Langkah 1

Masukkan campuran air dan garam ke dalam tepung.

Langkah 2

Campur sampai berbentuk seperti ini, memang agak keras yaa, lalu diamkan selama 1 jam.

Langkah 3

Campurkan ayam yang sudah dihaluskan, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan lada.

Langkah 4

Tambahkan putih telur, lalu aduk sampai tercampur rata.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan es batu, lalu aduk sampai es mencair.

Langkah 7

Setelah didiamkan, adonan menjadi lembut. Beri alas dengan tepung tapioka, gilas adonan sampai tipis, lalu cetak dengan ring. Beri tepung tapioka lagi di kedua sisi nya supaya tidak lengket satu dengan yang lain.

Langkah 8

Letakkan 1 sendok penuh adonan ayam, lalu bentuk kulit dimsum seperti ini

Langkah 9

Tambahkan topping sesuai selera, lalu kukus selama 30 menit. Oleskan minyak dan air di semua dimsum supaya hasilnya tidak kering.

Langkah 10

resep dimsum yang bisa dibikin sendiri dirumah, bikinnya juga gampang rasanya enak jadinya juga banyakk

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Kulit Dimsum

Halal

Ayam

Saus Tiram

Telur

Tepung Tapioka

Dimsum Ayam

Campur dark cooking coklat, mentega, minyak. Panaskan hingga coklat mencair. Lalu biarkan dingin.

Campur telur, gula halus. Aduk hingga gula larut. Lalu masukkan adonan coklat yang sudah didinginkan. Aduk rata.

Campur tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk kedalam adonan.

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan alasi baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang.

Ratakan adonan sebelum diberi sekat yang sudah diolesi mentega terlebih dahulu.

Lalu tekan sekat ke adonan sebelum adonan diberi topping. Beri potongan coklat cadbury yang ditekan hingga coklat tenggelam dalam adonan brownies.

Terakhir beri toping, namun untuk milo cube ditempelkan ketika brownies sudah matang.

Panggang brownies dalam oven dengan suhu 180 sampai matang kurang lebih 25-30 menit.

Keluarkan dari oven dan biarkan dingin agar mudah dilepaskan dari loyang.

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Tepung

Fudge Brownies With Cadbury Filling

Masukkan jagung ke dalam wadah, lalu pipil jagung.

Panaskan panci kukusan. Kemudian kukus jagung yang sudah di pipil tadi selama 15 menit.

Setelah jagung matang, angkat jagung dan pindahkan ke dalam piring saji dalam keadaan panas. Lalu tambahkan margarin, aduk rata.

Masukkan susu kental manis, lalu aduk kembali hingga merata.

Setelah itu taburi dengan keju parut, lalu siap dinikmati.

Cemilan yang enak dan gurih. Recook resepnya Chef Shinta.A.N disesuaikan dengan stok dirumah. #jagomasakfebruari

Jagung

Keju

Susu

JASUKE ( Jagung, Susu ,Keju )

Kupas pisang potong menjadi beberapa bagian.

Kemudian haluskan pisang bisa menggunakan blender ataupun cukup menggunakan garpu.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, dan krimer kental manis. Tambahkan air aduk hingga tercampur dengan rata.

Masukan pisang yang sudah dihaluskan dan tambahkan keju.

Panaskan minyak goreng,ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan geguduh pisang goreng dengan ditemani teh hangat. Selamat mencoba.

Cocok banget buat teman minum teh ataupun kopi.

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Geguduh Pisang Goreng Khas Lampung

Iris cabe rawit merah dan bawang merah. Potong dadu tomat merah dan hijau.

Bubuhkan petai, garam dan lada bubuk secukupnya.

Tuang air putih, aduk sampai rata. Sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Tuangkan air secukupnya ke roti tawar, lalu haluskan dengan garpu.

Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata.

Untuk bahan pelapis, kocok telur dan garam, lalu buat telur dadar.

Taruh adonan daging di atas telur dadar, lalu gulung.

Bungkus dengan aluminium foil, lalu kukus selama 30 menit.

Setelah matang, buka aluminium foil, lalu goreng dengan sedikit minyak. Sajikan dengan cara dipotong-potong sesuai selera!

Rolade daging sapi bisa untuk lauk atau untuk camilan dengan cocolan saus tomat dan saus sambal.

Bahan Pelapis :

No Alcohol

No Pork

Bawang Putih

Daging Sapi

Roti Tawar

Rolade Daging Sapi

Kupas labu kabocha, cuci bersih kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan.

Lelehkan margarin, kemudian biarkan hingga suhu ruang. Sisihkan.

Kocok telur dan gula hingga gula larut. (me menggunakan chopper).

Masukkan semua bahan lain kedalam chopper, kecuali margarin leleh. Chopper hingga labu halus dan adonan tercampur rata. (jika tidak menggunakan chopper, haluskan terlebih dahulu labu sebelum dicampur bahan lain).

Saring adonan supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Kemudian masukkan margarin cair, aduk rata.

Panaskan cetakan lumpur (me. takoyaki), oles dengan margarin. Tuang adonan jangan terlalu penuh. Tutup cetakan.

Setelah ½ matang, beri hiasan dengan kismis. Kemudian tutup kembali dan masak sampai lumpur matang (pinggiran terlihat kecoklatan). Keluarkan dari cetakan, sajikan.

Kuenya lembut, manisnya pas. Bentuknya mini jadi sekali hap.

Labu

Margarin

Santan

Vanilla

Kue Lumpur Kabocha Mini

Beri bawang putih bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa dan air.

Panaskan minyak goreng hingga matang lalu angkat.

Buat bahan sambal goreng, irisan bawang merah, bawang putih iris dan cabe setelah itu ulek hingga halus, beri kecap manis dan penyedap rasa, siap disajikan.

Tempe goreng memakai bumbu bubuk dengan sambal kecap pedas, pas banget dengan menu tanggal tua.

Bahan Sambal Kecap :

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Kilat Sambal Kecap #MENUTANGGALTUA

Campurkan terigu, garam, ragi, margarin dan wijen, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 30 menit.

Potong ukuran 4 cm. Pisahkan di atas loyang. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng kue dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan, sisihkan hingga dingin.

Lapisann gula : campurkan semuabahan lapisan gula (kecuali wijen). Masak dengan api kecil hingga gula larut dan agak mengental.

Masukkan kue ke dalam wajan bersih. Nyalakan kompor dengan api kecil. Masukkan lapisan gula secara bertahap dan wijen sangrai. Aduk - aduk hingga rata dan gula memutih.

Camilan renyah dari terigu dengan wangi wijen dan baluran gula. Cocok buat isian toples di hari raya.

Bahan Lapisan Gula :

Wijen

Kue Wijen Balut Gula

Potong tipis-tipis sayur pakis atau sesuai selera, kemudian cuci bersih dengan sedikit garam dan tiriskan.

Tumis bawang merah sampai layu, setelah itu baru masukkan cabai. Tumis sampai tercium bau harum.

Setelah itu masukkan sayur pakis yang sudah ditiriskan tadi, oseng sampai layu.

Kalau sudah layu, jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada sesuai selera. Jangan lupa tambahkan sedikit air, lalu tutup dan masak sebentar aja dengan api sedang.

Kalau sudah matang, jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor dan sayur pakis nya siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️

Cabe Merah Besar

Lada

Tumis Sayur Pakis

Masukkan margarin, keju spread, keju parut, & kuning telur ke dalam wadah tepung, aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata

Timbang adonan sekitar 10 gr atau 1 sdt, bulatkan & rapikan, tata di loyang, ulangi hingga adonan habis

Bahan Olesan : Masukkan kuning telur & madu ke piring & aduk hingga tercampur rata

Oles permukaan adonan dengan bahan olesan, panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 15 menit, diamkan hingga hangat, oles lagi permukaannya dengan bahan olesan, panggang lagi dengan suhu 150°, api atas bawah, sekitar 10 menit

Meramaikan #YummyXtraPoint event perdana di 2023 dengan tema "Kreasi Menu Sambut Chinese New Year" 😍 ini salah satu contoh "don't judge a cookies from its look" 😀 mungkin kamu akan berpikir, sepertinya ini salah tulis judul deh 🤔 tapi percayalah, memang suatu kesengajaan dibentuk mirip seperti yang itu, supaya ada sensasi surprise saat menggigit cookies ini di dalam mulut 😉 kamu wajib coba nih, dan lihat setelah cookies ke brapa, "korban"mu baru menyadari bahwa cookies ini bukan cookies itu 😎

Bahan olesan

Madu

Kaastangel #YummyXtraPoint

Kocok lepas telur dan gula pasir sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu, susu cair, kental manis, garam dan baking powder. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil

Panaskan cetakan kue cubit dengan api sedang cenderung kecil, kemudian olesi cetakan dengan margarin atau minyak goreng tipis tipis.

Beri topping keju parut. Panggang hingga kue setengah matang/matang. Angkat. Sajian.

Recook resep editorial Yummy. Dengan sedikit modifikasi.

Topping :

Baking Powder

Kue Cubit Taro

Masukkan bumbu dasar putih, salam, sereh, susu cair dan air. Aduk merata.

Masukkan daging sengkel dan garam. Masak hingga daging menjadi empuk selama 15 menit

Setelah air surut, masukkan santan. Masak selama 10 menit.

Masukkan tomat dan kentang ke dalam mangkuk, lalu tuang soto ke dalam mangkuk.

Taburi soto dengan bawang daun dan bawang goreng.

Setor recook soto Betawi versi simpel ya chef. Enak juga ternyata menyediakan soto Betawi dengan magicom, tidak cuma masak nasi saja hlo. Bisa ditinggal mengerjakan tugas yang lain dan voila, soto matang. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 

syegernya dan enak banget. terima kasih chef resepnya #recookyummy 

selamat pagi chef setor recook,terimakasih banyak resepnya,
#RecookYummy



Soto Betawi

Didihkan air lalu masukkan kacang panjang, krai dan asam. Masak hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus ke dalam saringan, beri kuah lalu peras-peras, tujuannya agar kuah terlihat bening. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa.

Tidak semua daerah ada yang jualan krai ini dipasar-pasar tradisional, tapi didaerah jawa tentu mudah mendapatkannya. di denpasar harga krai lumayan mahal, perbiji bisa sampai 4ribu karena ditimbang peronsnya 2500 rupiah dan belinya hanya ada di swalayan.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Kacang Panjang

Kubis

Timun

Sayur Asem Krai

Campurkan bubuk jelly, gula pasir, garam, santan, dan air. Aduk sampai rata.

Tambahkan pasta pandan. Aduk lagi sampai rata.

Kocok telur dan tambahkan perasan jeruk nipis.

Kemudian tuang kedalam panci. Aduk sampai rata.

Nyalakan api. Aduk sampai mendidih. Apabila sudah mulai mendidih kecilkan api. Biarkan mendidih beberapa saat. Matikan kompor.

Tunggu sampai uap panas berkurang. Kemudian tuang ke dalam cetakan. Biarkan sampai set dan sajikan.

Salah satu bahan dasar puding ini adalah telur. Dimana lapisan lumut ini terbentuk dari adonan telur yang memisah. Apakah puding ini rasanya amis? Ternyata tidak sama sekali. Karena ada tambahan air jeruk nipis ketika proses pembuatannya.
#TulisResepTheNextOA

Resep Alpukat Susu Keju #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Alpukat Susu Keju

Alpukat Susu Keju

Alpukat Kocok Susu Keju

Alpukat Jagung Susu Keju

Alpukat Kocok Susu Keju

Alpukat Susu Keju Cokelat

Alpukat Susu

Alpukat Susu

Alpukat Susu

Alpukat Susu

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Es Alpukat Kocok

Sop Buah Alpukat Creamy #JagoMasak2022

Alpukat Kocok Toping Keju #JagoMasakMinggu8

Jus Alpukat Keju

Alpukat Kocok Milo Keju

Avocado Choco

Es Alpukat Susu Selasih

Es Alpukat Jelly Bola

Jus Alpukat Susu

Avocado Choco Milk

Resep Kategori Terkait

Es Alpukat Semangka Susu

Es Buah Naga Alpukat Segar #JagoMasak2022

Es Campur Pepaya dan Alpukat

Es Alpukat Kocok Mutiara Susu

Es Alpukat Gulmer Sagu Mutiara

Alpukat Susu

Es Alpukat Susu

Es Melon Cincau Susu #JagoMasak2022

Es Alpukat Chocolatos

Es Alpukat Bunga Telang

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta