Ayam Betutu #JagoMasakMinggu10

Resep Ayam Betutu #JagoMasakMinggu10

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(7 Rating)

Kreasi olahan ayam dari Bali.

Bahan Utama

Bahan 1 :

300 gram ayam, utuh

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt kaldu jamur bubuk

Secukupnya air

Bahan 2 : (bumbu halus)

2 butir kemiri

1 cm kunyit

3 buah cabe rawit

1 sdt terasi

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt merica bubuk

BAHAN 3 : (BUMBU CINCANG)

6 siung bawang merah, cincang

2 siung bawang putih, cincang

1 cm lengkuas, cincang

1 cm kencur, cincang

1 cm jahe, cincang

1 cm kunyit, cincang

5 cabe rawit, sesuai selera, cincang

2 batang sereh, cincang

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Siapkan bahan bumbunya.

Langkah 1

Siapkan bahan bumbunya.

Tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai harum dan berubah warna.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai harum dan berubah warna.

Masukkan ayamnya, aduk merata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Langkah 3

Masukkan ayamnya, aduk merata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Tuang air sampai ayam terendam, masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Koreksi rasa dan angkat.

Langkah 4

Tuang air sampai ayam terendam, masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Koreksi rasa dan angkat.

Tuang ayam betutu dalam piring saji dan hidangkan.

Langkah 5

Tuang ayam betutu dalam piring saji dan hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (1)

Lihat Semua

Herka YP

Herka YP

5 tahun yang lalu

Selalu menikmati segala macam masakan ayam.

Kategori Resep

Resep Kategori Terkait