Ayam Geprek Crispy

Resep Ayam Geprek Crispy

nurul hidayati

nurul hidayati

4.0

(107 Rating)

Ayam Geprek Crispy yang sangat praktis.

Bahan Utama

1/2 kg ayam

200gr Tepung Crispy

5 siung bawang putih

Merica secukupnya

1 sdm saus tiram (optional)

10 cabe rawit

1/2 buah tomat besar/1 tomat kecil

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Terasi

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk, lalu sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk, lalu sisihkan.

Haluskan 3 butir bawang putih dan merica.

Langkah 2

Haluskan 3 butir bawang putih dan merica.

Aduk rata ayam dan bawang putih halus, garam, dan saus tiram. Marinasi ayam kurang lebih selama 15 menit.

Langkah 3

Aduk rata ayam dan bawang putih halus, garam, dan saus tiram. Marinasi ayam kurang lebih selama 15 menit.

Siapkan 2 adonan tepung crispy, adonan basah dan kering.

Langkah 4

Siapkan 2 adonan tepung crispy, adonan basah dan kering.

Celupkan ayam ke adonan basah.

Langkah 5

Celupkan ayam ke adonan basah.

Lalu guling gulingkan ayam di adonan kering sambil sedikit di tekan-tekan.

Langkah 6

Lalu guling gulingkan ayam di adonan kering sambil sedikit di tekan-tekan.

Goreng ayam dalam minyak panas, dan kecilkan api. Goreng hingga kecoklatan dan matang.

Langkah 7

Goreng ayam dalam minyak panas, dan kecilkan api. Goreng hingga kecoklatan dan matang.

Sisihkan ayam yang matang, siapkan sambal.

Langkah 8

Sisihkan ayam yang matang, siapkan sambal.

Goreng cabe, tomat, dan bawang putih.

Langkah 9

Goreng cabe, tomat, dan bawang putih.

Haluskan bahan sambal, tambahkan gula, garam, dan terasi.

Langkah 10

Haluskan bahan sambal, tambahkan gula, garam, dan terasi.

Geprek ayam dan sambal.

Langkah 11

Geprek ayam dan sambal.

Ayam geprek siap di hidangkan.

Langkah 12

Ayam geprek siap di hidangkan.

Tepung crispy siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 13

Tepung crispy siap disajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait