Resep Dragon Fruit Mountain Yam Delight
Aneka makanan Enak
5.0
(1 Rating)
Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak
Bahan Utama
150 gr mountain yam
20 ml jus buah naga
4 ml minyak wijen
10 gr tepung ubi ungu
5 butir buah blueberry
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus 150 gr mountain yam hingga matang. Haluskan saat masih panas hingga menjadi adonan lembut
Langkah 2
Bagi adonan menjadi dua bagian, 100 gr dan 50 gr. Tambahkan 20 ml jus buah naga ke dalam adonan 100 gr, aduk rata. Sisihkan 50 gr adonan putih untuk lapisan dasar
Langkah 3
Olesi cetakan dengan 4 ml minyak wijen agar mudah dilepas. Letakkan 50 gr adonan putih dalam cetakan dan ratakan. Hancurkan sedikit buah blueberry dan letakkan di tengah adonan putih
Langkah 4
Tambahkan 100 gr adonan berwarna buah naga di atasnya dan tekan hingga rata. Balikkan ke piring untuk melepas cetakan
Langkah 5
Ambil 30 gr adonan putih, campur dengan 10 gr air, dan haluskan kembali. Tambahkan 10 gr tepung ubi ungu serta sedikit jus buah naga untuk pewarnaan. Gunakan adonan ini untuk melapisi bagian atas kue
Langkah 6
Rapikan adonan krim diatas cake
Langkah 7
Bentuk adonan menjadi 5 bola kecil untuk dekorasi. Tambahkan titik-titik kecil berwarna pink sebagai inti bunga. Buat hiasan berbentuk hati dari sisa adonan pink
Langkah 8
Letakkan beberapa buah blueberry sebagai sentuhan akhir
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
