Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus kangkung sampai layu. Angkat dan tiriskan

Langkah 2

Rebus semua bahan sambal kecuali terasi sampai layu

Langkah 3

Taruh di cobek, beri terasi, garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah 4

Ulek sampai sambal halus dan koreksi rasa

Langkah 5

Letakkan kangkung rebus di wadah. Taruh sambal diatasnya dan kucuri dengan air jeruk nipis. Plecing kangkung siap disajikan

Langkah 6

Tanpa menggunakan minyak, jadi lebih sehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Buah

Jeruk

Garam

Gula

Kaldu

Sambal

Cabai

Rawit

Tomat

Terasi

Plecing Kangkung Khas Lombok #JagoMasakMinggu3

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tempe menjadi ukuran kecil dan tipis.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan tepung beras aduk rata.

Masukkan bumbu halus, kucai, dan air aduk hingga adonan halus.

Celupkan tempe dalam adonan, tempel dipinggiran penggorengan tuang tepung disekelilingnya.

Goreng tempe dengan api sedang hingga adonan tepung kering dan renyah lalu tiriskan.

Dalam mangkok campurkan cabe, bawang merah, tomat, lada, garam, kecap, dan perasan jeruk limau lalu aduk rata.

Buat yang pernah makan tempe kemul di Wonosobo pasti ingat bentuk khasnya tempe satu ini. Tempe tipis yg diselimuti tepung renyah disekelilingnya, biar makin khas pakai kucai ya bun. Yuk cobain resepnya.

Bahan bumbu halus

Bahan Sambal Kecap

meskipun belum pernah ke wonosobo tp sudah bisa ngerasain kuliner nya.. trims resepnya mommy 🥰🥰🥰

Cabe

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Kemul Wonosobo

Bawang merah, bawang putih dan cabai haluskan (bisa di blender, saya ulek agak kasar), jahe dan lengkuas di geprek.

Siapkan terong, cuci bersih tidak perlu dikupas kemudian potong-potong.

Goreng dengan minyak cukup (tidak terlalu banyak) hingga layu.

Tumis bumbu halus sampai aroma keluar. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Beri sedikit air aduk.

Masukkan terong goreng tadi. Aduk pelan dan rata hingga bumbu meresap. Aduk perlahan jangan sampai hancur dan gosong.

Koreksi rasa, dan angkat. Balado terong simple siap disajikan sebagai tambahan menu berbuka dan sahur. Selamat mencoba.

Langkah 7

Serumah baru bosen makanan kuah, liat stok masih punya terong. Bisa buat buka puasa sama sahur kalau sisa.

Halal

Bawang Putih

Terong

Terong Balado Simple

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, dan kaldu bubuk ke dalam wadah.

Tuang air mendidih secukupnya, aduk dan uleni sampai adonan dapat dibentuk. Lalu bentuk bulatan seukuran kelereng, rebus sampai matang, kemudian tiriskan.

Lalu tuang air, garam, lada, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih, lalu masukkan ayam yang sudah direbus beserta cilok.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, kol, dan telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian, aduk rata dan masak sampai matang. Cek rasanya.

Comfort food banget buat teman hujan-hujan!

Bahan Seblak :

Bumbu Halus :

Seblak cilok tulang ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay.

Beri saos teriyaki dan saos tiram, aduk rata.

Beri sedikir air, lalu aduk rata dan cek rasa.

Aduk rata, biarkan bumbu meresap, lalu beri irisan daun bawang.

Tempe berbumbu untuk hidangan tambahan (Sumber resep : Lukman Hidayat)

Saus Teriyaki

Tempe Bumbu Teriyaki

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Jackfruit Donuts #MakanMasakBijak

Jackfruit Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Jackfruit Sticky Rice

Jackfruit Yoghurt Overnights Oats

Jacoke Jagung Cokelat Keju

Jadah Beras Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Jadah Coklat

Jadah Goreng

Jadah Goreng Isi Sosis

Jadah Ketan

Jadah Ketan #IMYEkstraPoin

Jadah Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Jadah Ketan Bakar

Jadah Tempe

Jadah Tempe Bacem #JagoMasakMinggu8Periode3

Jadah Tempe Khas Jogja

Jadah Versi Tradisional

Jadah/Tetel

Jaddah Beras Ketan #JagoMasakMinggu2

Jadwal Banana Crispy #1Resep1NasiBungkus

Jaedasuke

Jaer Goreng Sambel Tomat

Jagung Bakar

Jagung Bakar Madu

Jagung Bakar Manis Pedas

Jagung Bakar Mayo Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas #RabuEkstraPoin

Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis Keju

Siapkan panci dan tuangkan air sekitar 1/2 panci. Didihkan. Masukkan ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Ulangi hal yang sama. Sisihkan air kaldu dari rebusan kedua. Angkat ayam, goreng sesaat dan suwir-suwir.

Siapkan wajan. Tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Didihkan. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan daun pre. Matikan api. Sajikan dengan soun, tauge, telur rebus, ayam suwir dan ceker ayam, seledri, kentang goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng dan juga jeruk nipis.

Menu simple yang bisa dinikmati kapan saja. Untuk menu sarapan, makan siang bahkan makan malam pun bisa.

Bumbu Halus:

Bumbu Lainnya:

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Soto Ayam Ceker

Sangrai oat terlebih dahulu, agar bau nya lebih keluar. Jika mau di pakai langsung juga bisa. Lalu haluskan oat dengan blender tanpa air.

Haluskan semua bawang, bayam dan air serta ½ sdt garam.

Campur semua bahan jadi satu lalu uleni dengan tangan hingga bisa di bentuk. Diamkan dalam kulkas sekitar 30 menit, agar lebih mudah di bentuk.

Bentuk adonan sesuai selera, saya buat 2 macam : lenjer dan kapal selam. Taburi tangan dengan tepung tapioka jika di perlukan.

Rebus pempek dalam air mendidih hingga mengapung, tiriskan dan bisa langsung di panggang di atas pan hingga kecokelatan. Siap sajikan dengan kuah cuko kesukaan dan pelengkap lainnya.

Inspirasi nya dari resep pempek sehatnya yummy, di sini saya kreasikan dengan bayam yang saya bekukan terlebih dahulu. Ternyata enak, padat, kenyal mengenyangkan. Kuahnya bisa pakai resep cuko andalan ya!

Pelengkap (Opsional)

No Alcohol

Ikan

Oatmeal

Pempek Oat Bayam

Potong dan cuci bersih daun kenikir, lalu rebus setengah matang. Setelah itu iris-iris daun kenikir (biar ga terlalu panjang).

Rajang bawang merah dan bawang putih, iris-iris cabe, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam.

Tuang air secukupnya, lalu tambahkan lada bubuk.

Masukkan daun kenikir, teri, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sembari tes rasa hingga kuah tersisa sedikit. Oseng Kenikir matang, siap disajikan.

Perpaduan rasa khas kenikir dan gurihnya teri.. Enak banget.

Bayam

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Oseng Kenikir

Aini Nur

Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

Tumis Jamur Tauge Tahu

Bakwan Udang Rebon Jengkol

Tahu Asam Manis

Campur dan aduk rata bahan isi. Sisihkan.

Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung ketan, ragi instan, gula pasir dan garam. Beri air hangat perlahan, hentikan penggunaan air bila sudah bisa dibentuk dan tidak terlalu lembek.

Setelah adonan kalis, diamkan 30-60 menit.

Bagi 4 adonan, beri sedikit terigu ditangan, pipihkan adonan lalu beri isian ditengah adonan. Bulatkan kembali.

Panaskan pan anti lengket. Panggang adonan, lalu pipihkan dengan spatula, balik hingga kedua sisi berwarna coklat.

Kacang

Madu

Ragi

Tepung

Hotteok #JagoMasakMinggu7Periode3

Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.

Tambahkan saos sambal lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih (jika ingin kental bisa ditambahkan dengan larutan tepung maizena).

Makan pangsit goreng tidak lengkap rasanya kalau tidak ada saos cocolannya. Akhirnya buat saos cocolan sendiri sesuai dengan selera. Merk saos sambal bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Saus Sambal

Saos Cocolan Pangsit Goreng

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng tahu sampai matang.

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, tumis bawang, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan Ati Ampela, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, air, serai dan daun salam, aduk-aduk masak selama 5 menit.

Masukkan tahu, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Enak, dan sehat, masakan favorit keluarga.

Ati Ampela

Sambal Goreng Ati Ampela Tahu

Goreng kentang sampai kuning keemasan, jangan terlalu kering yah. Haluskan menggunakan garpu atau ulekan bumbui dengan bawang putih dan bawang bombay bubuk bila ada.

Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum. Masukkan daging cincang kemudian bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan lada sesuai selera. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan daging ke dalam wadah berisi kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri serta bawang goreng. Aduk rata, tes rasa. Bila ada yang kurang bisa ditambahkan ditahap ini.

Dagingnya bisa diganti dengan ayam, kornet ataupun hanya kentang saja juga tetap enak.

Resep Cah Kangkung Lamongan #JajanDiRumah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Kangkung Lamongan #JajanDiRumah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta