Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bagi 2 tempe lalu potong lebar dan tipis.

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, dan baking powder. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata lalu beri air sedikit demi sedikit dan aduk kembali.

Langkah 4

Masukkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan celupkan beberapa potong tempe.

Langkah 5

Goreng tempe di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan, gunakan api sedang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Sajikan tempe goreng tepung selagi hangat.

Langkah 7

Recook dari youtube Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi, teksturnya renyah dan rasanya gurih. Cocok untuk camilan atau lauk pendamping.

Bahan Utama

Bumbu halus

Baking Powder

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung

Siapkan bahan-bahannya, lalu cuci bersih kemudian iris sesuai selera.

Tambahkan air perasan jeruk limau. Aduk kembali. Siap disajikan.

Enak disantap dengan ayam bakar, ikan bakar ataupun sate.

Cabe

Kecap Manis

Tomat

Sambal Kecap Jeruk Limau

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam tahu dengan air dan garam, selama 1 jam.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi.

Haluskan semua bahan tambah gula pasir dan garam secukupnya.

Susun ikan asin, tahu, kemangi dan timun di atas cobek, sajikan dengan nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kemangi

Sambal

Buah

Rawit

Garam

Gula

Terasi

Ikan Asin Sambal Terasi

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan pare .dan udang, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan masukkan tahu, masak sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan  sederhana yang cocok disajikan sebagai menu makan siang.

Halal

No Alcohol

Pare

Udang

Gulai Pare Tahu Udang

Panaskan gula pasir dengan api kecil, setelah sebagian gula meleleh lalu aduk hingga gula mencair semua.

Setelah gula mencair semua tambahkan air panas secara berlahan aduk hingga tercampur lalu matikan kompor, tunggu hingga dingin.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, baking powder, garam, dan karamel secara bertahaphingga tercampur. Masukkan susu cair dan mentega aduk hingga tercampur.

Masukkan adonan sambil disaring ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Kukus hingga matang selama kurang lebih 45 menit.

Setelah matang tunggu adonan dingin lalu potong-potong adonan dan sajikan.

Resep ini mudah dibuat dan legit rasanya.

Indomilk Kental Manis

Margarin

Tepung Tapioka

Bolu Karamel

Siapkan wadah. Kemudian masukkan semua bahan.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Jagung

Bakwan Jagung Gluten Free

Rebus ayam beserta semua bahan rebusan lainnya. Rebus sampai ayam matang. Angkat

Selagi panas, pindahkan ayam kedalam air es, diamkan 5 menit. Tiriskan, kemudian suwir suwir. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum, masukkan irisan cabe. Tumis sampai layu.

Masukkan irisan daun jeruk, beri garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula. Aduk rata

Masukkan suwiran ayam, aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa sampai pas. Angkat. Sajikan.

Menu simpel dan sehat. Hasil recook resep adekoerniawan_s

Bahan  Rebusan

Bahan Lainnya

Bahan Penyedap

Bawang Merah

Daun Jeruk

Ayam Rebus Daun Jeruk

Cuci bersih ikan nila, kemudian sayat-sayat.

Lumuri ikan dengan asan jawa, air dan garam. Biarkan hingga 15 menit, lalu bilas kembali.

Panaskan minyak goreng, lalu taburi minyak dengan tepung terigu. Masukkan ikan, goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan dan tiriskan, sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu oles ke dalam chopper. Proses hingga halus.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu mengental.

Panaskan grill pan, masukkan butter, biarkan hingga meleleh.

Bakar ikan, oles permukaan ikan dengan bumbu hingga merata. Balik ikan, oles kembali dengan bumbu hingga ikan matang dan hitam kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Enak dan gurih dengan bumbu bakar yang simpel dan maknyus.

Jahe

Ikan Nila Bakar Gurih Bumbu Simpel

Tambahkan tahu, bawang merah dan bawang putih

Beri gula,garam dan kaldu jamur,aduk rata, masak hingga matang,koreksi rasa dan sajikan

Bening Daun Ubi Jalar Dan Tahu

tumis bahan iris hingga harum lalu masukan daun jeruk, kayu manis, kapulaga, dan buah pala

masukan ceker yang sudah di rebus dan di goreng sebelumnya

beri kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan bumbu untuk ayam kecap, lalu aduk rata

masukan air masak hingga mendidih dan kuah mengental

 Bahan Pelengkap

Wortel

Ceker Kecap Wortel

Tumbuk jagung putih hingga lunak, tidak sampai halus. Kemudian taruh dalam mangkuk.

Dalam mangkuk berisi jagung putih, tambahkan wortel parut.

Kemudian tambahkan daun bawang, irisan bawang merah dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur dan tepung bumbu serbaguna guna. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan perkedel jagung putih dengan api sedang hingga matang berwarna kuning ke emasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Cemilan asyik saat kumpul bersama keluarga, enak dan nikmat dong pastinya, yuk di coba!

Perkedel Jagung Putih Wortel

Campurkan kulit ayam yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung maizena dan sedikit air. Diamkan di kulkas selama 1 jam.

Campur semua bahan kering lalu ambil sebanyak 3 sendok makan, masukkan ke wadah lain dan beri air secukupnya.

Masukkan kulit ayam ke dalam tepung basah, lalu balur ke dalam tepung kering. Lakukan hingga kulit ayam habis.

Goreng kulit ayam dengan api sedang ke kecil hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.

Untuk sambal bajak, goreng bawang putih, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan yang sudah di goreng bersama garam, gula pasir dan micin. Koreksi rasa.

Siram dengan minyak panas dan beri perasan jeruk limau. Aduk rata dan sajikan dengan nasi dan kulit ayam.

Kulit ayam yang crispy dan gurih cocok dipadukan dengan sambal bajak yang pedas dan segar.

Bahan kering

Sambal Bajak

Tepung

Nasi Kulit Sambal Bajak

Cuci bersih ayam, kemudian haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, salam, lengkuas.

Jika sudah harum, masukkan ayam aduk hingga merata.

Kemudian tambahkan air, koreksi rasa dan tambahkan kaldu bubuk.

Tunggu sekitar 20 menit atau hingga air menyusut, ayam bisa langsung digoreng atau ditiriskan lalu disimpan di kulkas dapat digoreng kapan saja.

Resep ini cocok banget buat para ibu ibu yang sibuk bekerja, ayam ungkep bisa digoreng kapan saja.

Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Siapkan panci, panaskan margarin kemudian masukan potongan daging ayam, tambahkan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, daun kari, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, ketumbar bubuk, merica bubuk, jinten bubuk, bumbu kari instan, kunyit bubuk dan garam, masak hingga daging berubah warna

Tambahkan air, masukan santan kental, aduk rata masak hingga mendidih koreksi rasa

Siapkan beras, daun jeruk dan bawang bombay cincang

Masukan beras ke dalam panci, ukur ketinggian air kira - kira 1 ruas jari

Masak hingga menyerap dan beras mengembang, kukus nasi hingga matang, tambahkan minyak samin, aduk rata selagi nasi masih panas

Siapkan piring saji, tuang nasi kebuli, sajikan beserta irisan tomat, bawang bombay, kismis dan acar

Kali ini menggunakan daging ayam, sedap juga meski tidak menggunakan beras basamati, enak..

Bahan Pelengkap :

Beras

Kayu Manis

Santan

Nasi Kebuli #JalanKeTimurTengah

Marinasi ikan sebentar, lalu goreng sampai matang.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih, bawang merah, jahe, cabe, serai dan daun salam sampai wangi.

Tambahkan, tauco, kecap manis, gula, kaldu dan lada, aduk rata.

Tambahkan ikan, masak hingga kuah menyusut, sajikan.

Ikan nila dimasak dengan bumbu tauco ini sangat lezat, karena bumbu meresep sempurna daging ikan. Rasa pedas perpaduan cabe merah, cabe hijau, lada dan jahe menambah sensasi rasanya. Saya menggunakan sendok takar untuk menuang beberapa bumbu. Tidak ada garam di resep ini, karena tauco yang saya gunakan sudah asin. Jadi bila Anda menggunakan tauco tawar, tambahkan garam sesuai selera.

Bumbu Marinasi

Ikan Nila Bumbu Tauco

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bahan aromatik

Tambahkan leher ayam, masak hingga berubah warna

Masukan santan encer masak hingga mendidih

Masukan santan kental lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa

Singkong

Gulai Daun Singkong Leher Ayam

Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan wangi.

Masukkan sosis, pentol, margarin, daun pre.

Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap manis.

Resep Rujak Kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya