Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan kencur menggunakan cobek.

Langkah 1

Penyet tempe jangan sampai halus menggunakan cobek.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Ambil dua sendok mendol, kemudian bentuk sesuai selera.

Langkah 6

Goreng mendol tempe sampai matang dan berubah warna kecoklatan.

Langkah 7

Mendol tempe siap disajikan selagi hangat.

Langkah 8

Kudapan ringan atau bisa dijadikan lauk pauk ini berasal dari Jawa Timur. Perpaduan rasa pedas, gurih dan kencur ada di dalam menu satu ini.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Tempe

Mendol Tempe Pedas

Siapkan semua bahan dan potong pisang serta parut keju.

Campurkan tepung, gula, vanili, telur, dan air. Aduk hingga tidak bergerindil. Jangan terlalu cair.

Celupkan pisang yang sudah dipotong kedalam adonan.

Lapisi dengan tepung panir, jika ingin di simpan dalam freezer, masukkan kedalam box kedap udara.

Goreng pisang hingga kecoklatan. Glaze dengan coklat yang telah dilelehkan, lalu parut keju untuk topping.

Bosen makan pisang goreng biasa, enak buat teman ngeteh dan ngopi.

Topping

Cokelat

Gula

Keju

Pisang

Telur

Tepung

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Krispi

Masukkan semua bahan dalam wadah. Aduk rata menggunakan spatula.

Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Rendam adonan dalam minyak suhu ruang. Api belum dinyalakan.

Nyalakan kompor, gunakan api kecil, goreng hingga mengembang sambil sesekali diaduk.

Enak dan simpel. Gunakan minyak suhu ruang sebelum mulai memanaskan cimol supaya tidak meledak. Inspirasi resep dari Chef Sinta Muller.

Bahan Pelengkap :

Bawang Putih

Garam

Tepung Tapioka

Cimol Empuk Anti Meledak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kepiting selama 15 menit lalu bersihkan.

Masukkan potongan daun bawang dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kepiting

Kepiting Kuah Bening

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang akar jamur enoki, pisah-pisah lalu cuci bersih. Siangi juga kedua ujung buncis.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harus, tumis cabe hingga layu.

Masukkan buncis dan air. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam. Aduk rata.

Ketika buncis sudah setengah matang, masukkan jamur enoki. Aduk rata hingga matang. Matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Salah satu cara utk menyiasati minyak yg langka, jamur enoki yg biasanya digoreng tepung, kali ini ditumis.

Bumbu Iris:

Alat & Perlengkapan

Buncis

Jamur

Tumis Buncis Jamur Enoki

Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Kemudian masukkan kecap manis.

Masukkan tahu dan tempe. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.

Recook bumbu semurnya chef yummy nih. Mantap betul.

Bumbu halus

Jahe

Kecap Manis

Lada

Semur Tahu Tempe

Rebus sagu mutiara menggunakan metode 5:30:7 kemudian tiriskan.

Campurkan sagu mutiara rebus, kelapa parut, agar-agar dan gula pasir.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan lalu bungkus dan semat dengan lidi.

Agar-Agar

Daun Pisang

Kelapa Muda

Sagu Mutiara

Awug Sagu Mutiara #IMYEkstraPoin

Campurkan tepung beras, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, ketumbar bubuk di wadah.

Tuang air secara bertahap hingga adonan tidak bergerindil. Tambahkan irisan daun bawang serta koreksi rasa sesuai selera.

Goreng tempe hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Alat :

Tepung Beras

Tempe Goreng Tepung Beras

Kerupuk bandung mini dan kerupuk warna-warni direndam air hingga lunak, lalu tiriskan.

Ceker ayam dan air direbus hingga ceker lunak.

Makaroni direbus hingga lunak, lalu tiriskan.

Sawi putih dipotong kasar dan pokcoy di pisahkan dari bonggolnya.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan sayur, ceker ayam, dan air rebusannya, lalu masak hingga mendidih.

Masukkan kerupuk, makaroni, cabai bubuk, garam, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap asin. Aduk hingga rata, lalu didihkan.

Pecahkan telur utuh di atasnya, lalu masak hingga telur mencapai kematangan sesuai selera masing-masing. Cicicpi rasanya, lalu matikan api.

Langkah 9

Sendokkan seblak ke dalam mangkuk saji, lalu tambahkan cabai rawit utuh, bawang merah goreng, dan irisan daun bawang. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Seblak adalah salah satu santapan yang sering aku buat di saat turun hujan seperti sekarang ini. Agar nilai gizinya lebih komplit aku tambahkan sayuran yang agak banyak di dalam seblak buatanku kali ini. Aku sengaja memakai dua macam kerupuk agar terlihat lebih terlihat ceria.

Taburan

Sawi

Seblak Ceker Sayuran

Siapkan bahan kemudian cuci telur, sayuran lalu potong-potong, rebus telur hingga matang angkat tiriskan, kupas telur.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, tumis kembali.

Masukkan terong, batang sawi tambahkan air masak hingga sayuran agak lunak.

Masuk kan sayuran masak hingga sayuran layu matikan kompor.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Tidak hanya di sajikan saat lebaran menu opor juga cocok untuk lauk sehari-hari.

Turi

Kembang Turi Sambal Kacang

Tumis Kembang Turi Tahu Taoge

Urap Kembang Turi

Kembang Turi Sambal Kelapa

Tumis Kembang Turi Ayam

Tumis Kembang Turi Pedas

Pincukan Kembang Turi

Oseng Kembang Turi

Kembang Turi sambal tempe

Oseng Pedas Bunga Turi

Tumis Turi Tempe Pedas

Tumis Kembang Turi Tahu Teri