Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan margarin kemudian tumis pisang hingga wangi, sisihkan.

Langkah 1

Aduk rata semua bahan vla kemudian masak hingga mendidih dan mengental, kemudian saring.

Langkah 2

Kulit : Aduk rata semua bahan kering kemudian tuang air, aduk hingga rata kemudian saring, lalu tambahkan minyak.

Langkah 3

Panaskan pan, ambil adonan 1 sendok sayur lalu masak hingga matang dan angkat.

Langkah 4

Siapkan 1 lembar dadar, tambahkan 1 sdt vla coklat dan tambahkan pisang lalu gulung. Lakukan hingga habis dan sajikan.

Langkah 5

Biasanya dadar gulung pakai unti kelapa tapi kali ini bikin yang nggak biasa, yaitu pakai vla coklat dan pisang. Ternyata enak bangett! Lembut dan manis coklat.

Bahan Utama

Vla Coklat :

Isian Lain :

Cokelat Bubuk

Pisang

Susu

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Gulung Banana Choco

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, merica,dan jahe hingga halus.

Panaskan minyak sayur di dalam panci. Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan sayap ayam. Tumis hingga permukaan ayam berubah warna.

Lalu masukkan santan cair,kaldu bubuk,dan garam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Kemudian masukkan santan kental. Aduk rata.

Langkah 6

Pindahkan opor ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Langkah 7

Yummy. Enak di makan dengan nasi ataupun lontong.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Kemiri

Santan

Opor Putih Sayap Ayam

Campurkan 60gr mentega yang telah dilunakkan dengan 20gr gula halus, aduk hingga rata

Tambahkan 16gr jus jeruk ke dalam campuran mentega dan aduk kembali hingga tercampur

Masukkan tepung terigu protein rendah sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan rata dan halus

Tambahkan parutan kulit jeruk ke dalam adonan, aduk hingga rata

Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, tapi jangan terlalu lama. Bungkus adonan dengan plastik atau kertas roti dan ratakan hingga ketebalan sekitar 0,5 cm. Masukkan adonan ke dalam kulkas dan dinginkan selama 15 menit

Setelah di dinginkan, cetak adonan sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
Letakkan kue di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti, kemudian panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 140°C selama 20 menit hingga matang

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep biskuit dengan aroma khas jeruk

Gula

Jeruk

Mentega

Orange Biscuit

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Angkat ayam dari panci, lalu masukkan tumisan bawang.

Masukkan kentang dan wortel, menjelang matang masukkan kol, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Suwir-suwir daging ayam, sajikan kuah sop dengan suwiran ayam dan bawang goreng.

Sop ayam dengan rasa lada yang lebih dominan, sop ayam ini berasal dari Jamblang salah satu daerah di Kabupaten Cirebon.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tomat

Wortel

Sop Ayam Lada Khas Jamblang

Siapkan ayam lalu cuci bersih. Potong ayam menjadi beberapa bagian.

Siapkan semua bumbunya. Bersihkan semua bumbunya. Kupas dan cuci bersih.

Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan ketumbar. Beri air 50 ml.

Campurkan ayam, bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, gula merah, garam dan air. Aduk rata.

Rebus ayam sampai air menyusut dan ayam empuk. Aduk sesekali agar tidak gosong. Jika sudah matang, tunggu dingin. Bisa langsung digoreng atau dibakar. Mau disimpan di chiller untuk stok juga bisa.

Besok di rumah selamatan memperingati hari Maulid Nabi Muhammad SAW. Niatnya ibuk kepengen nyicil bikin ayam ungkep. Tapi karena nggak tau resep yang enak, alhasil tanya terus ke aku. Daripada aku kasian ke ibuk jadi aku masakin aja. Gampang juga bikinnya. Tinggal cemplung aja.

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan cabai merah keriting hingga layu.

Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih.

Beri kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan bawang bombai iris dan cabai hijau iris.

Masak kembali hingga bumbu tercampur rata, lalu tes rasa kemudian matikan api.

"memanfaatkan sisa ayam goreng sisa semalam.
jadi saya masak ayam kecap bumbu iris 🤗

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Ayam Kecap Bumbu Iris

Campur air hangat, ragi instan dan gula pasir, aduk rata

Uleni tepung protein rendah dengan air yang sudah dicampur dengan ragi instan dan gula pasir, uleni hingga tercampur rata

Setelah tercampur rata, tambahkan garam, baking powder dan mentega, uleni hingga kalis

Setelah kalis, bagi adonan menjadi 12 bagian dan proofing adonan

Setelah 15 menit diproofing, pipihkan adonan dan beri selai coklat di tengahnya

Kukus bakpao selama 10 menit, angkat sajikan

Bakpao isi coklat yang super lembut dan coklat yang super lumer, wajib dicoba

Ragi

Bakpao Isi Coklat

Buat isian lebih dulu, masukan kacang hijau yang sudah direbus hingga lunak, dengan semua bahan ke dalam blender, kemudian haluskan.

Buat bahan kulit pertama, dengan mencampur semua bahan hingga rata, sisihkan.

Selanjutnya buat kulit kedua dengan memcampur terigu, minyak, margarin, dan gula halus. Masukan air sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis. Sisihkan.

Ambil bahan kulit kedua secukupnya, tekan-tekan dengan jari hingga agak pipih, kemudian timpa dengan bahan kulit pertama di atasnya. Gilas hingga ketebalan yang diinginkan.

Masukan bahan isisan secukupnya, kemudian bungkus menggunakan kulitnya hingga rapi, sisihkan.

Panaskan teflon, masak di api kecil hingga kedua sisinya garing dan berwarna kecoklatan. Siap disajikan.

Agar lebih kenyang di sini saya bentuk lebih jumbo, tapi dapat juga dibuat ukuran standar, agar lebih cepat matang saat dipanggang. Panggangan yang digunakan pun simpel, hanya menggunakan teflon.

Bahan Penyedap

Kulit Pertama: 

Kulit Ke Dua:

Kacang Hijau

Margarin

Bakpia Kacang Hijau

Campur dl gelas SKM dan Milo, beri sedikit air panas aduk rata.

Siapkan gelas saji, beri es batu sebanyak 2/3 tinggi gelas.

Tuang campuran milo pelan-pelan diatas es batu.

Beri 3-4 sendok makan krim cheese kemudian hidangkan.

Cara membuat krim cheese : campur jadi satu maizena dan susu aduk rata, masukkan keju parut, aduk rata hingga keju tercampur. Dinginkan dan siap digunakan sebagai topping minuman.

1 porsi resep minumaan kekinian menggunakan gelas plastik uk 16-18 oz

Alat & Perlengkapan

Milo

cream

Buah

Krim

Keju

Cheddar

Maizena

Milo Cheese Drink

Iris-iris daging sapi jangan terlalu tipis.

Didihkan air pada panci rebus daging sapi hingga berubah warna, tiriskan dan buang air rebusan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas muda, kemiri sangrai dan cabe merah keriting, lalu tumis dengan minyak secukupnya bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukan potongan daging sapi, tambahkan air secukupnya.

Beri garam, asam jawa dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap hingga daging sapi empuk, tambahkan creamer.

Cabe

Daging Sapi

Daging Sapi Bumbu Lengkuas Pedas

Campur terigu, gula, garam, ragi. Aduk rata. Tuang air perlahan, uleni hingga setengah kalis

Masukkan mentega putih, uleni hingga elastis

Agar mudah, bagi menjadi dua adonan, banting adonan agar elastis & satukan kembali

Bagi adonan 4 bagian (sesuai karakter yang di inginkan). Beri pewarna makanan

Bagi adonan kuning jadi 9 bagian. Bulatkan & beri isian coklat batang & keju oles. Bulatkan kembali

Bentuk karakter minion (sesuai selera) hingga selesai. Diamkan selama 20 menit

Kukus hingga matang selama 15 menit. Setelah matang, tutup jangan di buka dulu. Diamkan selama 5 menit, baru keluarkan bakpao dari kukusan agar bakpao tidak berkerut

Langkah 8

Bakpao karakter yang disukai anak-anak. Rasanya juga enak & lembut

Isian :

Tepung

Bakpao Minion

Tambahkan daun-daun garam dan kaldu bubuk.

Bumbu halus

Daun-Daun 

Pelengkap

Daun Salam

Es Batu

Garam

Jahe

Pala

Sate Bakar Daging Sapi

Choper daging has dalam dengan es prongkol

Setelah halus tuang ke dalam wadah lalu tambahkan semua bahan kemudian di aduk sampai tercampur rata tidak ada yang menggumpal

Bulatkan adonan bakso lalu rebus, kalau sudah mengapung angkat

Bakso yang matang rendam ke dalam air es biarkan selama 5 menit supaya baksonya kenyal

Isi adonan bakso ke dalam kulit tahu lalu rebus kembali

Resep bakso daging sapi ini rasanya sangat cocok di lidah keluarga

Es Rendaman Bakso

Bakso Daging Sapi

Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata, tumis kembali hingga matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan juga kecap manis, madu dan gula merah, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan kuah mulai mengental. Siap disajikan.

Yummy banget.
Disajikan dengan kuah bumbunya ataupun dibakar juga enak banget.

Minyak

Minyak Ayam Serbaguna

Minyak Bawang

Minyak Ayam

Minyak Ayam

Minyak Bawang #YummyResepDasar

Minyak Ayam

Garlic Oil

Minyak Ayam Bawang

Minyak Ayam

Minyak Ayam

Minyak Ayam

BACEMAN BAWANG PUTIH