Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan kol, wortel, tomat, daun bawang dan seledri.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan ceker dan bawang putih geprek. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 3

Masukkan kol, wortel, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa. Lalu masak hingga wortel empuk.

Langkah 4

Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 5

Langkah 6

Dinikmati saat masih hangat, enak banget.

Bahan Utama

Halal

Kubis

Tomat

Wortel

Ceker Sop Sayur

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis jando sebentar, terus angkat. Sisihkan.

Blender kasar cabe rawit dan bawang merah. Lalu tumis sampai harum.

Masukkan irisan tomat dan bawang bombai. Aduk rata.

Masukkan jando aduk kembali. Bumbui dengan garam dan penyedap, sekitar 1/⁴ sdt . Kasih sedikit air, aduk rata. Tes rasa jangan lupa.

Ada gajih jando di rumah, kita bikin yang pedes dengan jando ini yuk

No Alcohol

Bawang Bombay

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Jando Sapi Mercon

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit

Tumis bumbu halus, tambahkan serai yangbdudah digeprek, daun salam dan daun jeruk yang sudah dibuang Tulung daunnya, tumis hingga harum dan layu

Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, koreksi rasa, tambahkan cabe rawit utuh

Kecilkan api, tambahkan santan aduk terus jangan sampai santan pecah, masak hingga matang, angkat sajikan bersama nasi hangat dan bisa ditambahkan kecap manis diatas nasi tempe pedas

Sajian khas Pati yang pedas gurih dan lebih mantap ditambah pete

butir

Kemiri

Buah

Rawit

Kunyit

Santan

Serai

Jeruk

Salam

Gula

Garam

Kaldu

Minyak

Sayur

Tempe Pedas Khas Pati #JagoMasakMinggu7

Rebus kacang tholo hingga mendidih, biarkan 5 menit, kemudian matikan api. Buang air rebusannya. Masukkan ke panci berisi rebusan daging, lalu rebus hingga daging dan kacang tholo empuk.

Haluskan bumbu halus. 
Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. 
Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tumisan ke dalam panci berisi rebusan daging. Bumbui garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan buncis. Setelah buncis empuk, koreksi rasa. Pindahkan ke wadah saji dan siap untuk dihidangkan.

Sebenarnya sayur brongkos ini memakai santan. Tapi karena kebetulan tidak ada stok santan, saya coba bikin yang tanpa  santan. Rasanya tetap enak. 
Kacang tholo sebaiknya sudah direndam dulu semalam supaya lebih cepat empuk. 
Untuk daging juga sudah saya rebus dulu, tapi dagingnya masih belum empuk. Nantinya akan direbus bareng kacang tholo. 
Memilih kluwek memang harus diincip dulu dagingnya supaya tau rasana enak dan tidak pahit. Rendam dulu dalam air panas supaya lunak.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Kacang

Brongkos Tanpa Santan

Gorengbikan banyar kemudian buang durinya

tumis bumbu yang sudah di iris hinga wangi kemudian masukkan ikan

Masukkan air lalu aduk perlahan agar ikan tidak hancur

Masukkan potongan blimbing wuluh dan tomat aduk perlahan masak sesaat hingga ke 2 bahan layu kemudian koreksi rasa dan matikan api.

Suami beli ikan banyar dapet murah dan buanyak,salah satunya jadi oseng ikan ini rasanya enak manis pedas gurih ada sedikit asam dari blimbing wuluh.

Bahan Penyedap

Bumbu Iris :

Bawang Putih

Ikan

Oseng Ikan Banyar

Dalam wadah campurkan telur, gula,Sp, dan vanili bubuk.

Kocok hingga mengembang kental dan berjejak.

Tambahkan santan dan campuran pasta pandan.

Tuang ke dalam thinwall, kemudian kukus lebih kurang 10 menit.

Langkah 7

Keluarkan dari kukusan kemudian tunggu hingga uap panas hilang.

Langkah 8

Langkah 9

Tuang kedalam diatas cake, kemudian beri parutan keju, simpan di lemari pendingin.

Langkah 10

Biasanya saya pake whipp cream, dan thinwall uk 250ml. ini karena dijual market day si kakak 5k aja, makanya whipp cream di skip, dan pakai Thinwall 150ml.

Bahan Pandan Cake:

Bahan Vla:

Tepung

Pandan Cheese Dessert (ide jualan)

Rebus kentang dan wortel di air mendidih sebagai kuah sup.

Masukkan ikan (kalau aku dipotong kecil). Di sini mulai tambahkan garam, penyedap dan gula. Biarkan bumbu meresap ke dalam ikan.

Koreksi rasa dan jangan lupa peras jeruk nipis agar lebih segar. Terakhir masukkan daun seledri, daun bawang, tomat dan bawang goreng.

Lagi musim hujan dan pengen banget makan yang kuah-kuah. Dan tiba-tiba inget sup favorit buatan ibu di Bangka😊 Akhirnya buatlah sup ini, praktis, segar dan sebagai karbonya aku tambahkan kentang dan jagung. Kalau ada wortel lebih lengkap deh, tapi kebetulan stock wortel lagi habis. Karbo ada, protein ada, plus sayur juga ada. Wahhh sehat banget ini😀

Bumbu Tumis

Salam kenal mbak .. aku recook sup ikan tengiri nya ya.. cuma karena punyanya tulang ikannya aku pakai daripada sayang dibuang.. sayurannya juga mengikuti yang ada di rumah mbak.. resepnyaa sangat menginspirasi.. bumbu nya walau simpel tetap enaak ya mbak.. terimakasih banyak 🙏🏻🤗 #JagoMasakMaret

Jagung

Seledri

Sup Ikan Tenggiri

Buat kulit kroket: kukus ubi jalar hingga matang, haluskan dengan garpu, tambahkan terigu dan mentega, aduk hingga kalis (bisa dibentuk). Sisihkan.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna, masukkan wortel dan labu siam yang sudah dipotong kecil-kecil, tambahkan air, masak hingga empuk.

Setelah wortel dan labu empuk, masukkan cabe rawit, tauge dan mie yang sudah dimasak, aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa. Lalu masukkan daun bawang, aduk hingga matang.

Ambil sedikit adonan ubi jalar, pipihkan, lalu beri bahan isian.

Tutup adonan, hingga isi tidak terlihat lagi. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng kroket hingga kecoklatan, gunakan api kecil.

Kroket siap dihidangkan, dicocol sambel lebih nikmat lagi.

Daun Bawang

Labu Siam

Margarin

Tauge

Kroket Ubi Jalar #JagoMasakMinggu8

Blender sebagian mangga dengan krim kental manis hingga halus.

Siapkan gelas saji, tuangkan mangga pure ke dalamnya.

Tambahkan es batu, sagu mutiara, jelly mangga, nata de coco, dan mangga.

Es Mangga Sagu Mutiara siap untuk disajikan sesuai selera.

Bahan

No Diet

Es Batu

Mangga

Nata de Coco

Sagu Mutiara

Susu

Es Mangga Sagu Mutiara

Masukkan ayam dan udang ke dalam food processor, proses hingga halus. Kemudian pindahkan ke dalam wadah. Sisihkan.

Haluskan daun bawang, bawang putih, dan keju slice. Proses hingga halus.

Masukkan campuran daun bawang ke dalam campuran ayam.

Tambahkan tepung tapioka, minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan merica.

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri 1 sdt adonan ayam, ratakan, lalu tambahkan potongan keju.

Letakkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles tipis minyak sayur.

Tambahkan parutan wortel dan daun bawang.

Panaskan panci pengukus, kukus adonan selama 25 menit atau hingga matang.

Setelah matang biarkan suhu ruang. Siap disajikan.

Topping :

Keju

Udang

Cheese Dumpling Chicken

Haluskan semua bahan bumbu halus,siram dengan minyak panas

Masukan sawi,tauge dan tambahkan air masak hingga sayuran cukup matang

Terkahir masukan kwetiau dan semua bumbu,aduk rata

Hujan-hujan emang cocok makanan yg berkuah pedas,gurih dan bikin nagih gini yah gaess

Bumbu Halus :

Bakso

Sawi

Kwetiau Kuah Pedas

Goreng tahu hingga matang,angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu hingga matang,masukkan daging masak hingga keluar air.masukkan tomat dan cabe kecil.

Tambahkan air, tahu, kecap, garam, gula, penyedap. Masak hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan.

Lezat dan segar dimakan dengan nasi hangat.

Semur Daging Tahu #JagoMasak #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan kiwi ke dalam blender, air perasan lemon, dan gula pasir. Setelah itu blender.

Siapkan gelas, lalu tuangkan susu kental manis secukupnya.

Tuangkan kiwi yang sudah di blender ke dalam gelas dan tambahkan air soda.

Es Kiwi Lemon

Bersihkan belut, potong-potong kemudian cuci dengan garam dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan lendir belut. Cuci dengan air hingga keset.

Marinasi dengan bumbu ikan instan kurang lebih 15 menit.

Goreng belut yang sudah dimarinasi hingga kering.

Goreng cabe hijau dan cabe rawit setengah matang.

Uleg kasar atau sesuai selera, tambahkan belut goreng diatasnya serta lalapan.

Naahhh ..mana nih yang suka menu sambelan ..? Menu satu ini bikin mata melek dan ngabisin nasi loh ... 
Mau cobaaa ? Yuukk simak resepnya ..👇

Serai

Ayam Goreng Sereh

Tempe Bumbu Bawang Serai

Hot Tea Lemongrass Ginger

Ayam Goreng Serai

Ayam Goreng Serai

Ayam Goreng Serai

Udang Masak Serai

Nasi Goreng Bumbu Serai

Teh Serai Lemon

Es Teh Serai Lemon

Teh Serai Jeruk Kunci

Kopi Susu Jahe Serai