Rendam mie kering dengan air panas sekitar 3 menit lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak dan goreng telur dengan cara dihancur-hancurkan.

Langkah 3

Sisihkan telur disamping lalu tumis bawang merah dan cabe hingga agak matang.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Lalu masukkan kol. Tunggu hingga kol agak layu.

Langkah 5

Masukkan tomat dan mie. Aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air panas untuk membuat tekstur mie menjadi nyemek.

Langkah 6

Tambahkan kecap manis, saus sambal dan daun bawang. Aduk hingga merata dan jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Ini resepnya simpel tapi enak banget, kalian harus nyobain.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kubis

Mie Instan

Telur

Mie Goreng Nyemek

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas kentang dan wortel, lalu iris halus memanjang.

Aduk sampai tercampur rata (tidak pakai air ya).

Panaskan wajan anti lengket, oleskan minyak tipis-tipis, lalu masukkan adonan cetak dengan centong sayur.

Setelah matang sisi bawahnya kemudian balikkan, angkat dan sajikan hangat dengan saus sambal.

Jika suka bakwan garing, silahkan goreng dengan minyak yang banyak, sesuai selera aja.

Alat & Perlengkapan

Buah

Wortel

butir

Tepung

Terigu

Garam

Merica

Kaldu

Jamur

Bakwan Kentang

Rebus air. Kemudian masukan mie, rebus 2 menit. Angkat, dan siram dengan air dingin. Tiriskan.

Dalam wadah lain. Kocok telur, bawang putih cincang, penyedap jamur, merica dan garam.

Panaskan teflon. Beri sedikit minyak, kemudian dadar mie dan telur. Tunggu sampai bagian bawah kokoh dan matang, kemudian balik. Kalau takut hancur bagi dadar mie menjadi beberapa bagian dahulu dengan menggunakan spatula kayu, baru dibalik. Setelah sisi baliknya matang angkat dan dinginkan.

Celup dadar pada lapisan basah, kemudian gulingkan pada lapisan kering. Tidak perlu di tekan-tekan. Supaya hasilnya tidak keras.

Panaskan minyak, goreng dadar mie berbalut tepung. Usahakan semua adonan tertutup minyak dan suhu minyak cukup panas untuk menggoreng. Gunakan api sedang. Cukup sekali balik saja, supaya adonan tidak menyerap terlalu banyak minyak dan hasilnya renyah di luar lembut di dalam. Setelah berwarna kuning kecoklatan angkat.

Untuk membuat sambal. Uleg kasar dua cabai dan dua bawang, tambahkan gula, garam dan penyedap jamur aduk rata.

Panaskan minyak, kemudian siramkan pada sambal.

Langkah 8

Geprek mie crispy diatas sambal, kemudian sajikan dengan nasi favorit. Sajikan dengan lalapan yang disukain.

Langkah 9

Bisa dicobain buat yang ingin makan ayam tapi pas tanggal tua. Enak loh.

Penyedap

Sambal

Cabai

Rawit

Minyak

Gula

Mie Crispy Geprek Sambal Korek #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur semua bahan kecuali margarin (dicampurkan terakhir setelah bahan tercampur rata)

Lanjutkan uleni adonan sampai kalis elastis, lalu bulatkan adonan

Tutup wadah dengan serbet lembab atau plastik wrap, istirahatkan  selama 45 menit

Setelah diistirahatkan, buka serbet, lalu tinju - tinju adonan agar udara keluar dari adonan. Uleni lagi sebentar saja lalu ambil 30 gr adonan dan cetak dengan melubangi adonan dengan jari (kalau mau pakai cetakan lebih bagus jadi lebih merata ukurannya)

Goreng adonan donat yang sudah dicetak dengan api kecil saja, biarkan hingga bagian bawah agak kecoklatan baru dibalik (cukup sekali balik saja)

Angkat donat dari penggorengan, lalu langsung taburi gula palem ya. Harus panas saat diberi gula palem agar menempel ke donat..lalu sajikan

Resep andalan karena ini empuk dan enak banget

Ragi

Vanili

Margarin

Palem

Donat Gula Palem

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci tahu terlebih dulu. Kemudian potong dadu.

Dalam mangkuk kocok lepas telur bersama kaldu jamur.

Dalam wadah lain, campur tepung terigu, tepung sagu, merica dan garam. Aduk rata. Lalu masukkan tahu yang sudah dibalur telur ke dalam tepung.

Kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang prei dan cabe. Beri garam dan kaldu jamur. Tumis hingga layu saja, lalu matikan api.

Letakkan tahu dalam piring saji, lalu beri topping tumisan cabe bawang. Siap disajikan.

Susu

Tahu Susu Cabe Bawang #JagoMasakMinggu9

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus pasta elbow diair mendidih yang sudah diberi garam dan minyak sayur selama kurang lebih 30 menit, lalu tiriskan

Siapkan wajan, panaskan lalu masukan mentega dan bawang putih.

Masukan bawang bombai hingga layu, kemudian masukan daging giling, aduk hingga rata.

Masukan saus bolognese dan saus tomat, aduk hingga rata.

Lalu masukan garam, gula, oregano, dan lada, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Masukan pasta elbow ke dalam wajan aduk-aduk hingga rata, lalu koreksi rasa. tunggu hingga saat.

Saus Bolognese adalah saus berbasis daging dalam masakan Italia, khas kota Bologna. Biasanya digunakan untuk membumbui tagliatelle al ragù dan untuk membuat lasagna alla bolognese. Jika tidak ada tagliatelle, saus ini juga dapat digunakan bersama dengan pasta datar dan lebar lainnya, seperti pappardelle atau fettuccine.

Pasta

Saus Bolognese

Pasta Bolognese

Tumis bumbu halus sampai wangi & matang. Sisihkan ke tepi wajan

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk & saus tiram. Aduk rata

Masukkan daun bawang & saledri. Aduk & masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati dengan toping irisan tomat, telur & taburan bawang goreng

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Nasi

Nasi Goreng Tek Tek

Mixer butter, margarin dan gula halus hingga pucat.

Lalu masukkan putih telur, mixer sekitar 5 menit.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, lalu aduk rata dengan menggunakan spatula.

Bagi adonan menjadi 6, tempatkan ke dalam mangkuk, lalu beri masing-masing pewarna setiap adonannya, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan setiap adonan yang sudah diberi pewarna makanan, ke dalam plastik segitiga.

Lalu siapkan loyang lidah kucing, oles loyang dengan margarin, lalu spuit tiap adonan secara berurutan, mulai dari warna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu.

Lalu panggang dengan suhu sekitar 150°C selama 20 menit, atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

Angkat, lalu lepaskan kue dari loyang secara perlahan, hati-hati karena teksturnya mudah rapuh, lalu diamkan hingga dingin, lalu segera masukkan ke dalam toples, jika terlalu lama diluar, kue akan mudah melempem.

Memanfaatkan putih telur dari sisa bikis cookies lainnya, jadilah cookies lidah kucing dengan perpaduan warna yang cantik menyerupai pelangi, membuatnya membutuhkan konsentrasi, karena ada 6 warna yang disusun berurutan untuk mendapatkan hasil yang cantik, jadi kalau lupa pas mau spuit adonannya, ingat ini aja ya me-ji-ku-hi-bi-u, merah-jingga(orange)-kuning-hijau-biru-ungu.  Resep saya recook dari lidah kucing keju resepnya mba Rissa Laila, jadi kejunya saya skip.

Bahan Lainnya :

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lidah kucing rainbow

Masukkan tepung terigu tepung beras, tapioka, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan baking powder.

Beri air, aduk hingga rata kemudian tambahkan margarin, aduk hingga tercampur.

Panaskan minyak lalu goreng adonan per satu sendok makan.

Goreng hingga golden brown, angkat dan sajikan hangat.

Campur semua bahan saos cocolan, aduk rata dan cek rasa.

Gorengan terfavorit sepanjang masa 😋. Kali ini dengan sayuran seadanya.

Sambal Cocolan (Banyaknya Di Sesuaikan) 

Seledri

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bala-bala Kubis Wortel #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus kerupuk dengan 150 ml air. Hingga setengah lembek. Lalu tiriskan.

Masukan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk, dan kerupuk. Aduk-aduk hingga tidak lengket lagi dan menyatu.

Pipihkan adonan dan bentuk sesuai selera.

Goreng cipuk hingga kecoklatan. Lalu tiriskan.

Cipuk siap disantap bersama cocolan sambal kesukaan kalian.

Tiba-tiba inget jaman waktu tinggal di bandung sering makan cipuk, akhirnya nemu sisa-sisa bahan buat bikin cipuk.

Skin

Samosa Skin

Crispy Skin Chicken Fried Rice

Dragon Fruit Skin Tart #MakanMasakBijak

Potato Skin Cheese Teflon

Kulit Ayam Goreng

Skin Potato Chips

Crispy Chicken Skin Sambal Matah

Crispy Chicken Skin

Crispy Salmon Skin Dabu-dabu

Crispy Potato Skin #RabuEkstraPoin