Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng terong ungu hingga berubah warna, tiriskan.

Langkah 2

Haluskan cabe rawit, garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Langkah 3

Tambahkan minyak goreng panas secukupnya pada sambal rawit, aduk rata.

Langkah 4

Tata terong goreng pada piring dan tambahkan sambal di atasnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Garam

Gula

Terong

Terong Goreng Sambal Rawit

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan cabe dan bawang putih kedalam cobek, ulek hingga halus.

Masukkan garam dan gula merah, ulek hingga tercampur rata.

Masukkan terasi beserta minyaknya kedalam sambal, aduk rata lalu tes rasa.

Resep sambal terasi mentah yang mudah dibuat, rasanya mantap!

Alat & Perlengkapan

Ingin membuat sendiri sambal terasi mentah sederhana yang mudah dibuat di rumah? Simak resep sambal terasi mentah dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terasi Mentah Sederhana dan Mudah Dibuat

Bawang Putih

Gula Merah

Terasi

Sambal Terasi Mentah

Tumis bumbu Aromatik, bumbu halus hingga harum lalu masukkan potongan daging dan Tulangan. Tumis hingga terlumuri semua bumbu dan harum. Sebentar saja.

Tambahkan 500 ml air atau secukupnya sampai beras terkena air. Lalu Tanak/masak hingga mendidih.

Saya menggunakan metode 5 menit masak saat mendidih, 30 menit diamkan dalam kondisi kompor mati. Lalu nanti 7 menit masak kembali.

Ini hasilnya setelah 30menit diamkan tutup rapat biarkan diatas kompor.

Langkah 6

Lalu pindahkan ke kukusan dan taburi kismis. Fungsi di kukus agar nasi awet dan lebih sempurna matang. Selamat mencoba.

Langkah 7

Saya tambahkan daging semur domba.  Resepnya ada di sebelumnya ya.

Langkah 8

Kebuli Jawa ini aku tanya dari mamaku. Katanya semua bumbu masukin aja. 
Setelah ku coba. Ternyata beda dengan buatan mamaku. Hehe 
Malah jadi kebuli Jawa hehe

Bumbu Kebuli Jawa :

Bawang Merah

Beras

Cengkeh

Margarin

Kebuli Jawa

Goreng kentang sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan kentang goreng, air, santan instan, garam, kadu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan krecek, aduk rata sampai krecek meresap bumbu.

Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Kangen menu Jogja, bikin sendiri sambal goreng krecek di rumah saja. Lebih murah dan hemat, pastinya enak dan puas makan.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Santan

Sambal Goreng Krecek

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kencur dan kemiri lalu tumis dan masukkan daun salam, lengkuas.

Masukkan ke dalam tumisan lalu tuang air, aduk rata.
Bumbui ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah dan irisan daun jeruk.

Tuang santan instan, aduk rata. Sajikan dengan sayuran rebus.

Sambal tumpang khas Kediri biasanya pedas karena rata-rata masyarakat Kediri suka makanan pedas. Nah kalau bikin sendiri pedasnya bisa sesuai selera.

Pelengkap

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Sambal Tumpang khas Kediri

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan teri, disini saya menggunakan teri basah yang sudah di pindang atau di asinkan.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Goreng ikan teri sampai kering dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya lalu masukkan petai, kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga tercampur rata dan masak hingga petai matang.

Selanjutnya masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap, sajikan dengan nasi hangat.

Menu sarapan simpel dan yummy pagi ini, inspirasi resep azsha Ramadhani.

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Tempe Petai

Ulek sampai halus bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk. Setelah itu tambahkan air dan aduk rata.

Potong tempe setebal 1½ cm, kemudian kerat-kerat dan jangan sampai terputus.

Rendam tempe dengan air bawang, diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan tempe goreng hingga matang dan kecoklatan.

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Tempe goreng yang viral beberapa waktu lalu, inspirasi resep Hana Arnie.

Minyak Sayur

Tempe Goreng Crispy

Bakar terong di atas kompor hingga kehitaman, lalu kupas kulitnya hingga bersih. Sisihkan

Goreng tempe semangit hingga matang. Angkat tiriskan

Goreng bahan sambal hingga layu dan matang

Pindahkan ke cobek, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur

Masukkan tempe semangit goreng. Tekan-tekan ke sambal. Hidangkan dengan terong bakar

Tempe semangit itu, tempe yang masam/busuk setelah 3 hari didiamkan baik di kulkas atau di suhu ruang. Tapi aman koq dimakan. Kali ini saya buat sambal, untuk teman makan terong bakar.. yummy

Bahan Penyedap

Terong Bakar Sambal Tempe Semangit

Potong tempe sesuai ukuran dan potek kemangi dari dahannya.

Marinasi tempe sebelum digoreng dengan garam, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, penyedap, tambahkan air sedikit

Siapkan bumbu sambal nya di atas cobek dan haluskan

Bumbu halus sudah sesuai rasa dan tekstur

Letakkan tempe yang sudah digoreng diatas bumbu halus. Kemudian penyet-penyet sampai tercampur bumbu

Campurkan kemangi dan tempe yang sudah dihaluskan

Sambal penyet tempe kemangi siap dinikmati dengan nasi hangat.

Langkah 9

Resep dari ibu, sangat praktis, cepat dan hemat, cocok banget buat yang keburu llapar sebagai teman sarapan pagi.

Seasoning

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Haluskan bahan isian dengan food processor hingga kehalusan yang kita inginkan. sisihkan.

Kupas pisang, lalu goreng dikedua sisinya hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Belah salah satu sisi pisang, jangan terputus.

Isi pisang dengan bahan isian yang sudah dihaluskan tadi.

Campur semua bahan kuah gula. Masak hingga gula merah larut. Matikan api dan biarkan hangat.

Cara penyajian: Siram kuah gula ke atas pisang isi tadi

Makanan khas Bugis Sulawesi Selatan. Dalam Bahasa Bugis sendiri, Sanggara artinya pisang goreng, sedangkan Balanda dari nama Belanda. Memiliki cita rasa manis, Sanggara Balanda ini paling cocok jika disantap sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.

Bahan Isian:

Bahan Saus Gula:

Kacang

Pisang

Sanggara Balanda khas Bugis #JelajahTengah

Tambahkan susu, lada, dan garam ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan olive oil dengan api kecil lalu tuangkan adonan telur ke dalamnya, diamkan sebentar hingga bagian bawahnya sedikit padat.

Aduk dengan spatula dengan cepat lalu diamkan lagi agar bawahnya memadat namun tidak gosong.

Setelah terbentuk scramble angkat dan sajikan sesuai selera dengan menambahkan parsley diatasnya.

Bahan

No Diet

hallo chef, setor recook ya enak banget dan cara membuatnya juga sangat mudah 😍

#RecookYummy

Setor Recooknya chef..
menu sarapan tersimpel sepanjang sejarah saya masak, yang pasti bergizi dan bikin kenyang tahan lama.
#RecookYummy

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ menu hotel tersaji istimewa di rumah 👌 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Hallo chef setor recooknya...menu favorit anak-anakku ini. Makasih inspirasinya ya 

#JagoMasakMaret

Pertama kali masak cuma bisanya telur kalau g di ceplok ya dadar 🥲 takut banget mulanya masak tapi setelah kenal aplikasi yummy jadi bawa happy banget kalau masak. Bisa berkreasi, keluarga suka dengan masakan kita walau hanya bermula dari telur. Seperti Scramble egg ini yg mudah banget gak perlu keahlian masak cocok banget buat yg amatiran kek aku dahulu kala ketika mulai terjun ke dunia permasakan. Ini telur lembut enak banget pokoknya, aku tambahkan cheddar 🥰semakin lezat. #JagoMasakFebruari

Lada

Susu

Scrambled Egg

Campur dan masak semua bahan puding hingga mendidih (kecuali dcc), sambil diaduk menggunakan whisk.

Masak bahan vla hingga mendidih sambil diaduk pelan.

Tambahkan dcc yang diserut supaya terlihat makin cantik diatas puding. Simpan dalam kulkas.

Resep ini menghasilkan 16 cup ukuran 120ml.

Puding 

Topping

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Tepung Maizena

Vanilla

Puding Coklat

Serut es batu menggunakan chopper. Sisihkan.

Lalu blender alpukat dan susu kental manis. Sisihkan.

Tuang susu evaporasi sedikit secukupnya. Lalu beri es serut.

Bismillah.
Entah apalah nama minumannya.
Pokoknya asal jadi tapi enak.
Menurut mom's ini enaknya dikasih nama apa ya ??

Resep Avocado Mix Ice Cream

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Avocado Mix Ice Cream

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya