Siapkan semua bahan untuk membuat sambal. Potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak di wajan. Lalu masukan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan tomat. Tutup wajannya biar bahan sambal cepat layunya.

Langkah 4

Setelah bahan sambalnya dimasak hingga layu, lalu masukan ke dalam ulekan. Beri garam.

Langkah 5

Ulek hingga halus. Lalu beri gula merah dan gula pasir. Koreksi rasanya.

Langkah 6

Jika rasanya sudah pas pindahkan sambal ke mangkuk saji. Sambal wijen siap dihidangkan.

Langkah 7

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula Merah

Kemiri

Terasi

Tomat

Wijen

Sambal Wijen

Untuk adonan vla, dalam wadah aduk kuning telur dan 2 sdm gula di (jadi yg 4 sdm gula dibagi 2 tahap ya) dgn whisk hingga gula larut sempurna. Adonan berwarna putih pucat.

Lalu tambahkan 1 sdm susu dlm adonan step 1. Aduk dan sisihkan.

Masak susu dgn api kecil di panci sambil terus di aduk pelan hingga meletup. Kemudian tambahkan perisa vanilla, garam dan 2 sdm gula sampai larut. Masukkan adonan kuning telur sampai tercampur rata. Tunggu mendidih.

Masukkan larutan maizena yang sudah ditambahkan air 2 sdm ke dalam panci adonan. Tunggu sampai mengental.

Biarkan dingin lalu masukkan ke dalam kulkas dgn ditutup plastik wrap (ditutup smp mengenai adonan vla ya spy tdk ada air yg jatuh ke dalam adonan vla).

Untuk kulit, campur semua bahan dalam wadah. Aduk rata.

Kemudian saring adonan supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Panaskan teflon, masukkan adonan kulit menggunakan sendok sayur (ukurannya 1 sendok sayur utk 1 kulit ya spt membuat adonan kulit risol). Biarkan hingga matang. Sisihkan

Langkah 8

Lebarkan kulit dadar yg sudah matang. Isi dengan vla, masukkan kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 9

Susu

cream

Telur

Gula

Tepung

Maizena

Terigu

Coklat

Vanilla

Sayur

Panci

Dadar Gulung Coklat Isi Vla

Rebus ayam sampai matang, tiriskan dan buang airnya.

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Masukkan ayam dan telur rebus, aduk rata.

Masukkan santan dan gula merah, biarkan mendidih.

Bumbui gula, garam, kaldu ayam bubuk, masak sampai matang mendidih.

Bumbu Halus :

Rempah :

Ayam

Daun Jeruk

Santan

Lengko Ayam Telur Khas Tasikmalaya

Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan bumbu ayam.

Rebus hingga ayam matang selama 15 menit. Matikan api.

Panaskan minyak lalu masukkan ayam, goreng ayam hingga matang kuning keemasan. Tiriskan.

Goreng semua bahan sambal hingga matang. Letakkan di atas cobek lalu tambahkan gula, garam dan terasi.

Uleg sambal hingga halus, sajikan dengan ayam goreng.

Bumbu Ayam :

Bahan Sambal Tomat :

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Sambal Tomat

Giling ikan dengan ditambah es batu, putih telur, bawang putih, minyak wijen

Letakkan di wadah, beri tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, aduk rata. Tes rasanya sesuaikan keasinannya

Siapkan kulit dimsum masukan adonan, lalu lipat rapi

Buat dimsum dari ikan lele. Tapi lelenya dikukus dulu, tapi tidak dikukus juga bisa ya

Halal

No Alcohol

Ikan Lele

Tepung Tapioka

Dimsum Ikan Lele Saus Asam Manis

Campur rata terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk dan vanili bubuk. Kemudian masukkan susu cair.

Uleni sampai kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam.

Uleni sampai kalis elastis/ window pane. Bulatkan lalu tutup dengan serbet dan diamkan selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang, tinju adonan agar udara keluar.

Bagi adonan masing-masing 55gr atau sesuai selera. Bulatkan lalu diamkan selama 15 menit.

Gilas adonan memanjang lalu isi dengan coklat dan pisang.

Diamkan selama 20 menit sampai mengembang. Setelah itu oles dengan susu cair lalu taburi dengan wijen.

Panggang selama 20 menit suhu 175°c sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, langsung oles dengan margarin.

Langkah 10

Si kecil kalau sudah lihat pisang masak pasti minta dibuatin roti.

Cokelat

Mentega

Meses

Pisang

Ragi

Roti Pisang Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, garam halus, penyedap rasa, telur, minyak sayur, air, aduk rata dan saring.

Oles tipis pan diameter 30 cm dengan minyak sayur lalu tuangkan 1 centong sayur besar adonan dan dadar hingga pinggiran kulit terlepas sendiri, sisihkan.

Isian:
Chopper daging ayam rebus, sisihkan. Chopper bakso ayam, sisihkan.
Campur jadi satu daging ayam cincang, bakso ayam cincang, tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, bumbu ngo hiong bubuk, bawang putih bubuk, merica hitam bubuk, pala bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Tambahkan telur ayam, daun seledri, daun bawang dan aduk hingga tercampur dengan baik. Sisihkan.

Penyelesaian:
Susun kulit secara horizontal dimana sebelum disusun kulitnya dilem dahulu dengan sisa adonan kulit atau bisa juga lemnya dibikin dari tepung terigu dan air. Lalu tata isian memanjang.

Lipat sisi kiri dan kanannya untuk mengunci isian, bagian ujung kulit juga diberi lem dari adonan kulit lalu gulung sambil dipadatkan.

Goreng dengan api sedang hingga gohyong matang.

Tata gohyong ayam di piring, siram dengan saus Bangkok dan sajikan!

Gohyong ayam dengan saus bangkok enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 19 potong gohyong ayam.

Isian Gohyong Ayam

Gohyong Ayam Saus Bangkok

Rendam 5 gr gelatin dalam 50 ml air dingin hingga larut

Campurkan 2 bungkus bubuk tahu instan dengan 800 ml air panas. Aduk rata hingga membentuk adonan lembut

Tambahkan gelatin yang telah larut ke dalam campuran tahu. Masukkan 1 sdm gula bubuk, aduk rata

Masukkan campuran ke dalam kulkas dan biarkan mengeras selama 4 jam

Setelah mengeras, ambil tahu beku dengan sendok dan letakkan di mangkuk

Tambahkan 20 ml sari fermentasi melati ke atas tahu beku. Tambahkan potongan buah melon sebagai pelengkap

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Contains Alcohol

Bubuk Jelly

Melon

Jasmine Fermented Tofu Dessert

Iris - iris tempe bentuk kotak dan agak tebal.

Marinasi tempe selama 5 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang.

Goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, dan bawang, goreng sebentar saja agar mudah diulek.

Ulek cabai, tomat, dan bawang yang sudah empuk, lalu ulek dan beri garam dan gula.

Tambahkan tempe yang sudah digoreng lalu geprek diatas sambal, dan sambal tempe pun siap disajikan.

sambalnya gurih, bumbu marinasinya juga meresap

Bumbu Marinasi

Tempe

Sambal Tempe Penyet

Siapkan gelas atau wadah es, lalu isi dengan es batu, gula jawa, air asam, cabe.

Tambahkan timun serut dan air degan ke dalam wadah.

Terima kasih inspirasinya chef 🙏. Es seger, modal irit tapi harga enak..

Selamat malam chef setor recook, es rujak nya segerrr banget,ada rasa pedasnya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Hallo chef, siang siang bikin es rujak, seger banget jadinya, selain bikin segar rasanya itu nikmat sekali sampai tegukan terakhir.
Alhamdulillah, bisa recook sesuai tetorial dalam video, resep dan cara membuatnya lebih jelas dan lebih komplit dalam videonya. 
Terimakasih buat minuman segar dan sehatnya, bikin tenggorokan jadi nyaman terasa.
#JagoMasakMaret

Es Rujak

Siapkan bahannya, otak-totak bandeng presto, cabe merah besar, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan potingan otak2-otak bandeng presto.

Tuang sedikit air, kecap manis, saus tomat, kaldu jamur, garam dan gula pasir secukupnya.

Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Resep temurun sederhana dengan citarasa pedas manis dan gurih.

Ikan

Otak-otak Bandeng Bumbu Pedas

Kupas nangka muda, cuci bersih lalu rebus di air mendidih sampai lunak. Angkat dan tiriskan.

Siapkan panci, masukkan santan lalu didihkan. Cuci bersih tetelan sapi, setelah santan mendidih masukkan tetelan sapi, masak sampai santan mendidih kembali.

Masukkan nangka, gula merah dan daun salam. Aduk rata, masak dengan api sedang sampai gula larut.

Siapkan cobek untuk menghaluskan bumbu gudeg. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit dan garam. Ulek sampai halus lalu tumis sampai bumbu matang, angkat.

Masukkan bumbu tumis dan kaldu bubuk. Aduk rata,masak sampai kuah mendidih. Tes rasa.

Taburi bawang goreng, angkat dan siap disajikan.

Gudeg versi partai besar yang praktis dan mudah.

Buah

Nangka

butir

Kelapa

Salam

Kaldu

Jahe

Minyak

Gudeg Nangka Tetelan Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

<p><p>Apakah kamu tahu berapa kalori sate ayam? Bagi sobat Yummy yang sedang menjalani program diet, mengetahui jumlah kalori dalam sate ayam sangat penting. Selain itu, kamu juga perlu mengetahui kandungan gizi sate ayam agar dapat memasukkan makanan ini ke dalam rencana makan seimbangmu.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App</em>akan memberikan informasi tentang kalori sate ayam, kandungan gizinya, dan manfaat yang dapat kamu peroleh dari konsumsi sate ayam. Yuk, simak selengkapnya!</p></p><h2>Kalori Sate Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/a7c764f0dbe920232a6f1c4d5beaf4e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret lontong sate ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret lontong sate ayam (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Dalam menjalani program diet, penting untuk memperhatikan asupan kalori yang masuk ke tubuh. Salah satu makanan yang sering dikonsumsi adalah sate ayam. Namun, berapa sebenarnya kalori dalam sate ayam?</p>
<p>Berdasarkan informasi dari&nbsp;<a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/sate-ayam" target="_blank" rel="noopener"><em>Fatsecret</em></a>, dalam satu tusuk sate ayam mengandung 34 kkal, 2,22 gram lemak, 0,73 gram karbohidrat, dan 2,93 gram protein.</p>
<p>Jumlah ini mungkin terdengar kecil, tetapi perlu diingat bahwa ini hanya untuk satu tusuk sate ayam. Jika kamu makan beberapa tusuk sate ayam dalam satu kali makan, jumlah kalorinya akan bertambah.</p>
<p>Meskipun sate ayam mengandung kalori, namun tetap bisa menjadi pilihan makanan yang baik jika dikonsumsi dengan bijak. Perlu diingat bahwa tubuh kita juga membutuhkan kalori sebagai sumber energi. Oleh karena itu, penting untuk menjaga keseimbangan antara asupan kalori dan kebutuhan energi dalam tubuh kamu.</p><h2>Kandungan Gizi Sate Ayam</h2><p>Sate ayam juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan gizi dalam sate ayam:</p>
<h3>1. Protein</h3>
<p>Sate ayam merupakan sumber protein yang baik. Protein diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot.</p>
<h3>2. Lemak</h3>
<p>Sate ayam mengandung lemak, terutama lemak jenuh. Meskipun lemak jenuh perlu dihindari dalam jumlah berlebihan, tetapi tubuh kita tetap membutuhkannya sebagai sumber energi.</p>
<h3>3. Karbohidrat</h3>
<p>Biasanya, sate ayam disajikan dengan nasi atau lontong. Ini menambahkan asupan karbohidrat dalam makanan tersebut.</p>
<h3>4. Vitamin dan mineral</h3>
<p>Sate ayam juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral, seperti zat besi, vitamin B, dan selenium. Zat-zat ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sate-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Sate Ayam Aneka Bumbu, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Sate Ayam</h2><p>Selain kalori dan kandungan gizi, sate ayam juga memberikan berbagai manfaat bagi tubuh kita. Berikut ini beberapa manfaat sate ayam yang perlu kamu ketahui:</p>
<h3>1. Sumber energi</h3>
<p>Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, sate ayam mengandung kalori yang penting sebagai sumber energi.</p>
<h3>2. Sumber protein</h3>
<p>Sate ayam merupakan sumber protein yang baik. Protein diperlukan untuk membangun otot, memperbaiki jaringan tubuh, dan menjaga kesehatan sel-sel dalam tubuh.</p>
<h3>3. Menyediakan nutrisi</h3>
<p>Sate ayam mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin dan mineral.</p>
<h3>4. Kaya rasa</h3>
<p>Sate ayam memiliki rasa yang lezat dan dapat memenuhi keinginan kita untuk makan makanan yang enak. Ini dapat membantu kita menjaga motivasi saat menjalani program diet atau pola makan sehat.</p>
<p>Namun, ingatlah untuk tetap mengonsumsi sate ayam dengan bijak dan tidak berlebihan. Tetap perhatikan jumlah kalori yang masuk ke tubuh dan seimbangkan dengan kebutuhan energi yang dibutuhkan. Jangan lupa untuk selalu memilih bahan baku yang segar dan higienis saat membuat atau memesan sate ayam.</p><p><p>Demikianlah informasi mengenai kalori sate ayam, kandungan gizi sate ayam, dan manfaat yang dapat kita peroleh dari konsumsi makanan ini. Meskipun sate ayam mengandung kalori, kamu masih dapat menikmatinya dengan bijak dan menjaga keseimbangan asupan kalori dalam tubuh.</p>
<p>Jangan lupa untuk selalu memilih sate ayam yang sehat dan nikmat untuk mendukung gaya hidup sehatmu. Semoga artikel ini bermanfaat!</p></p>

Apakah kamu ingin tahu berapa kalori sate ayam? Temukan informasi tentang kandungan gizi sate ayam dan manfaatnya bagi tubuh di artikel ini!

Kalori Sate Ayam, Kandungan Gizi Sate Ayam, dan Manfaat Sate Ayam

Kalori Sate Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Sate Ayam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan ayam suwi dan aduk rata. Bumbui garam, gula, lada. Masukkan juga air asam jawanya.

Kalau bumbu sudah meresap, tambahkan santan instan dan aduk rata.

Tunggu mendidih, lalu berikan irisan daun bawang dan taburan bawang goreng. Angkat dan siap disajikan.

Resep Opor Kepala Sayap Ayam Putih

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Kare Ayam Kuah Kuning

Kare Ayam Kampung

Garang asem pedas

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Suwir

Gulai Ayam

Lontong Cap Gomeh #YummyXtraPoint

Lodeh Nangka

Rendang Ayam Khas Jawa

Gulai Ayam Tahu

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Kepala Sayap Ayam Putih

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Kare Ayam Kuah Kuning

Kare Ayam Kampung

Garang asem pedas

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Suwir

Gulai Ayam

Lontong Cap Gomeh #YummyXtraPoint

Lodeh Nangka

Rendang Ayam Khas Jawa

Gulai Ayam Tahu

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota