan air sampai mengkilap.

Langkah 4

Biarkan wajan kering  dan bersih mengkilap.

Langkah 5

Wajan ini andalan saya buat masak di yummy karena seringnya buat masak jadi wajan ini sampai berkerak. Kali ini saya mau bersihkan  dan menghilangkan keraknya tadinya saya sudah tidak mengharapkan wajan ini akan sebersih ini ternyata, setelah saya cuci dengan tips ini  wajan saya bersih mengkilap  dan tangan sayapun tidak rusak masih tetap halus.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Membersikan Wajan yang Berkerak #TipsAndalan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas hingga tidak berbau langu.

Masukkan hati ampela ayam dan masak hingga hati ampela ayam berubah warna.

Masukkan santan kelapa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan rebung, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga rebung lembut dan matang.

Masukkan cabe rawit hijau kecil dan cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan!

Lodeh rebung dengan hati ampela ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Santan

Lodeh Rebung Hati Ampela Ayam

Cuci bersih udang pisahkan kepalanya, belah punggung udang, ambil kotorannya, cuci bersih, tumis udang tanpa minyak di telfon hingga berubah warna.

Panaskan air, setelah mendidih, masukkan kepala udang.

Tambahkan potongan tomat, daun bawang dan seledri, saring kuah.

Masukkan potongan wortel, masak hingga matang.

Tambahkan bawang putih yang sudah ditumis, beri garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Sop Udang Khas Jepara yang segar disajikan ketika musim hujan tiba

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Udang

Wortel

Sop Udang Khas Jepara

Kupas buah naga, potong dadu kemudian blender sampai halus.

Campur jadi satu tepung ketan, tepung terigu, tepung tapioka, gula halus. Tuang hasil blender buah naga dengan disaring sedikit demi sedikit.

Uleni adonan sampai kalis, hentikan penambahan jus buah naga jika sudah kalis.

Ambil sebagian adonan, beri isi gula merah. Tutup rapat.

Masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih sampai mengambang dan matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan klepon dalam campuran parutan kelapa. Sajikan.

Langkah 6

Klepon dengan pewarna alami dari buah naga yang cantik.

Pelengkap :

Beras Ketan

Buah Naga

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Tepung Tapioka

Klepon Buah Naga Merah

Tiriskan teri nasi basah hingga benar-benar tiris.

Ulek halus bawang putih, lada, kunyit bubuk, dan kaldu bubuk.

Campurkan teri nasi basah, bumbu halus, dan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan dan renyah diluar.

Resep ibu mertua yang saya suka, nggak perlu bumbu aneh-aneh udah enak banget.

Ikan Teri

Dempel Teri Nasi

Campurkan terigu, susu bubuk, gula, maizena dan ragi. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit).

Bulatkan adonan, taburi tipis terigu, dan tutup, istirahatkan 1 jam hingga mengembang.

Isian : Panaskan margarin dan gula pasir, masukkan pisang, masak dengan api kecil hingga pisang matang dan berkaramel.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 dan bulatkan. Ambil 1 adonan dan pipihkan, isi dengan coklat meises, pisang dan keju, gulung dan rapatkan.

Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas dan diolesi margarin. Diamkan 20 menit, olesi atasnya dengan bahan olesan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Langkah 7

Roti lembut dan empuk dengan isian coklat lumer, pisang manis dan keju yang asin.

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Cokelat

Pisang

Ragi

Tepung

Roti Piscok Keju

Larutkan tepung beras dengan air, lalu aduk rata.

Kocok telur bebek, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan bubuk kari.

Campurkan telur kocok, larutan tepung, kelapa parut sangrai, tumisan bumbu, dan irisan daun bawang.

Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, lalu potong sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

yummy, lebih nikmat memang pakai telur bebek.

Bumbu Halus :

Garam

Lada

Telur Bebek Dadar Padang

Bersihkan ikan lalu marinasi dengan air jeruk nipis hingga meresap, cuci bersih.

Campur kecap manis, margarin, saos tomat, garam dan kaldu bubuk untuk bahan olesan, aduk rata.

Panaskan grill pan, panggang ikan hingga setengah matang.

Olesi ikan dengan bumbu oles sesekali di balik agar matang merata dan bumbu meresap.

Campur semua bahan sambal kecap, aduk rata.

Bahan Sambal Kecap :

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Ikan Layang Bakar Kecap

Babi Kecap

Babi Kecap Tahu

Kentang Babi Kecap

Tahu Kecap Babi

Babi Kecap Bawang Bombay

Nasi Goreng Babi Kecap

Babi Tumis Kecap Manis

Babi Kecap Asem Belimbing Wuluh

Cuci bersih bawang merah dan tomat hijau, lalu iris tipis

Potong kecil dendeng kering lalu sisihkan

Goreng dendeng dengan minyak yang telah dipanaskan sebelumnya

Campurkan cabe, tomat dan bawang merah yang telah di iris ke dalam satu wadah

Lalu tambahkan garam, kaldu sapi dan minyak hangat lalu aduk dengan sendok

Masukkan dendeng dan tahu dalam piring. Lalu siram dengan sambal yang telah dibuat tadi. Sajikan ketika masih hangat

dendeng kering yg crispy di tambah dengan cita rasa cabe yg pedas asem dan gurih membuat masakan yang satu ini jadi lebih enak dimakan dengan nasi hangat

No Pork

Dendeng Racik Lado Hijau

Baluri ayam dengan lemon dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku.

Tuang air dan air asam jawa, masak dengan api sedang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ayam dengan kuah kuning yang enak sekali.

Ayam Kuah Kuning

Masak santan, gula, garam sampai mendidih, sisihkan biarkan suhunya turun sampai hangat.

Di wadah terpisah, campur terigu, tepung beras, ragi, baking powder, garam aduk rata, tuangi sedikit demi sedikit santan hangat, aduk rata.

Diamkan minimal 1 jam dalam keadaan tertutup.

Setelah 1 jam bagi adonan, beri pewarna sesuai selera, Panaskan wajan, tuang 1 sendok sayur atau sesuai selera, biarkan adonan berlubang, tutup, masak sampai adonan berongga dan permukaan kering.  Sajikan dengan kuah kinca.

Membuat kinca masak. santan, gula merah, daun pandan sampai gula larut, tambahkan larutan maizena, aduk rata.

Perdana bikin serabi, sempat was was juga takut ga ngembang.

Bahan Kinca

Gula Merah

Tepung Beras

Serabi Mini Kuah Kinca

Masukkan gula pasir, margarin, baking powder, dan semua tepung.

Tuang air perlahan sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

Potong-potong pisang lalu masukkan ke dalam adonan, balur rata.

Goreng pisang dalam minyak panas api sedang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Pisang Goreng Kriuk Tahan Lama siap disajikan.

Cemilan kesukaan untuk berbuka puasa. Manisnya pas dan kriuk juga pisangnya, cocok sambil ngeteh anget.

Pisang Goreng Kriuk Tahan Lama #JagoMasak2022

Tambahkan gula pasir, garam serta vanili, lalu lumatkan.

Setelah itu tambahkan tepung beras. Aduk rata.

Cicipi rasanya, jika ingin lebih manis, boleh menambahkan takaran gulanya.

Tata 2 sdm adonan lapek ke atas daun pisang.

Bungkus dan lipat dengan rapi. Lakukan step 6-7 hingga adonan habis.

Kukus lapek pisang selama 30-40 menit hingga matang.

Kudapan tradisional khas ranah minang. Silahkan dicoba...

Daun Pisang

Vanilla

Lapek Pisang

dina ambar

Sambal Goreng Kentang Ampela Ati #1Resep1NasiBungkus

Ulek merica, ketumbar, jintan, gula Jawa, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar.

Tumis bumbu yang sudah diulek bersama daun salam, daun jeruk dan serai geprek hingga harum.

Setelah mendidih, masukan daging babi lalu tutup.

Tambahkan air asam dan kecap, aduk merata. Tunggu sampai daging mendidih, tes rasa dan tingkat kematangan, matikan api. Bisa tambahkan garam dan penyedap rasa, auk merata. Babi kecap siap disantap.

Serai

Siapkan daun bawang. Kemudian potong-potong.

Campur tepung terigu, tepung bumbu,daun bawang dan air. Aduk rata.

Goreng tempe sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Minyak

Minyak Ayam Serbaguna

Minyak Bawang

Minyak Ayam

Minyak Ayam

Minyak Bawang #YummyResepDasar

Minyak Ayam

Garlic Oil

Minyak Ayam Bawang

Minyak Ayam

Minyak Ayam

Minyak Ayam

BACEMAN BAWANG PUTIH