Ayam Kalio Merah

Resep Ayam Kalio Merah

dapurVY

5.0

(5 Rating)

Suka dengan olahan ayam, kuah kentalnya juga bisa bikin nasi gurih

Bahan Utama

1/2 ekor ayam, potong-potong

Secukupnya air

2 sdm fiber creme/santan kental

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 cm kunyit

Cabe halus:

15 buah cabai merah keriting

2 buah cabai merah besar

7 buah cabai rawit merah

1/4 buah tomat

Bumbu lain:

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

3 cm lengkuas, geprek

1 batang serai, geprek

2 cm jahe, geprek

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan cabai halus, tumis sampai hampir matang

Langkah 2

Masukkan cabai halus, tumis sampai hampir matang

Masukkan bumbu lain, tumis sampai layu

Langkah 3

Masukkan bumbu lain, tumis sampai layu

Masukkan ayam, aduk rata masak sampai berubah warna

Langkah 4

Masukkan ayam, aduk rata masak sampai berubah warna

Tuang air, fiber creme, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah kental

Langkah 5

Tuang air, fiber creme, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah kental

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Kategori Terkait