Campurkan tepung ketan, tepung protein rendah dan garam. 
Aduk sampai rata.

Langkah 1

Masukkan kocokan telur dan santan. 
Aduk sampai bisa dipulung. 
Bagi menjadi 2 bagian. 
Masing-masing diberi warna sesuai selera.

Langkah 2

Siapkan minyak yang banyak di dalam wajan. 
Ambil sedikit adonan dan pilin memanjang. 
Kemudian masukkan ke dalam minyak yang masih dingin.

Langkah 3

Nyalakan kompor dengan api kecil. 
Tunggu sampai semua widaran mengapung.

Langkah 4

Aduk pelan dan goreng sampai agak coklat atau sampai matang.

Langkah 5

Rebus air dan gula dengan api kecil. 
Aduk-aduk sampai gula larut dan berbuih. 
Masukkan widaran yang sudah digoreng. 
Aduk-aduk sampai gula putih menempel. 
Matikan kompor.

Langkah 6

Recook resepnya chef Bunda Rafa dengan modifikasi ya.

Bahan Utama

Bahan Baluran

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Telur

Tepung Terigu

Widaran Manis

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan aduk rata.

Kemudian goreng di minyak panas sampai matang dan sedikit kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata di piring dan siap disajikan.

Bumbu halus

Halal

Cabe

Singkong

Tepung

Gimbal Singkong

Cuci bersih ayam di air mengalir . Sisihkan dalam wadah

Bersihkan labu siam lalu iris korek memanjang . Cuci bersih dan sisihkan

Siapkan bumbu yang akan di haluskan . Kemudian blender sampai halus

Panaskan minyak goreng , tumis bumbu halus sampai wangi . Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh

Lalu masukkan ayam dsn tambahkan air , aduk sampai merata .

Tambahkan juga labu siam ke dalam wajan .

Terakhir masukkan santan , beri perasa seperti garam, lada bubuk, dan gula pasir . Aduk merata, masak sampai ayam dan labu lunak . Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan . Beri taburan bawang goreng di atasnya . Sajikan hangat bersama nasi atau lontong/ketupat

Langkah 7

Salah 1 menu kesukaan suami dan anak-anak . Ini cocok juga untuk lauk teman makan lontong sayur ..

Bumbu Halus :

Taburan :

Ayam

Jeruk

Labu

Lada

Ketumbar

Kemiri

Kunyit

Jahe

Opor Ayam Labu

Potong daging yang sudah dicuci, masukkan dlm food prosesor, tambahkan garam, baking powder, kaldu bubuk, lada, gula, putih telor.

Giling daging hingga rata, beri es batu sedikit demi sedikit.

Giling daging hingga tercampur rata, kemudian masukan tepung kanji dan giling hingga halus.

Panaskan 600 ml air, kemudian matikan apinya, bentuk bakso menjadi bulat, hingga adonan habis, nyalakan api, rebus bakso hingga mendidih.

Siapkan air es kemudian masukkan bakso yang sudah matang ke dalam air es.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Bakso Sapi #MENUTANGGALTUA

Iris Bawang dan Potong" kentang wortel yang sudah dibersihkan

Tumis bawang, jahe, tambahkan kapulaga dan bunga lawang

Tambahkan daun bawang aduk rata masak sebentar

Tambahkan Ayam kemudian beri gula,garam,merica,dan penyedap

Terakhir bila sudah matang masukkan bawang goreng dan seledri

No Alcohol

Daun Bawang

Kentang

Sup Ayam Bumbu Iris

Masukkan semua bahan bumbu halus dalam blender, blender hingga halus.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, sereh, kunyit bubuk masak hingga harum dan matang.

Blender

Cobek & Ulekan

Sutil

Fry Pan - Besar

Bahan

Bahan Bumbu Halus :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

first try and success yuhuuu semua rasanya passss

Halo chef., Aku recook ayam suwir kemanginya., Rasanya beneran mantul chef., Terimakasih resepnya ☺️

#RecookYummy

Halo chef, setor recook ayam suwir kemanginya ya chef
Punya saya ini pakai cabe rawit chef karena cabe keritingnya habis
Ini juga pakai ayam sisa kemarin chef bukan ayam rebus, lumayan chef sisa daging ayam goreng berubah jadi makanan baru
Terimakasih ya chef resepnya
#RecookYummy

Hallo chef yummy
Selamat pagi
Recook ayam suwir kemangi nya.
Di bikin lebih pedas enak sekali.
Terimakasih resep nya 

#RecookYummy

Hallo chef makasih ya buat resepnya & ijin setor foto #recookyummy nya…

Halo chef ..mantaps resepnya. #RecookYummy

Terimaksih chef resepnya, simple dan enaak bakal jadi menu favorite nih pastinya ☺️#RecookYummy

Hallo chef Yummy App, ini dia hasil recook saya memasak menu Ayam Suwir Kemangi. Rasanya enak banget dan mudah dibuatnya. 

Makasih inspirasi resepnya, smoga Yummy App makin sukses ya 🥰

#RecookYummy

Makasih resep nya chef 🙏🏻 cuma pedesnya aku kurangi 😁 tetep enaaak bgt.. sampe nambah nasi hehe..

#RecookYummy

Mantul nih chef 🤩
Kutambahi level kepedasannya ya..pasukan doyan pedes 😄
Otw mejikom (lagi) ahh 🏃‍♀️

#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Serai

Ayam Suwir Kemangi

Rendam kacang merah dalam secukupnya air, kurang lebih selama 3 jam, supaya saat direbus cepat empuk Angkat. Tiriskan.

Didihkan air, masukkan kacang merah, daun salam dan lengkuas. Masak sampai kacang empuk.

Setelah itu masukkan irisan bawang merah, cabe rawit merah dan tomat.

Bumbui dengan air asam jawa, gula merah, garam dan lada bubuk secukupnya. Didihkan dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar. Matikan api. Siap disajikan selagi hangat.

Menu sayur khas Sunda, Jawa Barat ini meskipun tampilannya sederhana tapi punya rasa asem seger yang juara, ngangenin banget. Coba juga yuk!

Daun Salam

Kacang

Lengkuas

Angeun Kacang ( Sayur Asem Kacang )

Danas

Fajri Nenas

Jus Mang Danas Aren #RabuEkstraPoin

Kocok telur dan kecap asin hingga merata lalu goreng telur hingga rata cukup tipis saja karena akan kita gulung melingkar dan sisihkan.

Goreng nuggetnya dan potong panjang menjadi 6 bagian lalu sisihkan.

Ratakan nasi di nori/rumput laut (tips: ingat bagian kilatnya itu bagian luar sedangkan yang tidak terlalu kilat itu bagian untuk kita timpa nasinya).

Susun telur yang sudah digulung, nugget yang sudah dipotong, tomat, dan daun sopnya. Tambahkan mayonaise dan sambal sesuai selera tidak ditambahkan juga tidak masalah.

Gulung hingga padat bulat. Saya menggunakan 2 nori sehingga setelah sekali gulung saya gulung kembali sekali lagi. Lalu saya olesi minyak wijen hanya secukupnya saja.

Potong masing-masing bagian ujung terlebih dahulu. Secara perlahan potong (usahakan pisau yang digunakan tajam ya agar tidak pecah saat anda memotongnya). Sajikan dan selamat menikmati.

Gimbap merupakan makanan cemilan simple dari Korea.

Beras

Gimbap Ala Anak Kost #1Resep1NasiBungkus

Nagih

Enoki Crispy Cabe Garam

Kepelan Kelapa

Babat Gongso

Semur Jengkol

Es Campur Nagih

Sambal Nagih

Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya.

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri.

Tumis bumbu halus sampai matang, tuang air masukan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Tomat

Telur Rebus Kecap Pedas

Hasniar marowa Niar

Telur Ceplok Pedas Manis

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Masukkan air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan wortel dan kentang yang sudah dicuci bersih.

Kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bubuk kari dan gula pasir. Masak sampai air menyusut dan sayuran matang.

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Beri 1 sdm isian.

Olesi pinggiranya dengan larutan terigu. Kemudian lipat bentuk segitiga. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai keemasan.

Kemudian angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Cemilan yang murah meriah dan enak. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Kulit Lumpia

Wortel

Samosa Isi Sayur Kulit Lumpia

Dewi Lina Faidah II

Oseng Kacang Panjang Pedas

Paru Aceh

Apam Tumpi #JagoMasakMinggu1Periode3

Pecak Ikan Nila

Potong potong buah naga, dan masukkan ke dalam blender, tambahkan buah sirsak yang sudah dibersihkan.

Buah Naga

Sirsak

Susu

Smoothies Buah Naga dan Sirsak #SmoothiesSobatYummy

Beri air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Tambahkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna. Aduk rata.

Ayam Goreng Ketumbar

Panggang sosis dengan margarin hingga matang, beri sejumput garam dan merica bubuk. Lalu bolak-balik hingga kecokelatan.

Tata lumpia, salad mayonaise, dan mayonaise pedas.

Gulung-gulung lumpia dan ujungnya beri sedikit air agar menempel, lakukan kembali hingga bahan habis.

Panaskan wajan, lalu beri olesan margarin dan masukan lumpia yang sudah di gulung-gulung tadi. Olesi juga bagian atas lumpia, lalu bolak-balik hingga matang kecokelatan. Setelah itu angkat dan sajikan.

ceritanya saya ingin buat cemilan karena dikulkas ada bahan-bahan seadanya akhirnya saya sulap jadi cemilan yang enak dan gurih.

Bahan olesan

Mayonaise

Saus Sambal

Sawi

Sosis

Kebab Ekonomis

Pisahkan telur rebus, kuning dan putihnya, kuning telur haluskan dengan setengah buah kentang rebus.

Campurkan dengan yogurt, garam dan lada bubuk.

Sajikan di piring saji sayuran, kemudian siram dengan saus.

Selada Padang Low Calories

Potong kecil 3 buah kani untuk campuran, dan 1 buah untuk toping.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan kani, tumis sebentar. Lalu matikan api.

Buat saus mentai dengan mencampurkan semua bahan saus, aduk rata.

Masukkan nasi, garam, kaldu jamur, merica bubuk, 2 sdm saus mentai homemade. Lalu aduk rata.

Siapkan wadah aluminium foil, masukkan nasi yang sudah dibumbui. Kemudian masukkan saus mentai ke dalam piping bag, dan tuang secara merata ke atas nasi, dan beri toping kani di atasnya.

Siapkan oven lalu masukkan kani mentai rice, panggang sebentar dengan api atas hingga berubah warna. Makanan siap disajikan.

Resep Smoothies Buah Naga Pisang #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Buah Naga Pisang #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B