Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang bombay sampai harum dan sedikit layu.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, lalu masak sampai bumbu matang.

Langkah 4

Masukkan rebusan daging sapi yang telah dipotong-potong.

Langkah 5

Tambahkan irisan kol, daun jeruk, daun salam dan kaldu bubuk rasa sapi. Koreksi rasa.

Langkah 6

Tuang 1 sdm kecap manis, lalu tambahkan irisan daun bawang dan cabe merah besar. Biarkan air sedikit menyusut.

Langkah 7

Tongseng daging sapi siap untuk disajikan.

Langkah 8

Bingung untuk mengolah daging sapi sisa dari Qurban? Kamu bisa mengolah daging sapi dengan menyulap menjadi menu satu ini.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Hakau

Hakau Udang Sambal Ijo #JagoMasakMinggu5Periode3

Dimsum Siram Bumbu Tahu Gejrot #JagoMasakMinggu5Periode3

Dimsum Platter #YummyOCC9

Hakau Ayam Udang #YummyOCC9

Hakau Ayam Kakap #yummyocc9

Hakau Udang Jamur #YummyOCC9

Hakau Udang

Hakau Isi Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Hakau #JagoMasakMinggu6

<p>Hai sobat yummy, pada tanggal 23 Agustus 2024, Peacock Lounge dengan bangga mempersembahkan Afternoon Tea Musim Panas yang Merona, sebuah pengalaman minum teh sore mewah yang akan memikat para tamu dengan sentuhan musim panas yang segar dan bergaya. Acara ini dipenuhi dengan kesegaran dan vitalitas yang diwujudkan oleh produk tersebut, pengalaman minum teh sore ini memadukan keunggulan kuliner dengan suasana mewah di Peacock Lounge, menawarkan pengalaman berkelas dan layak tayang di Instagram yang memadukan kenikmatan kuliner dengan daya tarik dan estetika.</p>
<p>Executive Chef, Hamish Lindsay dan timnya memastikan setiap elemen Afternoon Tea Musim Panas yang Merona adalah perayaan spektakuler dalam dunia kuliner. Nikmati segarnya <em>Lemon Ginseng Pavlova</em> yang lezat atau lapisan putih dan oranye dari <em>Mango Verrine Cream</em> yang pekat, dilengkapi dengan camilan gurih seperti <em>Sandwich Brioche Kyuri</em> dengan <em>Creme Fraiche</em> dan Cairan Ginseng serta ledakan rasa dari daging sapi pada Thailand taco.</p>
<p>Tamu yang membeli Afternoon Tea Musim Panas yang Merona di Peacock Lounge berhak mendapatkan serangkaian keuntungan eksklusif di Sulwhasoo Plaza Senayan seperti pijat tangan gratis, hadiah sampel, dan voucher diskon perawatan wajah. Untuk setiap pembelian produk musim panas Sulwhasoo di Plaza Senayan berhak mendapatkan diskon 20% untuk Afternoon Tea Musim Panas yang Merona di Peacock Lounge, Ground Floor. Promo ini berlaku dari 27 Juli hingga 31 Agustus 2024.</p>
<p><br />Sangat menarik kan? Yuk Sobat Yummy, langsung aja cobain produk-produk dari Peacock Lounge dan nikmati variasi minuman dan makanan mereka!!</p>

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

<p><p>Batak adalah salah satu suku di Indonesia yang memiliki kekayaan budaya dan kuliner yang sangat khas. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke daerah Sumatera Utara adalah mencoba makanan khas Batak.</p>
<p>Makanan-makanan ini memiliki cita rasa yang unik dan eksotis, yang akan membuat Sobat Yummy ketagihan. Dalam artikel ini, <em>Yummy App </em>akan membahas makanan khas Batak yang wajib kamu coba ketika mengunjungi daerah ini.Simak terus artikel ini sampai selesai!</p></p><h2>1. Saksang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/9cb70d0f49f27bb2173ce28358d707cb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saksang makanan khas batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saksang khas Batak (flickr.com/indo-baltimore)</a></span></div><p>Saksang adalah salah satu masakan ikonik dari suku Batak. Makanan ini terdiri dari daging babi yang dimasak dengan bumbu khas seperti andaliman, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Rasanya yang pedas dan gurih membuat saksang menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang.</p>
<p>Saksang biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayuran seperti daun singkong. Rasanya yang unik dan kuahnya yang kental membuat hidangan ini sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.</p><h2>2. Babi Panggang Karo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/af8282002617b8bde6d695c539e1dc09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="babi panggang karo makanan khas batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi babi panggang karo (flickr.com/Batam Dine)</a></span></div><p>Babi panggang karo adalah makanan khas Batak, lebih tepatya dari suku Karo yang berasal dari Sumatera Utara.</p>
<p>Makanan ini terdiri dari daging babi yang dipanggang dengan bumbu khusus seperti bawang merah, bawang putih, dan serai. Babi panggang Karo memiliki cita rasa yang khas dan tekstur daging yang empuk.</p>
<p>Biasanya babi panggang karo disajikan dengan sambal andaliman yang pedas dan nasi hangat. Rasanya yang gurih dan aroma yang menggiurkan membuat makanan ini menjadi hidangan yang sangat populer di daerah Sumatera Utara.</p><h2>3. Arsik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/8272ee38f8ccb193471fc66afd8c0f0c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="arsik makanan khas sumatera utara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi arsik (flickr.com/lia1_bangun)</a></span></div><p>Arsik adalah salah satu makanan khas Batak yang harus kamu coba. Makanan ini terdiri dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu khas Batak seperti andaliman, bawang merah, bawang putih, dan lombok. Ikan mas yang digunakan dalam arsik memiliki daging yang lezat dan tekstur yang kenyal.</p>
<p>Arsik biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayuran. Rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan kuahnya yang gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika kamu mengunjungi daerah Tapanuli atau daerah Karo, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi arsik yang otentik dan lezat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-sumatera-utara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Naniura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/d70005011ec54b5becc30fe8f8ce078d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="naniura makanan khas sumatera utara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi naniura (indonesia.go.id)</a></span></div><p>Naniura adalah makanan khas Batak yang pernah menjadi hidangan favorit para raja. Makanan ini terdiri dari ikan segar yang direndam dalam campuran air jeruk nipis, bawang merah, daun bawang, dan cabai. Proses perendaman ini memberikan rasa segar pada ikan dan membuatnya menjadi lebih kenyal.</p>
<p>Naniura biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau pelengkap dalam makanan khas Batak. Rasanya yang segar dan asam membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika kamu menyukai makanan ikan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba naniura yang lezat ini!</p><h2>5. Lapet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/1471df28ccf6f9874da6ad794c2db3da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lapet makanan khas Batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lapet khas Batak (youtube.com/Ragam Indonesia)</a></span></div><p>Lampet atau lapet adalah makanan khas Batak yang terbuat dari tepung ketan dan daging kelapa. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang manis gurih.</p>
<p>Lapet biasanya dibungkus menggunakan daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang atau dikukus.</p>
<p>Rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal membuat lapet menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang. Jika kamu mengunjungi daerah Toba, jangan lupa mencoba lapet yang lezat ini!</p><h2>6. Mie Gomak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/b368d615891e105fb15d08a253f1f96f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie gomak khas sumatera utara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie gomak (yummy.co.id/Laila Fitria)</a></span></div><p>Mie gomak adalah <a title="hidangan mie" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-mie-tek-tek" target="_blank" rel="noopener">hidangan mie</a> yang terkenal. Mie ini terbuat dari campuran mie dan daging sapi yang diolah dengan bumbu khas seperti andaliman, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya.</p>
<p>Rasanya yang pedas dan gurih membuat mie gomak menjadi makanan khas Batak yang sangat nikmat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan daun bawang dan emping sebagai pelengkap.</p><h2>7. Manuk Napinadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/931e72642ca6f08500343fa93800be19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manuk napinadar makanan khas batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi manuk napinadar (instagram.com/grandmercuremedan)</a></span></div><p>Manuk napinadar adalah makanan khas Batak yang merupakan hidangan ayam panggang yang terkenal. Ayam yang digunakan dalam hidangan ini dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng dengan bumbu yang khas dan rempah-rempah seperti andaliman dan serai.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan daging yang empuk membuat manuk napinadar menjadi hidangan yang sangat lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap. Jika kamu menyukai ayam panggang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba manuk napinadar ini!</p><p><p>Dari saksang yang gurih, babi panggang Karo yang lezat, naniura yang segar dan asam, dan masih banyak lagi, semua hidangan tersebut merupakan bagian dari kekayaan kuliner Batak. Jadi, jangan sampai kelewatan mencoba makanan khas Batak di atas, ya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bumbu-ayam-ungkep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Bumbu Ayam Ungkep untuk Stok, Praktis Tinggal Goreng!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kali ini, yuk, jelajahi makanan khas Batak yang unik dan sedap, termasuk ayam panggang manuk napinadar yang populer.

7 Makanan Khas Batak yang Harus Dicoba

7 Makanan Khas Batak yang Lezat dan Harus Dicoba

Pengumuman Pemenang Isi Online Survey Yummy

<p>Meskipun sering dijadikan humor sebagai kota yang berada di luar planet, ternyata Kota Bekasi dari segi etnografis termasuk suku Sunda, Betawi, serta Jawa-Banten, lho! Hal ini karena letak geografis kota tersebut yang berada di provinsi Jawa Barat dan dekat dari Kota Jakarta.</p>
<p>Mungkin Sobat Yummy juga sudah sering berkunjung atau mungkin tinggal di Kota Bekasi. Tapi sudahkah kamu mencoba 12 rekomendasi makanan khas Bekasi berikut ini?</p><h2>1. Soto tangkar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/2a5e569b16620664ee0053d9d4155e3a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto tangkar</a></span></div><p>Yap, Kota Bekasi mengadopsi makanan khas Betawi yang satu ini, yaitu Soto Tangkar. Soto berbahan dasar iga sapi memiliki warna kuah kuning kecoklatan dengan santan yang gurih. Biasanya akan ditambah tomat, emping, dan jeruk limau agar semakin segar. Faktanya, Tangkar sendiri memang memiliki arti "Iga Sapi" dalam bahasa Betawi.</p><h2>2. Kue rangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/82a19937752434a856eba9e39e09bb9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue rangi (Turisian.com)</a></span></div><p>Makanan dari tepung kanji dan parutan kelapa ini dicetak menggunakan cetakan pukis lalu di bakar. Kemudian, disajikan dengan gula merah. Yummy!</p><h2>3. Kue cincin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/e725a60ffdd672f8d63ca6b9805c4619.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue cincin (idntimes.com)</a></span></div><p>Memiliki bentuk yang mirip dengan donat, kue cincin terbuat dari tepung beras dan gula merah yang dicampur lalu kemudian digoreng. Biasanya kue ini muncul di acara-acara besar seperti hajatan.</p><h2>4. Bandeng rorod</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/5c80448aebee1adebb6cedb0a3f7f09d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bandeng rorod</a></span></div><p>Ikan bandeng kerap menjadi bahan dari makanan khas dari berbagai daerah. Kalau yang ini disebutnya Bandeng Rorod. Rorod sendiri merupakan suatu istilah untuk cara menarik tulang bandeng secara paksa.&nbsp;</p><h2>5. Sayur gabus pucung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/601e85a3ce7c89c3d30931d8df8203d5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur gabus pucung</a></span></div><p>Nah, makanan khas Bekasi yang satu ini menggunakan ikan gabus sebagai bahan utama serta pucung untuk membuat kuah menjadi warna hitam. Sebutan lain untuk pucung adalah kluwak. Kebayang dong rasanya yang segar dan mantap!</p><h2>6. Wajik ketan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/5f06431d26bfc23a9e4cb314a48e15c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wajik ketan</a></span></div><p>Katanya, kue ini dapat mempersatukan dan mempererat silaturahmi antarwarga. Terbuat dari beras ketan, santan, dan gula merah, biasanya wajik ketan disajikan dengan bentuk segitiga atau kotak.</p><h2>7. Kue sagon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/042e6b1481c05badadaf707211bd5480.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue sagon</a></span></div><p>Siapa yang tidak tahu kue yang satu ini? Kue sagon terbuat dari tepung beras dan kelapa parut. Untuk cara masaknya, tepung disangrai terlebih dahulu untuk rasa yang khas lalu dicampur dengan kelapa parut. Rasanya manis namun ringan di lidah.</p><h2>8. Kue biji ketapang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/8d7df0a50119e51cd3580d7b3bee1ac8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue biji ketapang</a></span></div><p>Makanan khas Bekasi yang satu ini berbentuk mirip biji ketapang yang lonjong dan pipih, makanya dinamakan sebagai kue biji ketapang. Meskipun teksturnya agak keras, tapi renyah dan rasanya pas untuk di makan sambil minum teh atau kopi lho Sobat Yummy!</p><h2>9. Kue telur gabus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/5b34400ca465452114a490be8348eec9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue telur gabus</a></span></div><p>Jika dikunyah, kue ini seperti gabus. Ringan dan lembut dengan rasa gurih dan asin sebagai rasa originalnya. Camilan ringan ini juga banyak lho varian rasa lainnya, seperti ditambah dengan bubuk asin perasa yang membuat rasanya semakin nikmat!</p><h2>10. Es durian patal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/7121b7829ebbdee589008927b9d2bb0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es durian</a></span></div><p>Es durian merupakan salah satu jenis es yang banyak digemari oleh banyak orang, apakah kamu salah satunya Sobat Yummy?</p>
<p>Biasanya es durian berisikan es, kacang, susu kental manis coklat, dan dilengkapi dengan taburan keju. Tak lupa, buah durian dengan daging yang "gendut" melengkapi es ini. Rasanya lezat banget!</p><h2>11. Sop janda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/0e6a8bc15470ad08c23c135dffb252e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop janda</a></span></div><p>Nama makanan khas dari Bekasi yang satu ini memang unik. Tapi artinya bukan "janda" yang itu ya, Sobat Yummy! Kata 'janda' sendiri merupakan singkatan dari Jawa-Sunda. Sop ini berbahan dasar daging dan tulang sapi. Rempah-rempah pilihan menjadi penambah nikmat untuk kuahnya yang mancing rasa lapar di perut saat kita mencium aromanya!</p><h2>12. Oblok tongki</h2><p>Rekomendasi makanan khas Bekasi yang terakhir adalah oblok tongki. Pernah dengar?</p>
<p>Meski namanya terdengar asing, oblok tongki adalah makanan dari daging bebek lunak dengan bumbu pedas khas. Kamu wajib coba masakan yang satu ini ketika berkunjung ke Bekasi, karena masih banyak yang belum tahu.</p><p>Itu dia 12 rekomendasi makanan khas Bekasi yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Kota Patriot ini. Meskipun katanya ke Kota Bekasi harus menempuh jarak yang jauh dan menghadapi cuaca yang panas, pastinya ada makanan lezat yang siap untuk kamu santap!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bogor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Tempat Makan Keluarga di Bogor yang Nyaman dan Terfavorit</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ke Kota Bekasi tidak akan lengkap jika tidak mencicipi makanan khas Bekasi berikut ini. Dari Sop Janda hingga Oblok Tongki, rasanya nikmat banget!

12 Makanan Khas Bekasi, dari Sop Janda hingga Oblok Tongki!

Makanan Enak Khas Bekasi, Sudah Pernah Coba?

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">Hai Sobat Yummy!</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">Menuju akhir tahun, ada hadiah dari Yummy nih.&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">Yup, selamat untuk <strong>3 Sobat Yummy</strong> yang menjadi pemenang <strong>Tips Terbaik</strong>&nbsp;dari event <strong>Kurasi Cepet: Tips &amp; Trik!</strong></div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">Berdasarkan keputusan tim Yummy, berikut merupakan nama pemenang yang akan mendapatkan Alat Masak secara gratis dari Yummy</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">
<div><strong>1. Irma Anisarahma [1 unit&nbsp;<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: center;">Samono Mixer]</span></strong></div>

<div><strong>2. Hisan Spatula [1 unit&nbsp;<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: center;">Samono Blender]</span></strong></div>

<div><strong>3. Siti Mudrikah [1 unit&nbsp;<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: center;">Pero Multifunction Oven]</span></strong></div>

<div>&nbsp;</div>

<div>&nbsp;</div>

<div><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: center;">Stay tune di Yummy App dan instagram Yummy untuk mendapatkan informasi event-event berikutnya, ya!</span></div>

<div>&nbsp;</div>

<div>&nbsp;</div>

<div>&nbsp;</div>

<div><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: center;">*Pemenang akan dihubungi oleh tim Yummy via email/whatsapp</span></div>
</div>

Pengumuman Pemenang Kurasi Cepet: Tips & Trik!

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih hingga kuning. Masukkan bumbu halus, daun kari, lengkuas, serai, aduk rata. Masak hingga bumbu tidak berbau langu.

Tuangkan santan encer, aduk rata. Masukkan kentang rendang dan masak hingga kentang setengah empuk.

Tuangkan santan kental, aduk rata. Dan masak hingga santan mendidih dan sedikit menyusut.

Masukkan susu kental manis putih, penyedap dan garam halus, aduk rata.

Masukkan udang, aduk rata dan masak hingga udang matang. Kecilkan api, masukkan potongan daun bawang dan cabe hijau utuh, masak sesaat dan matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kunyit

Serai

Udang

Kari Udang

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Ulek bumbu halus, geprek lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan tongkol dan aduk perlahan sampai sedikit kaku.

Tuang air mineral dan air asam jawa, masak sampai ikan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy!

Ikan

Lengkuas

Ikan Tongkol Bumbu Kuning Kencur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Brownies 5 Sendok

Bolu 5 Telur

Roti 5 Rasa

Tumis Ceriwis 5 Menit

Bolu pisang 5 telur

Nasi goreng 5 menit..

Cookies 5 Warna #RabuEkstraPoin

Ayam Goreng 5 Bahan

Bubuk Ngohiong / 5 Spices Powder

Oseng Tahu Telur 5 menit

Blackforest Ulang Tahun (5 Telur)

Rebus daging dengan kayu manis, serai dan daun salam hingga empuk.

Potong kasar serai, lengkuas, bawang putih dan bawang merah.

Tumis hingga matang agar tidak ada bau mentah.

Kalau iga sudah empuk, masukkan bumbu halus dan aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica. Aduk kembali.

Buat kelapa sangrai dari kelapa parut. Karena agak lama, proses ini bisa dilakukan paralel sambil merebus iga.

Langkah 9

Tambahkan kelapa sangrai saat disajikan. Note: seharusnya kelapa sangrainya dihaluskan dulu hingga berbentuk bubuk.

Langkah 10

Cengkeh

Kayu Manis

Ketumbar

Sop Konro #JagoMasakMinggu10Periode2

Saring hasil blenderan mangga. Campurkan tepung nutrijel lalu aduk rata.

Masak di atas api kecil. Aduk-aduk sampai mendidih.

Cetak dalam wadah, masukkan ke dalam kulkas.

Selamat malam mbaaaa.. 

Aku recook yaaa puding mangga nyaa.. 

Kebetulan punya 1 bh mangga yang hampir overcook jadi aku bikinnya aja ini. Cocok untuk camilan pendamping anak-anak belajar.. 

Terimakasih inspirasi nya... 

#RecookYummy

Agar-Agar

Gula

Mangga

Puding Mangga

Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.

Masukkan mie udon, bok choy, dan jamur lalu aduk kembali hingga rata.

Masukkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, gula, dan kecap manis lalu aduk semua hingga rata.

Masak mie hingga sayur sudah matang dan sajikan

Bahan

Daun Bawang

Jamur

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udon Goreng Seafood

Membuat isian, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan matang

Masukan ayam aduk rata hingga berubah warna

Masukan buncis, tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata masak hingga air menyusut, matikan.

Hancurkan mie, rebus, angkat dan saring. Dalam wadah campur mie bersama daun bawang, telur, tepung, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan santan aduk rata.

Ambil selembar daun pisang yang sudah layu, taruh adonan mie secukupnya, beri isian ayam lalu tutup dengan adonan mie lagi, bungkus lalu tusuk atau streples kedua ujung daunya

Panaskan kukusan, kukus selama 15-20 menit.

Baru pertama nyoba bikin arem² mie ternyata enak juga

Arem arem mie isi ayam

Kupas jagung, buang kulitnya, cuci bersih lalu serut tipis jagung.

Masukkan tepung terigu, merica, garam, gula, kaldu jamur dan bubuk bawang.

Lalu beri air, aduk rata sampai adonan pas (tidak lengket, tidak cair).

Panaskan teflon beri minyak lalu ambil 1 sdm adonan goreng (lakukan sampai slesai). Goreng sampai matang.

Perkedel jagung cocok banget dimakan sama lauk yang berkuah-kuah enak banget tambah ngiler😋🤪

Jagung

Tepung

Perkedel Jagung

Iris tipis/ potong kecil-kecil daun singkong yang sudah direbus. Sisihkan.

Potong kecil bakso sesuai selera, sisihkan.

Tumis bumbu yang dicincang kasar hingga wangi. Aduk-aduk.

Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis selama 3 menit.

Setelah itu, masukkan bakso, aduk rata. Masak sebentar hingga bakso mulai matang.

Terakhir, tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga daun singkong layu. Koreksi rasa, matikan api. Angkat, salin dalam piring saji.

Biar ga bosen makan sayur daun singkong. Dibikin tumis pedas saja dicampur dengan bakso. Hmmmm maknyosss!!

Bumbu Cincang Kasar

Bakso

Singkong

Tumis Pedas Daun Singkong & Bakso

Tuang air sedikit demi sedikit hingga kalis dan bisa dipulung. Tutup dengan plastik. Simpan dulu.

Siapkan bahan B, campur margarin dan terigu hingga bercampur rata.

Bagi adonan B menjadi 4,  beri warna yang berbeda. Tiap warna dibagi 8 bagian.

Ambil adonan A bagi 6 sama rata. Ambil 1 bagian giling dengan rolling pin dan beri beberapa adona warna.

Tutup seperti amplop. Lakukan hingga habis.

Giling amplom adonan hingga memanjang dan melebar lalu gulun jadi panjang.

Gulung jadi makin panjang lalu gulung kembali jadi bulatan pendek. Belah jadi 2.

Giling lagi, beri isian dan bulatkan. Pastikan tertutup rapat. Panggang selama 30 menit pada suhu 160-170 derajat.

Suka banget lihat gradasi warnanya, dan legit rasanya seperti kue pia.

Mooncake Thousand Layer #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan tetelan ke panci bersama daun salam, daun jeruk, sereh. Tuang air. Rebus sampai empuk.

Angkat daging tetelannya, potong-potong. Takar air rebusannya sebanyak 200 ml, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama sereh sampai matang dan wangi. Masukkan cabe cincang halus. Tumis sampai layu.

Masukkan potongan tetelan, tumis beberapa saat. Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai rata.

Tuang air rebusan tetelan, bumbui garam dan kaldu bubuk.

Setelah cairan habis dan bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Bumbu Balado Cincang Halus

Bumbu Balado Halus

Bumbu Balado Lainnya

Balado Tetelan Sapi

Rebus bihun hingga mengembang, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu hingga harum. Masukkan wortel dan jamur.

Masukkan bihun, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga merata, kemudian masak hingga matang.

Isi tahu dengan bihun, lakukan hingga selesai.

Masukkan tahu ke dalam pencelup, kemudian goreng hingga kecoklatan.

Gorengan, apa lagi tahu isi pasti banyak yang suka. Tahu isi bihun ini dikreasikan dengan menambahkan jamur kuping.

Bahan pencelup

Bihun

Tahu Isi Bihun Jamur

Tuang air matang ke dalam wadah, tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut

Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi margarin untuk mengukus, masukkan roti

Masukkan adonan puding ke dalam wadah berisi roti, taburkan keju parut

Snack sehat penambah berat badan si kecil

selamat pagi.. 🤗
ijin setor puding rotinya mba.. rasanya lembut , bagus bt buat gigi balita...
trima ksh resepnya.. ijin reshare jg mba .. 🤗🙏
#RecookYummy

Roti

butir

Santan

Margarin

Puding Roti MPASI

Dalam mangkuk, campurkan 200 gr tepung mochi, 25 gr minyak jagung dan 85 ml air, aduk rata

Tambahkan 4 gr bubuk matcha dan 30 gr telur kocok. Aduk hingga adonan tercampur rata dan membentuk adonan lembut

Pindahkan adonan ke alas kerja yang bersih, lalu uleni seperti menguleni adonan roti hingga permukaannya halus dan tidak lengket

Bagi adonan menjadi 12 bagian sama besar. Pipihkan masing-masing bagian, lalu beri isian kacang merah manis secukupnya dan bentuk bulat. Semprotkan sedikit air di permukaan adonan agar tetap lembap saat dipanggang

Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 30 menit. Setelah matang, matikan oven dan biarkan di dalam oven selama kurang lebih 5 menit sebelum dikeluarkan

Hey sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep cemilan unik, rasanya enak banget. Cocok nih buat matcha lovers

Resep Ketan Saos Gula Merah

Bahan Utama

Bahan Topping

Bahan Saos

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Pisang Aroma Gula Merah

Lupis Ketan Gula Merah

Ketan Sarikaya Gula Merah

Ketan srikaya gula merah

Wajik Ketan Gula Merah

Ketan Srikaya Gula Merah

Gegetas Ketan Gula Merah

Talam Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah

Ketan Saus Gula Merah

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ketan Saos Gula Merah

Bahan Utama

Bahan Topping

Bahan Saos

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Pisang Aroma Gula Merah

Lupis Ketan Gula Merah

Ketan Sarikaya Gula Merah

Ketan srikaya gula merah

Wajik Ketan Gula Merah

Ketan Srikaya Gula Merah

Gegetas Ketan Gula Merah

Talam Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah

Ketan Saus Gula Merah

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!