Langkah 1

Langkah 2

Panaskan wajan dengan api sedang, tuang secukupnya adonan, ratakan dengan cara memutar wajan, masak hingga pinggirannya kering, angkat, lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 3

Campur semua bahan vla aduk rata, masak hingga meletup letup dan kental, dinginkan.

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit dadar, tuang vla secukupnya, kasih keju parut bila suka lalu lipat seperti amplop.

Langkah 5

Lakukan hingga semua bahan habis dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Vla Keju :

Cokelat

Keju

Telur

Tepung

Dadar Gulung Coklat Isi Vla Keju

<p>Mie jepang telah meraih popularitas yang luar biasa di seluruh dunia, kelezatan dan tekstur unik dari mie jepang membuatnya menjadi pilihan utama bagi banyak orang yang mencari pengalaman kuliner yang autentik.&nbsp;</p>
<p>Dilansir dari <a title="10 Most Popular Japanese Noodle Dishes" href="https://www.tasteatlas.com/most-popular-noodles-in-japan" target="_blank" rel="noopener">Tasteatlas</a>, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas lebih lanjut tentang beberapa mie jepang paling populer, menggali rahasia di balik kelezatan mereka dan mengajak pembaca untuk menjelajahi beragam varietas yang memikat lidah, simak selengkapnya ya.</p><h2>1. Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/c4097ae5c3253b3de5f8cb9a7f87bce9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie (freepik.com/vecstock)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Jika sudah berbicara tentang mie jepang, maka tentunya dalam daftar pertama adalah mie ramen.</p>
<p>Pada tahun 1958, namanya berasal dari pengucapan kata dalam bahasa Tionghoa, yakni <em>"lamian"</em> (mie yang ditarik), dan pada tahun yang sama, Nissin Foods memproduksi versi mie instan pertama dengan kuah berperisa ayam yang disebut Chickin Ramen.</p>
<p>Mie ramen populer karena keberagaman rasa dan variasi, serta kemampuannya untuk disesuaikan dengan selera individu. Mie ramen biasanya kenyal, dan ditambahkan dengan bahan pelengkap seperti rebung, jamur, dan irisan daging.</p><h2>2. Yakisoba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/2eb5dda2f98b4005b2b33b265d39abaf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi yakisoba (pixabay.com/subarasikiai)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yakisoba (pixabay.com/subarasikiai)</a></span></div><p>Yakisoba adalah variasi mie goreng ala Jepang. Berasal dari hidangan Tionghoa chow main, mie ini biasanya dicampur dengan berbagai jenis daging dan sayuran. Favorit Jepang umumnya adalah daging babi, kubis, bawang, dan wortel.</p>
<p>Varian mie jepang yang paling umum digunakan dalam hidangan ini adalah mie ramen (terbuat dari tepung gandum) atau mie soba (terbuat dari soba/buckwheat).</p>
<p>Yakisoba populer karena kepraktisannya dan cita rasa yang memikat, mie panggang yakisoba memiliki tekstur yang kenyal, dicampur dengan sayuran dan potongan daging.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-snack-jepang-halal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Tankotsu Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/36ce7badf75022a58020da8888d80bc3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tonkotsu ramen (pixabay.com/5amramen)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tonkotsu ramen (pixabay.com/5amramen)</a></span></div><p>Tonkotsu merupakan gaya ramen yang unik yang terdiri dari kuah daging babi yang sangat kaya dan berlemak, mie segar, telur dengan kuning yang lembut, dan daging babi yang lembut yang meleleh di mulut. Gaya ramen ini begitu populer dan istimewa sehingga bisa dianggap sebagai hidangan tersendiri, bukan hanya gaya ramen biasa.<br /><br /></p><h2>4. Shoyu Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/de780272f02839dd70ca7bb4cc3e7471.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi shoyu ramen (freepik.com/vecstock)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shoyu ramen (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Biasanya menggunakan kaldu daging atau seafood, yang dicampur dengan kombinasi harum dari kaldu kombu dan kecap. Mie gandum keriting segar biasanya digunakan dalam shoyu ramen. Dimasak secara terpisah, mie jepang ini disajikan dalam mangkuk dan dituangi kuah kental.</p>
<p>Kaldu shoyu ramen memiliki cita rasa gurih dan asin dari kecap kedelai Jepang (shoyu). Mie shoyu ramen biasanya kenyal, disajikan dengan irisan daging, daun bawang, dan kadang-kadang telur rebus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-natto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Tsukemen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/e4f80c9a364b0f898339a9f69d18e07f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie jepang (freepik.com/vecstock)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie jepang (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Tsukemen memiliki rasa asin, manis, dan umami yang khas. Teksturnya berbeda karena mie jepang ini disajikan terpisah dari kuahnya, dan cenderung lebih tebal untuk menangkap saus tsukemen yang kental. Mie jepang ini populer karena pengalaman menyendok mie dan mencelupkannya ke dalam saus sebelum disantap.</p><h2>6. Miso Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/526e8e1e79943e24e4821fb79b635c17.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie jepang (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie jepang (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Miso ramen masuk ke dalam kategori mie jepang terpopuler yang memiliki cita rasa kaya dan gurih berkat adanya pasta miso. Mie jepang ini biasanya lebih tebal dan memiliki tekstur kenyal. Keberagaman rasa dan tekstur ini membuatnya menjadi pilihan populer di kalangan penyuka ramen.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/mie-instan-terenak-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Mie Instan Terenak di Dunia, Sudah Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Shio Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/2df449af830493b7a937b7f759e39733.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie jepang (freepik.com/sketchepedia)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie jepang (freepik.com/sketchepedia)</a></span></div><p>Dikenal dengan penggunaan garam sebagai bumbu utama dalam kuahnya, shio ramen merupakan salah satu dari empat kategori ramen berdasarkan rasa. Seperti variasi ramen lainnya, shio ramen salah satu mie jepang terpopuler yang menggabungkan tiga elemen penting: kuah yang lezat, mie, dan berbagai toping.</p><h2>8. Soba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/99e737703260f52361345e4ee490a1b5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi soba ramen (pixabay.com/fan4tian2)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soba ramen (pixabay.com/fan4tian2)</a></span></div><p>Soba adalah salah satu mie tradisional Jepang yang populer, terbuat dari tepung gandum hitam dan disajikan baik dalam keadaan panas maupun dingin. Saat disajikan, mie jepang ini diambil dengan sumpit, lalu dihisap dengan suara keras, yang merupakan bagian dari budaya umum di Jepang.</p>
<p>Mie soba sudah ada sejak zaman Edo. Salah satu hidangan soba yang paling umum adalah mori soba, di mana mie dingin disajikan dengan saus tsuyu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-boleh-makan-mie-setiap-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Boleh Makan Mie Setiap Hari? Bikin Gemuk hingga Malnutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Hakata Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/004363c9f1bd2af453d69ef6c87eb920.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie jepang (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie jepang (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Dari Fukuoka, hakata merupakan salah satu mie jepang yang paling terkenal di negaranya. Dasar dari ramen ini adalah tonkotsu (karena itu, kadang-kadang, terutama di Fukuoka, disebut sebagai tonkotsu ramen, meskipun ada berbagai variasi regional lainnya dari tonkotsu ramen), yaitu kaldu tulang babi kental yang memberikan cita rasa kaya dan kompleks pada hidangan ini.</p><h2>10. Udon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/636a44a901e721f374b5e9535a8e9df0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi udon (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udon (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Udon adalah mie jepang yang tebal dan kenyal yang terbuat dari tepung gandum. Mie ini berbentuk bulat dan memiliki tekstur yang padat dan kenyal. Dalam bentuk paling sederhana, mie udon disajikan dalam kake udon, sup mie dengan kuah yang terbuat dari kecap, dashi, dan mirin.</p><p>Dengan mengeksplorasi kelezatan mie Jepang, kita telah memahami keanekaragaman rasa dan keunikan kuliner. Jangan lewatkan pengalaman lengkapnya dengan mengunduh <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> segera. Temukan lebih banyak resep autentik dan nikmati sensasi kuliner dari dalam hingga luar negeri. Selamat menikmati!</p>

Dari udon hingga ramen, berikut ini adalah beberapa mie jepang paling populer di dunia yang harus kamu coba.

​10 Mie Jepang Paling Populer di Dunia dan Harus Kamu Coba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan lada.

Tumis bumbu halus menggunakan butter hingga harum.

Sisihkan nasi ke pinggir. Pecahkan telur, orak-arik.

Siapkan campuran terigu, garam, dan penyedap rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Ambil 1/2 sdm tepung kering, larutkan dengan air. Masukkan kulit ayam ke dalamnya.

Langkah 9

Lumuri lagi dengan tepung terigu kering. Goreng hingga matang.

Langkah 10

Crispy Chicken Skin 

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Tepung Terigu

Crispy Skin Chicken Fried Rice

Iris jahe dan kunyit yang sudah di kupas.

Siapkan panci sedang dan rebus air hingga mendidih

Masukkan bahan-bahan jamu dan rebus lagi dengan api kecil.

Bahan

Halal

Assalamualaikum min. setor kedua nih,btw cuaca sedang tidak baik baik saja. jamu jakutes bisa jadi solusi panas dalam,radang tenggorokan dan bapil. selain mudah dibuatnya rasanya enak dan nyegerin, tadi saya bikin dua macem hangat dan dingin rasanya sama enaknya dinikmati sesuai selera saja. thanks min resepnya,sukses selalu buat Yummy 🤗 #RecookYummy

setor recook chef..jamu perpaduan antara jahe, kunyit dan temulawak sangat kaya manfaat untuk kesehatan diantara nya dapat menjaga imun, anti bakteri, anti inflamasi, anti kanker, penurun gula darah dan yang lain nya. sy lebih suka dingin jadi sy tambahkan es batu..enak seger👍 trims resep nya

Jamu Jakutes ini rasanyaa enak dan pas banget untuk badan yang sedang tidak enak. rasanya light.  terimakasih resepnya Yummy

Minum jamu ini bikin badan enak banget. Biasanya cuma bikin kunyit, jahe dan sereh. tapi kali ini ada tambahan temulawak. Bikin perut juga adem. #RecookYummy

Jamu Jakutes, minuman herbal yang menyegarkan dan tentunya banyak manfaat karena bisa meningkatkan stamina tubuh. Makasih resepnya ya Minchef 😍. #RecookYummy

minuman simpel tradisional, yg kaya akan manfaat di dalam nya 

Enak dan hangat di badan chef. makasih inspirasi resepnya.

Jahe

Kunyit

Madu

Serai

Jamu Jakutes

Membuat bahan pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan pencelup.

Lalu goreng hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Masak gula pasir dan air hingga gula larut.

Masukkan margarin dan masak hingga margarin cair.

Aduk-aduk hingga benar-benar tercampur rata, angkat dan sajikan.

Bahan Pencelup :

Garam

Gula

Pisang

Wijen

Pisang Goreng ala Sze-Chuan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus bihun jagung sampai mengembang empuk. Tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan jamur kuping dan cabai serta saus tiram. Masak sampai cabai layu dan tidak bau langu.

Tambahkan bihun, bumbu-bumbu dan kecap manis.

Kecilkan api, aduk sampai benar-benar rata dan tanak. Koreksi rasa, bila rasa sudah pas siap disajikan.

Suka ada di hajatan, tapi ini versi simpel banget.

Bihun

Jagung

Jamur

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Kecap

Lada

Kaldu

Minyak

Bihun Tumis Jamur Kuping

Panaskan air, masukkan bawang putih dan jahe.

Setelah mendidih, masukkan tahu dan semua bumbu.

Koreksi rasa dan tambahan sedikit daun seledri. Sajikan.

Sop Tahu Kaldu Ikan Teri

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Bika Ambon

Yummy Official

Lemon Blueberry Cheesecake

Bola Ubi Oranye

Klepon Berani

Sosis Gulung Roti

Cream soup yang disajikan dalam mangkuk sup atau cup aluminium foil kemudian ditutup dengan pastry renyah. Bentuknya unik mirip topi atau dome.

Zuppa Soup

Vhita Hani

#RecookYummy komunitas, buat wedang secang khas Yogyakarta

Wedang Secang khas Yogyakarta

Lina Subrata

Lempeng Pisang Banjar

Ayien Rin

Bakwan sayur ala Jepang..rasanya renyah dan gurih..enak buat camilan..dicocol dengan saus sambal..Yummy..

Kakiage#JagoMasakPeriode4Week7

Fitri wardah

Udang Tempe Masak Kecap

Dapur Mama Hanum

Inspirasi Hari Ini

Telur ala Turki (Çılbır)

Kembang Tahu Isi Ayam

Luncheon Meat Fried Rice

Steamed Garlic Prawn

Vanilla Crepes

Kue Rangin

Camilan Akar Kelapa

Zucchini Krispi

Strawberry Float

Pineapple Yogurt Soda

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Roti Goreng Ragout isi Sayur #1Resep1NasiBungkus

Bihun Jagung

Bakso Ayam

Balado Ati Ampela

Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang

Roti Tawar Motif

Mie Kangkung

Agar-Agar Oreo

Kongnamul Guk #JagoMasakMinggu4Periode2

Capcay Kuah Merah

Ayam Goreng Ungkep Kecap

Tahu saus tiram

Es Cincau Gula Aren

Chicken Blackpapper

Bubur Jagung Susu

Manggo Sago

Sayur Oyong Udang

Tumis Terong Ebi

Bakso Ikan Tuna

Sambal Tempe

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis (2 buah) dan garam secukupnya selama 15 menit.

Lelehkan margarin lalu tumis bumbu halus dan cabe giling hingga harum kemudian masukan daun kunyit daun jeruk dan serei aduk rata.

Beri kaldu bubuk garam ketumbar bubuk lada bubuk dan kecap manis.

ternyata manggang ikan pake oven enak juga, Mateng nya pun sempurna.

Permen

Permen Susu Dulce de Leche

Permen Gulung Jelly #DiRecookYummy

Banana Ice Cream Permen Karet

Marsmallow Pinky

Blue Gummy Bear Ade

Mango Gummy Jelly #UntukSiBuahHati

Gulali Tepung (Rambut Nenek)

Permen Susu White Rabbit KW #MakanMasakBijak

Jelly Kulit Jeruk #RabuEkstraPoin

Permen Jelly Nutrijel

Permen Jahe Wijen

Permen Susu Jadul