Resep Risoles Makaroni Bolognese
E. A. Firdaus
5.0
(1 Rating)
Menikmati pasta dan risoles dalam satu gigitan ☺️.
Bahan Utama
Bahan kulit:
550ml air
Bahan isi:
75gr makaroni mentah, rebus hingga matang
Secukupnya air
Bahan lainnya:
Alat & Perlengkapan
Teflon
Cara Membuat
Langkah 1
Buat kulitnya dulu. Aduk rata semua bahan kulit sampai tidak ada yg bergerindil. Lalu diamkan 30 menit agar kulit elastis.
Langkah 2
Aduk rata bahan isi.
Langkah 3
Panaskan teflon, masak 1 centong sayur adonan, ratakan. Masak hingga pinggiran adonan mengelupas tanda adonan sudah matang. Adonan kulit yg kurang matang akan cepat sobek.
Langkah 4
Isi tiap lembaran kulit risoles dengan bahan isi, lalu lipat dan gulung. Lalukan sampai seluruh adonan kulit dan isi habis.
Langkah 5
Aduk rata bahan tepung basah. Hasil akhirnya kekentalan sedang. Celup tiap risoles ke tepung basah.
Langkah 6
Lalu gulingkan ke tepung panir/panko. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
Langkah 7
Adonan siap di goreng. Agar tepung panirnya penempel sempurna, bisa di simpan dulu di freezer 30 menit sebelum di goreng.
Langkah 8
Goreng dalam minyak panas hingga kedua sisi matang kecoklatan. Sekali balik saja.
Langkah 9
Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
