Langkah 1

Tumis bawang putih cincang dan daun bawang sampai harum.

Langkah 2

Masukkan wortel yang sudah dipotong dan air secukupnya, masak sampai setengah matang.

Langkah 3

Masukkan kembang kol dan kapri, aduk rata dan tunggu agak empuk.

Langkah 4

Masukkan sawi putih dan hijau, juga semua bumbu, aduk rata dan masak sampai matang.

Langkah 5

Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air sambil diaduk.

Langkah 6

Terakhir masukkan tauge, aduk rata. Matikan kompor. Pindahkan kepiring saji dan siap dinikmati.

Langkah 7

Menu sayuran yang kaya gizi dengan cara pengolahan yang simple. Menu ini biasa tersedia di tempat makan chinese food.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Kuah #ImlekanDiYummy

rebus jamur kuping hingga mengembang, siapkan bahan lain nya

tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum lalu masukkan potongan ayam

masukan sayur sawi masak hingga sayur matang lalu tambahkan daun bawang dan air

masukan larutan tepung maizena, beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa

menu sat set buat berbuka puasa

Recook mba Aini
#RecookRamadhanMinggu2

Bahan Penyedap

Halal

Ayam

Jamur

Capjay Ayam Wortel Jamur Kuping

Panaskan minyak wijen dan minyak goreng kemudian tumis bawang putih cincang sampai wangi.

Masukkan bakso dan sosis, aduk rata, masak selama 2 menit.

Masukkan mie rebus dan telur orak-arik, aduk rata.

Tambahkan campuran saus, aduk rata. 
Koreksi rasa. 
Pada tahap ini gunakan api besar.

Tambahkan potongan kucai, tauge dan merica. 
Masak sampai tauge dan kucai layu. 
Angkat dan sajikan.

Menu simpel yang bisa dibikin kapan saja di rumah. 
Bikinnya mudah rasanya juga enak. 
Di resep ini aku bikin agak banyak karena mau dimakan bersama-sama.

Bahan Saos :

Bumbu :

Bakso

Bawang Putih

Garam

Gula Merah

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sosis

Tauge

Telur

Mie Goreng Kucai

Campur semua bahan, kecuali margarin leleh.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengental dan berjejak.

Tambahkan margarin leleh, aduk balik menggunakan spatula.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.

Panggil dalam oven suhu 200°C selama 15-20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Tambahkan cream cheese di atas permukaan bolu.

Langkah 8

Gulung bolu sambil dipadatkan. Masukkan ke dalam lemari pendingin selama 30 menit.

Langkah 9

Potong bolu sesuai selera. Siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Isian:

No Alcohol

Baking Powder

Cream Cheese

Gula

Meses

Bolu gulung Meses Cream Cheese

Goreng kacang dan bawang putih sampai matang

Taruh di cobek tambahn cabe, garam, kaldu jamur

Tak lengkap rasanya kalau makan tanpa sambel

Kacang

Cabe

Minyak Sayur

Sambal Kacang Kecap Manis

Rebus kacang hijau dengan air kira-kira tingginya 2 ruas jari dari permukaan kacang hijau. Lalu masukkan daun pandan.

Rebus hingga kacang mulai empuk, ada sebagian yang sudah pecah, lihat foto.

Saat ubi mulai empuk tambahkan gula aren, gula pasir, garam dan vanili, aduk rata.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih, sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Setelah ubi empuk dan santan mendidih, tes rasa. Matikan api.

Kesukaan saya.. Enak, manisnya pas di lidah saya..

Selamat sore mba, salam kenal..
Setor recook kolak kacang hijau ubi nih mbaa. Mantep banget, ini aku tambahin pisang juga 😁
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Vanilla

Bubur Kacang Hijau Ubi Jalar

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata, angkat dan sajikan.

Nasi goreng terasi kemangi! Cepat, sederhana dan penuh rasa. Pagi yang sempurna dimulai dengan hidangan istimewa ini.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Terasi Kemangi

Tumis bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan.

Tambahkan air, saos tomat, kecap manis, saos tiram, garam, gula pasir dan kadu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan jamur lalu masak sampai jamur matang.

Bawang Merah

Daging Sapi

Enoki Beef

Cuci bersih bahan sambal, lalu goreng sebentar dalam minyak bekas menggoreng bakso.

Kemudian ulek. Beri garam, terasi dan gula pasir.  Tes rasa.

Perpaduan bakso goreng dan terasi, rasa baru nih. Enak ternyata.

Terasi

Sambal Bakso Goreng Terasi #JagoMasakMinggu10

Goreng cabe, tomat dan bawang sampai layu.

Masukkan terasi, masak lagi sampai tercampur.

Goreng sambal. Tambahan garam dan gula pasir, masak sambal sampai matang merah. Matikan kompor, siap disajikan.

Yukk makan siang pakai sambal tomat jadi makin lahap enakkk 💓😍

Tomat

Sambal Tomat

Didihkan air di panci, masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga aromanya keluar. Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk.

Tambahkan santan instan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masukkan sayur bayam, tambahkan garam, dan gula pasir.

Masukkan telur puyuh, aduk rata dan masak sebentar saja.

Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Lauk makanan yang sehat dan komplit nutrisinya untuk anak terdapat pada "Sayur Bayam Telur Puyuh Sehat" ini. Kandungan zat besi dan berbagai vitamin terdapat pada sayur bayam hijau. Vitamin A dominan pada sayur wortelnya dan juga protein tinggi terdapat pada telur puyuhnya, lemaknya didapat dari santan yang justru dibutuhkan untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan. Memasaknya pun tidak begitu susah. Dengan bumbu yang pas, cocok disajikan untuk anak usia 1 tahun keatas sebagai menu pendamping nasi

Bumbu Halus :

Bayam

Daun Salam

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Telur Puyuh

Sayur Bayam Telur Puyuh Sehat #UntukSiBuahHati

Campurkan gula, telur, bawang putih dan royco.

Masukkan kacang tanah pada adonan basah, aduk hingga tercampur rata.

Ambil wadah lain. Kemudian sisihkan sedikit kacang tanah yang sudah diberi bumbu. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.

Jika sudah menyatu tepungnya, pisahkan agar tidak bergumpalan. Hati-hati ketika mengaduk agar adonan dan kacang tidak terpisah.

Goreng kurang lebih 15 menit atau sampai warnanya berubah kecoklatan.

Kacang Disco cemilan manis yang gak bikin bosan.

Kacang Tanah

Tepung

Kacang Disco

Kupas pisang, kemudian belah menjadi 2 bagian.

Tambahkan gula pasir, masak di atas api kecil hingga gula larut.

Masukkan pisang ke dalam teflon, masak hingga ke-2 sisinya mengalami karamelisasi. Sisihkan.

Tuangkan saus vla green tea di atas piring, tata pisang karamel, kismis, keju, dan es krim vanilla. Pisang Karamel Saus Green Tea siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

Hai chef izin recook ya malam ini aku bikin pisang karamelnya pakai fla kurma yang ditambah dengan kismis ini enak banget cocok untuk jadi dessert malam ini 🥰😍 #JagoMasakMaret

Green Tea/ Matcha

Keju

Mentega

Pisang

Pisang Karamel Saus Greentea

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Bulgogi

Chicken Bulgogi

Beef Bulgogi

Bulgogi Chicken

Bulgogi #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan serai, daun jeruk, tumis kembali

Kemudian masukkan daging, aduk rata hingga daging berubah warna

Tambahkan air, air asam Jawa, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu masukkan santan, aduk rata, kecilkan api dan masak hingga kuah mengental dan daging empuk, sajikan

Gulai adalah salah satu masakan nusantara yang berasal dari daerah Sumatera, yang bercita rasa gurih dan dengan aroma bumbu rempah yang khas

Bahan bumbu halus

Assalamualaikum mb, setor recooknya ya, saya mengunakan beef slices dan saya tambahkan kentang, ini enak banget bumbunya saya tambahkan garam masala jadi makin berempah deh.. Udah kayak rasa perpaduan gulai Arab dan Indian Curry Izin reshare ya mb. Terima kasih #RecookCompetitionYummyWrap

makasih ya mba resep nya.. kebetulan aku ada stock daging dirumah, pas banget ada resep ini di yummy wrap 2023. rasanya enak, aku tambahin lbh banyak kecap hehe jd warna nya lbh tua 😁 #RecookCompetitionYummyWrap

selamat malam sist Anna..setor recook , gulai ini identik gurih khas santan kelapa, tekstur nya lembut kaya akan bumbu rempah khas Indonesia,pantas saja resep ini menjadi 5 top resep Indonesia, cara membuat nya mudah namun butuh kesabaran agar hasilnya yummy , karena my son request pedas jadi aku tambahkan cabe  terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

selamat malam sist  Anna..setor recook, masakan yang satu ini identik gurih khas santan kelapa ,tekstur lembut kaya akan rempah khas Indonesia , karena anak ku request pedas jadi aku tambahkan cabe,cara membuat mudah namun butuh kesabaran agar hasil nya yummy , pantas saja resep ini menjadi 5 top masakan Indonesia karena memang yummy terimakasih banyak inspirasi resep nya 

Asam Jawa

Daun Jeruk

Serai

Gulai Daging

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Jus Timun Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Timun Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY