Resep Fu Yung Hai
Ali Daewon
5.0
(1 Rating)
Fuyunghai cocok untuk lauk di siang hari ala Chinese food.
Bahan Utama
Bahan saos :
Kapri atau polong secukupnya (bisa diganti sesuai selera)
7 sdm air untuk larutan
50 ml air
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong semua sayuran, di piring hijau untuk bahan telur (kubis, wortel, udang dan daun bawang), di talenan untuk bahan saos (wortel, kapri, tomat, bawang putih dan bawang bombay).
Langkah 2
Di wadah lain kocok lepas telur dan bumbu (garam, lada bubuk dan kaldu bubuk).
Langkah 3
Masukkan sayuran kubis, wortel, udang dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.
Langkah 4
Panaskan pan dengan sedikit minyak lalu dadar seperti dadar telur. Balik sekali ketika bagian bawang sudah mulai kering dan matang. Masak sampai matang.
Langkah 5
Untuk saos : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum aduk rata, masukkan tomat.
Langkah 6
Kemudian tambahkan 50 ml air. Masak sampai mendidih masukan wortel, kapri dan bumbu (gula, garam, merica dan saos tomat) masak sampai wortel setengah matang.
Langkah 7
Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata. Masak sampai meletup-letup lalu angkat.
Langkah 8
Siramkan saos di atas telur. Fuyunghai siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
