Tuang susu cair hangat, tambahkan 50gr gula halus, aduk rata.

Langkah 1

Ayak 10gr tepung maizena ke dalam campuran, lalu aduk perlahan hingga merata.

Langkah 2

Langkah 3

Kocok putih telur, 1sdt vanilli dan 2sdt air lemon hingga tekstur kaku.

Langkah 4

Tambahkan adonan susu kedalam adonan putih telur, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan 3sdt pewangi makanan lemon, aduk rata. Masukkan adonan kedalam piping bag.

Langkah 6

Cetak diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 100°C. Panggang selama kurang lebih 90 menit dengan api kecil, putar loyang di tengah pemanggangan agar matang merata. Angkat dan dinginkan sebelum disimpan di wadah kedap udara.

Langkah 7

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan favorit adikku, resep ini diajarkan oleh ibuku.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Lemon

Susu

Telur

Tepung Maizena

Meringue Cookies

Iris kasar pakchoy, suwir jamur tiram dan iris bulat sosis.

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan cabe rawit, tumis sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Cabe

Jamur

Sosis

Tumis Pakchoy Jamur Tiram Sosis

Cuci sayap ayam. Lalu beri air perasan jeruk nipis. Setelah itu cuci kembali hingga bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu rendang, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Lalu masukkan sayap ayam. Aduk rata bersama bumbu.

Setelah itu masukkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan santan, aduk kembali hingga rata.

Masak hingga sayap ayam matang,bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat.

Pindahkan rendang ke dalam piring dan siap di sajikan.

Menu lauk yang sat set anti ribet. Cocok untuk yang sibuk tetapi tetap ingin memasak yang enak.

Ayam

Daun Jeruk

Santan

Serai

Rendang Sayap Ayam Praktis

Bersihkan ikan, marinasi dengan cuka dan garam, lalu goreng.

Iris cabe, bawang dan tomat, geprek ringan.

Panaskan 1 sdm minyak goreng hingga berasap, tuang ke adonan cabe, aduk.

Tambahkan, garam, kaldu, minyak wijen dan kecap ikan, aduk.

Ikan cucut goreng disiram cabe hijau iris ini sangat enak, perpaduan gurih, pedas dan asam.

Bahan Marinasi

Ikan

Tomat

Ikan Cucut Cabe Hijau Iris

Keruk daging bandeng dengan sendok, kemudian pisahkan daging dengan kulitnya (hati-hati jangan sampai kulitnya sobek).

Siapkan bahan bumbu halus dan haluskan bumbu, lalu sisihkan.

Chopper daging bandeng dengan 1 butir telur.

Campur daging bandeng, kelapa parut, dan bumbu halus. Kemudian tambahkan gula dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya (goreng sedikit adonan).

Cuci kulit bandeng, lalu bentangkan dan isi dengan adonan daging bandeng hingga merata.

Beri alas daun pisang agar bandeng tidak lengket, lalu tutup bandeng dan kukus selama 30 menit.

Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu. Kemudian potong sesuai selera dan balur dengan telur hingga merata.

Goreng hingga matang kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung Terigu

Otak-Otak Bandeng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong cecek, cuci bersih kemudian rebus dengan daun salam sampai empuk. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Potong dadu tahu dan tempe kemudian goreng hingga kecokelatan setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan cecek, tahu dan tempe aduk rata.

Lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Oseng Cecek Tahu Tempe Bumbu Ulek

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah tercium aroma wangi, masukan cabai. Masak sampai matang.

Masukan potongan tomat. Aduk-aduk, masak sampai tomat layu.

Masukan telur puyuh rebus yang sudah di kupas. Aduk sebentar.

Masukan bayam yang sudah di cuci bersih. Aduk rata.

Tambahkan saos tiram, dan gula merah yang sudah di sisir. Aduk sampai bayam kayu dan mengeluarkan air. Tes rasa. Masakan ini tanpa menggunakan garam, karna saos tiram sudah asin.

Untuk yang sedang diet, bisa ganti minyak goreng dengan canola oil.

Bayam

Telur Puyuh

Tumis Bayam

Haluskan bawang putih, kencur, kunyit dan ketumbar dengan blender.

Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, daun kucai, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe kedalam bahan adonan tepung, lalu balut tempe dengan adonan.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang, lalu angkat.

Kemul artinya selimut, tempe kemul ini salah satu kuliner legendaris dari Wonosobo biasa untuk melengkapi nasi megono dan yang menjadi ciri khasnya adonannya menggunakan daun kucai.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tepung Tapioka

Tempe Kemul Khas Wonosobo

Siapkan jantung pisang yang telah dikupas. Ambil bagian putihnya saja seperti ini. Lalu rebus air hingga mendidih.

Potong jantung pisang sesuai selera tebal tipisnya. Kalau sudah mendidih langsung masukkan irisannya.

Usahakan memotong/mengiris jantung pisang saat air sudah mendidih. Untuk meminimalisir warna sayuran kehitaman dan kurang menarik. Rebus hingga empuk ya. Lalu tiriskan dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga bumbu harum dan air bumbu menyusut.

Masukkan petai, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis sebentar hingga semakin harum. Beri garam dan Kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Jika rasanya sudah pas. Masukkan rebusan jantung pisang. Aduk merata dan tumis hingga bumbu meresap. Sesekali koreksi rasa.

Enak banget. Ini sedep banget wanginya. Mantap. Selamat mencoba ya.

Bismillah

Modal 5.000 bisa buat apa ya??
Kemarin aku jalan-jalan ke Harmoni swalayan. Terus nemu jantung pisang 400 gram harga 5.000
Murah bangetkan.
Langsung beli dan esoknya eksekusi.
Yuk mari.

Daun Salam

Kemiri

BALADO JANTUNG PISANG

Siapkan baskom, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, dan garam lalu aduk rata. Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai kalis.

Setelah diuleni, pipihkan adonan kemudian potong kecil- kecil.

Didihkan air, rebus aci yang sudah dipotong kecil-kecil hingga matang. Lalu tiriskan.

Siapkan wajan/ teflon dan beri sedikit minyak. Kemudian oseng aci sebentar hingga garing dan kecoklatan.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam aci tunggu hingga matang, kemudian orak-arik.

Resep Cilor Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilor Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan