Bersihkan ikan, marinasi dengan jeruk. Cuci kembali.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan semua bumbu, tambahkan garam dan penyedap.

Langkah 3

Balur ke ikan sampai merata. Marinasi sekitar 30 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Salah satu menu favoritku, dimakan dengan sambal dan nasi hangat.

Bahan Utama

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Kunyit

Ikan Mas Goreng Kunyit

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit yang sudah di cincang hingga harum.

Masukkan ikan tongkol suwir dan tumis hingga harum.

Tambahkan air dan masak hingga sayuran empuk.

Tambahkan irisan cabai merah keriting, lalu aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, dan saus tiram. Cicipi rasanya dan masak sampai bumbu meresap. Lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bawang Merah

Cabe

Sawi

Tumis Tongkol Suwir Pakcoy Pedas #MENUTANGGALTUA

Tambahkan tepung terigu, tepung ketan putih, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, dan air secukupnya.

Dengan penambahan tepung ketan putih pada adonanannya

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Empuk

Masukkan buah anggur ke dalam cetakan es batu.

Masukkan es batu buah ke dalam gelas saji.

Tambahkan es batu, aduk rata sebelum diminum. Fruity Ice Tea siap disajikan!

Vegetarian 

Diet

No Pork

Anggur

Es Batu

Gula

Fruity Ice Tea

Haluskan bumbu halus, lalu tuang ke wajan dan tumis hingga harum.

Masukkan cabe rawit, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek.

Setelah manisah empuk, tuang santan instan. Aduk rata.

Menu sehari-hari. Dimakan sama lontong dan opor enak banget loh.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Santan

Sayur Manisah

larutkan asam jawa dengan air secukupnya.

blender bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit merah dengan minyak goreng.

Setelah itu, panaskan minyak lalu tumis bahan yang sudah diblender hingga matang.

Masukkan gula merah yang sudah disisir. tumis hingga rata.

terakhir masukkan garam dan penyedap jamur secukupnya. tumis rata lalu cicip rasanya jika sudah pas matikan api.

Sambal yang cocok untuk nasi liwet, lontong, celimpungan endess deh..

Selamat siang kak, setor recook sambal khas Palembang ini. Sudah 3 tahun di Palembang tapi baru pertama kali ini bikin sambal cengek. Sambalnya seger, pedas, manis enak banget. Kalau saya sukanya dimakan dengan kemplang 😆

Terimakasih banyak resepnya kak, semoga berkenan. Sukses selalu 😇
#JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal ya
Setor sambal cengeknya ya mbak
Wah enak sekali sambalnya mbak
Ini pasti enak banget dimakan bareng kemplang ya
Punya saya pelengkapnya pakai ebi kering, dimakan gini aja sama nasi hangat duh uenak puolll

Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Buah

Rawit

Asam

Garam

Penyedap

Jamur

Minyak

SAMBAL CENGEK KHAS PALEMBANG

Cuci wortel dan kentang yang telah diserut. Peras airnya, tiriskan.

Campurkan wortel, kentang, daun bawang, tepung terigu, telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak lalu goreng adonan. Balik sisi lainnya agar matang merata.

Setelah matang/berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Lakukan hingga selesai. Sajikan.

Langkah 7

Camilan sekaligus lauk dalam satu menu ini rasanya enak, dibuatnya pun mudah.

Kentang

Udang

Wortel

Kentang Serut Goreng

Bersihkan udang, buang bagian kepalanya lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Bersihkan buncis, lalu cuci bersih, potong-potong buncis dan wortel.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan udang, tumis udang hingga berubah warna.

Masukkan buncis dan tempe, aduk hingga rata, tambahkan air, gula dan kaldu bubuk,masak hingga air menyusut dan koreksi rasa. Siap disajikan.

Recook dari mbak Atik Rusmiyati, olahan seafood yang enak dan simple.

Buncis

Lada

Tempe

Tumis Buncis Udang Tempe

Campurkan dengan kelapa parut, lalu aduk rata. Beri daun jeruk, cicipi rasanya. Bila kurang asin tambahkan garam.

Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong kecil.

Kukus sayuran dan kelapa parut hingga matang.

Salin ke piring saji, kemudian beri bumbu urap di atasnya. Urap sayur siap disajikan.

Cara enak makan sayur.. biar ga bosan.. 🤗

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Urap Sayur Sederhana

Masukkan daun bawang, tepung terigu dan tepung tapioka.

Masukkan telur, kaldu bubuk, garam dan larutan baking soda.

Baking Powder

Daun Bawang

Tahu

Telur

Tepung Tapioka

Batagor Tahu Ekonomis

Cuci bersih paha ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis lalu remas perlahan. Kemudian cuci dan bilas kembali hingga bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Masak sambil di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih lalu angkat.

Tuang opor ke dalam mangkuk lalu taburi dengan bawang merah goreng dan siap disajikan.

Enak dan gurih sekali. Cocok disajikan dengan nasi, lontong, dan ketupat.

Bumbu Halus :

Ayam

Paha Ayam Kuah Opor

Cuci bersih kentang,  lalu rebus sampai lembut

Kupas kulit kentang, lalu goreng dalam minyak yang sudah panas

Haluskan cabe, bawang merah dan tomat, tambahkan garam

Tomat

Kentang Rebus Goreng

Dalam mangkuk, campurkan gula pasir dan telur lalu kocok dengan whisk hingga gula larut dan berbusa.

Tambahkan terigu, cokelat bubuk, perisa vanilla, dan baking powder ke dalam campuran gula dan telur, kemudian aduk hingga merata sampai tidak ada tepung yang menggumpal.

Tambahkan minyak ke dalam adonan lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Oles minyak ke seluruh permukaan rice cooker dan taburi dengan sedikit tepung terigu, lalu kukus brownies dengan rice cooker hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Dalam rice cooker, panaskan susu, lalu tambahkan chocolate compound ke susu yang sudah mendidih kemudian aduk hingga chocolate compound meleleh. Angkat lalu tuang di atas brownies sesuai selera dan hias dengan keju parut.

Bahan

Bahan Topping

Izin recook, chef. Tadinya takut banget gagal, eh ternyata jadi ketagihan pakai rice cooker. Untuk topingnya cuman aku kasih susu bubuk aja.

Selamat pagi chef..
Recook brownis rice cooker ya ya😍
Ternyata kalau gak punya oven gausah khawatir pingin bikin sesuatu. Cukup pakai rice cooker juga berhasil dong. Enak banget lagi😍
Terimakasih resepnya chef, sangat kreatif. Sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook brownies nya mantull terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYummy

Setor #RecookYummy Brownies topping almond dan cherry merah di oven baking ya chef semoga berkenan. Trima kasih resepnya Yum chef anak-anak suka banget browniesnya

Cokelat Bubuk

Tepung

Brownies Rice Cooker

Campur air kelapa muda, susu cair, kental manis, garam, terigu dan maizena. Saring, masukkan ke dalam panci.

Masukkan gula pasir, masak sambil terus diaduk hingga mengental.

Matikan api, masukkan 1 centong sayur ke dalam mangkuk berisi kuning telur, aduk hingga rata. Masukkan kembali ke dalam panci, aduk lagi hingga rata.

Masukkan daging kelapa muda dan daging durian, aduk rata.

Tuang ke dalam cup aluminium foil setinggi ¾ cup. Lalu panggang di suhu 170°C, api bawah selama 10 menit.

Sambil menunggu, buat meringue. Mikser putih telur dan gula pasir sampai mengembang lalu tuang terigu sambil dimikser hingga stiff peak.

Semprotkan di atas klapertart lalu beri taburan kayu manis bubuk dan keju parut.

Langkah 8

Panggang lagi dengan api atas bawah selama 15 menit. Sajikan dingin lebih enak.

Langkah 9

Dessert asal kota manado yang lembut dan manis. Dengan menambahkan daging durian bikin rasanya makin enak.

Bahan Meringue 

Topping

Durian

Susu

Klapertart Durian

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri potongan daging ayam dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur dan merica bubuk, diamkan minimal 30 menit.

Beri saus tiram, kecap manis, kecap asin dan cabe kering bubuk, aduk rata.

Tutup wajan, sesekali diaduk dan masak ayam hingga matang dan menyerap.

Sesudah matang bisa langsung disantap, digoreng atau dipanggang lagi.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Kecap Asin

Kecap Manis

Ungkep Ayam Manis Pedas Cabe Bubuk

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Fillet ayam, cincang daging, kemudian iris tipis 2 lembar selada romani.

Campurkan cincangan ayam, selada, saus tiram, dan minyak wijen.

Rebus air dengan tulang paha ayam hingga kaldu keluar, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Ambil kulit pangsit, basahi merata, beri isian.

Lipat kemudian tekan bagian bawah, tarik kedua sisi kulit pangsit, kemudian satukan.

Masukkan suikiaw ke kuah kaldu, masak hingga matang.

Sajikan di mangkuk saji dengan tambahan sawi dan minyak bawang putih.

Dumpling asal China ini sama seperti dumpling pada umumnya kulit pangsit yang di isi dengan daging, namun biasanya di tambahkan daun kucai, sawi putih, selada atau bengkuang. Shui artinya air, menerangkan bahwa menu ini cara pengolahannya dengan cara di rebus.

Resep Labu Air Masak Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Labu Air Masak Santan Kuning

Tumin Santan Labu Air

Santan Labu Air #JagoMasakMinggu4

Labu Siam Masak Santan

Labu Tahu Masak Santan

Labu Siam Masak Santan

Sayur Santan Labu Air Terong

Sayur Santan Labu Air Daun Singkong

Rebung dan Labu Masak Santan

Terong Labu Tauge Masak Santan

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Labu Siam Cabai Hijau #INDONESIAKAYA

Sayur Lodeh

SAYUR LODEH KAMPUNG

Sayur Lodeh

Sayur Labu Kuah Santan

Sego Sambel Iwak Klotok

Oseng Tahu Labu Siam

Tumis Labu Siam

Ketupat Sayur

Tahu kuah kuning

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025