Cuci bersih jamur sawit kemudian rebus dengan air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan adonan tepung jangan terlalu cair.

Langkah 2

Campur jamur yang telah direbus dengan adonan tepung, diamkan beberapa saat kemudian goreng.

Langkah 3

Goreng jamur sawit dengan menggunakan api kecil agar tidak hangus pada bagian pinggirnya.

Langkah 4

Jika telah menguning, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Jamur

Tepung

Minyak

Jamur Sawit Krispi

Tambahkan larutan kopi diatasnya dan es kopi susu gula aren siap disajikan

Recook resep ini dari Chef Laily Puspitasari. Enak banget seger dan suami suka.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Gula Aren #RecookKreasiKopi

Siapkan bahan untuk isian sushi, crab stik dan sosis saya masak sebentar, lalu wortel direbus sebentar kemudian potong- potong.

Siapkan bahan pengganti mirin, dalam mangkuk kecil masukkan cuka, gula pasir dan air hangat, aduk rata hingga gula larut.

Bahan taburan : potong-potong nori atau bisa juga diremas-remas lalu campur dengan wijen sangrai.

Lalu siapkan nasi panas, lalu tambahkan bahan taburan aduk rata.

Siapkan sushi matt, taruh 1 lembar plastik diatas sushi matt, lalu di atas plastik taruh 1 lembar nori, bagian nori yang kasar ada di atas, lalu tata nasi di atas nori, nasi agak ditekan dan sisihkan dulu nori yang sudah diberi nasi.

Plastik yang ada di atas sushi matt tadi dioles mayones tipis aja, lalu taruh norinya lagi di atas plastik, tapi posisi dibalik, posisi nasi ada di bawah dan nori di atas, lalu tata isian sushi di atas nori.

Langkah 6

Lalu gulung perlahan, lalu bungkus dengan plastik sambil dipadatkan.

Langkah 7

Jika sudah set, sushi siap dipotong-potong.

Langkah 8

Siapkan bahan saus mentai, lalu aduk rata, lalu masukkan saus mentai ke dalam plastik segitiga, agar memudahkan menaruh saus mentai di atas sushi.

Langkah 9

Lalu beri saus mentai diatas potongan sushi, kemudian taburi wijen sangrai, sushi mentai siap disajikan.

Langkah 10

Kali ini buat sushi diberi topping saus mentai

Bahan Pengganti Mirin :

Taburan

Saus Mentai :

Salam kenal...ijin recook ya.
Buat camilan yg sempet ngehits dengan bahan seadanya.Asal ada saus mentainya,anaku udah suka banget.thanks ya .
#RecookYummy

Cabe Bubuk

Crab Stick

Nasi

Nori

Sosis

Timun

Wortel

Sushi Mentai #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih, daun bawang sampai wangi, masukkan sosis, wortel, aduk rata.

Masukkan susu cair, garam dan lada bubuk lalu aduk rata, lalu masukkan terigu, aduk cepat agar tercampur rata. Matikan api. Sisihkan.

Campur keju, kentang dan adonan terigu, Aduk rata.

Bulatkan dan isi dengan potongan crabstick yang sebelumnya sudah drebus.

Celupkan bulatan adonan kedalam tepung roti sampai semua sisi tertutup tepung roti.

Masukkan bitterballen kedalam freezer agar tepung roti menempel dan adonan lebih set. Kurang lebih 30 menit.

Goreng bitterballen dalam minyak panas, api sedang. Goreng sampai kuning keemasan.

Tiriskan bitterballen dan siap disajikan.

Bitterballen Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih wortel, parut kecil-kecil. Iris jagung tipis-tipis. Sisihkan.

Campur telur dengan wortel dan jagung. Tambahkan garam, lada bubuk, tepung bumbu dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Masukkan telur.

Kreasi telur ditambah buah dan sayur 🙂 bisa diicip dulu dan bumbunya ditambah-kurangi

Jagung

Omelette Wortel Jagung

Tumis bumbu halus sampi harum, tambahkan serai dan daun salam.

Kemudian masukkan kelapa parut dan garam, lalu aduk rata.

Tambahkan gula merah sisir, aduk rata dan dinginkan.

Kemudian masak nasi, daun salam, dan serai sampai matang.

Tata nasi, bumbu urap di atasnya. Sajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Nasi gurih berpadu dengan cita rasa kelapa dan bumbu pedas manis

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kacang Tanah

Kelapa

Nasi Ulam

Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk hingga tanak.

Masukkan ayam lalu tambahkan air dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada, dan gula.

Ungkep hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Setelah menyusut, pindahkan ke mangkuk lalu sisihkan.

Tumis bumbu iris hingga harum kecuali tomat.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan tomat.

Masukkan ayam yang sudah dimasak sebelumnya. Masak hingga meresap. Koreksi rasa lalu sajikan.

Masakan nusantara yg cita rasanya unik menurut saya yaitu ayam gongso... Legit dari bumbunya nikmat banget, untuk membuat ayam gongso dibutuhkan 2 jenis bumbu yaitu bumbu di blender dan di iris... Ini bikin sedep banget

Bumbu Iris

Bahan Pelengkap / Seasoning

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Saus Tiram

Serai

Tomat

Gongso Ayam Khas Semarang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dalam wadah, campurkan telur dengan gula. Kemudian blend hingga putih berjejak.

Tambahkan pisang yang telah dilumatkan ke dalam adonan yang telah di mixer. Tambahkan baking soda, baking powder, margarin, garam dan tepung terigu. Lakukan secara bertahap dan perlahan. aduk dengan setia agar semua bahan tercampur rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, kemudian tuang adonan bolu.

Panaskan oven dengan suhu 150-160 cc (menyesuaikan oven masing-masing) kemudian panggang adonankurang lebih 40 menit (oven bakar).

Masak hingga matang, tusuk dengan lidi untuk memastikan bolu telah kering. Angkat dan dinginkan sebelum dipotong-potong.

Tekstur bolunya lembut banget dan manisnya gak bikin enek.

Pisang

Banana Bread #JagoMasakMinggu2Periode2

Potong-potong terong, lalu cuci hingga bersih.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit merah. Blender hingga halus.

Panaskan minyak, goreng bawang bombay hingga kecoklatan. Lalu, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan gula pasir, garam, saus tiram, air, dan kecap manis.

Kemudian masukkan terong, aduk rata kembali. Tes rasa, lalu sajikan.

Enak banget sarapan pake terong balado! 🤭

Saya recook resepnya chef yummy, tapi ini saya modifikasi sesuai selera.

Bumbu Halus :

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Terong

Terong Balado

Langkah pertama, siapkan 2 buah tahu putih atau kuning lalu haluskan menggunakan garpu.

Langkah kedua, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah diiris-iris tipis. Masak hingga bau harum dan layu.

Langkah ketiga, masukkan potongan wortel dan daun bawang. Lalu, masak hingga wortel matang dan empuk.

Langkah keempat, masukkan tahu yang sudah dihaluskan sebelumnya. Bumbui dengan garam, kaldu ayam, dan lada bubuk. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya. Lalu, masak hingga tahu matang dan kering.

Langkah kelima, masukkan tahu yang sudah dimasak sebelumnya ke dalam wadah. Lalu, tambahkan 2 butir telur dan aduk hingga merata.

Langkah keenam, siapkan kulit lumpia lalu isi dengan tahu yang sudah dimasak sebelumnya. Lalu, lipat sesuai selera. Jangan lupa untuk ujungnya direkatkan menggunakan adonan tepung yang sudah dicampurkan dengan sedikit air.

Langkah ketujuh, panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng martabak hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.

Langkah terakhir, angkat dan tiriskan. Lalu sajikan ke dalam piring. Selamat mencoba! 😊

Resep camilan enak, nggak kalah sama yang abang-abang jual di pinggir jalan! 😁

Bumbu Lainnya

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Tahu Telur

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya lalu sisihkan.

Campurkan kentang halus dg bawang putih bubuk, seledri, kaldu jamur, garam dan lada. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan perkedel, pipihkan, letakkan telur dan bentuk lonjong.

Celupkan perkedel ke dlm larutan terigu lalu balur dgn tepung panir. Simpan dikulkas selama minimal 15menit agar panir menempel sempurna.

Panaskan minyak, lalu goreng perkedel hingga kuning keemasan.

Panganan asal inggris, ganti kulitnya dgn perkedel ala indonesia.

Bawang Bombay

Tepung Roti

Perkedel Scotch Egg #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Masukkan ayam lalu tumis sampai berubah warna.

Bahan Saus Diaduk Jadi Satu :

Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Siapkan bahan-bahan buah melon, agar-agar, susu kental manis, soda dan es batu

Iris dadu buah melon dan agar-agar, sisihkan

Masukan buah melon dan agar-agar yang telah diiris ke wadah

Siram dengan air soda aduk sampai tercampur dan siap disajikan

Segar diminum panas-panas waktu istirahat kerja

Air Soda

Melon

Es Melon Soda Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur semua bahan kering. pastikan ragi baru dan aktif. tepung, ragi, susu, gula garam dan margarin. Aduk dengan tangan hingga berbulir-bulir.

Masukkan campuran air dan kuning telur. Uleni dengan tangan hingga setengah kalis.

Lanjutkan pengulenan dengan hand mixer hingga adonan kalis elastis.

Ciri adonan kalis elastis, saat dibentangkan bisa tipis tidak mudah robek. Tutup dengan plastik, diamkan 20 menit.

Timbang adonan 30 gram. Bulatkan. Selalu tutup adonan dengan plastik agar permukaannya tidak kering.

Rounding dan pipihkan mulai dari adonan paling awal dibentuk. Beri lubang di tengah dengan spuit. Tutup dan istirahatkan hingga mengembang dan terasa ringan.

Panaskan minyak dengan api sedang kecil. Gpreng donat dimulai dari urutan pertama.

Balik jika satu sisi sudah kekuningan. Cukup sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak.

Angkat dan tiriskan. Cairkan cokelat dengan cara di tim. Celup donat ke da;lam cokelat dan beri toping mesis coklat. Diamkan hingga mengeras.

Baru kali ini buat donat bisa selembut ini. Ternyata kuncinya ada pada pengulenannya yang harus kalis elastis ya. Saya pakai hand mixer 😊

Ote-ote

Ote Ote Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Ote-ote Sayur Sosis Sambal Pecel

Ote Ote Tahu

Ote-Ote Bumbu Kuning

Weci Khas Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ote-Ote Porong

Ote-Ote Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Ote-Ote

Ote-Ote

Ote-Ote Bumbu Kuning

Ote-Ote Sayur Udang Papeh

Bakwan Tahu