Resep Buncis & Tempe Kuah Santan
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Cocok juga disantap dengan ketupat atau lontong.
Bahan Utama
200 gr buncis
1 papan tempe
65 ml santan kental instan
Secukupnya air
1 buah tomat merah
2 buah cabai hijau besar
2 buah cabai keriting
1 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu halus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
Rempah Aromatik
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
Bumbu Penyedap
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap rasa
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.
Langkah 2
Tuang air secukupnya, lalu masukkan tempe.
Langkah 3
Setelah mendidih masukkan buncis.
Langkah 4
Kemudian tambahkan irisan cabai dan tomat.
Langkah 5
Masak sampai matang, lalu tambahkan bumbu penyedap.
Langkah 6
Terakhir tuang santan kental instan dan aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
