Rebus air, daging sapi dan daun salam dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah berkaldu. Pastikan merebus daging hingga benar-benar berkaldu karena ini kunci gurih alami dari soto ini.

Langkah 1

Ambil dagingnya lalu iris tipis-tipis. Lakukan hingga semua dagingnya teriris.

Langkah 2

Masukkan kembali daging sapi yang sudah diiris diikuti dengan irisan bawang merah dan irisan bawang putih.

Langkah 3

Masukkan juga gula, merica bubuk dan garam. Aduk rata lalu cicipi rasanya. Masak terus hingga wangi. Tips: pemberian gula, merica bubuk dan garam ini takarannya dapat disesuaikan dengan banyaknya kaldu.

Langkah 4

Penyelesaian : tata potongan daging, tomat, irisan seledri dan daun bawang dalam piring/ mangkuk. Siram kuah soto. Nikmat disantap hangat bersama nasi putih dan sambel.

Langkah 5

Soto ini sangat mudah membuatnya karena bumbunya hanya diiris, sehingga membuat kuahnya bening seperti sup. Pastikan merebus daging hingga benar-benar berkaldu agar soto ini gurih alami. Segar sekali!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Tomat

Soto Sadang Khas Purwakarta

Langkah 6

Uleg halus lalu beri perasan jeruk nipis.

Langkah 7

Bahan Sambel :

Pelengkap :

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Sambel Lalapan Nila Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bombay hingga harum, masukkan daging giling. Tambahkan saus bolognaise. Aduk rata. Kemudian masukkan susu cair dan semua bahan saus. Masak hingga matang dan mengental.

Membuat saus putih : cairkan butter, masukkan tepung terigu, aduk sampai rata dan bau tepung hilang. Masukkan susu, aduk sampai licin tdk bergerindil. Masukkan keju.

Campur saus daging bolognaise dengan spageti.

Penyusunan : oles wadah tahan panas dengan mentega. Masukkan saus keju di lapisan bawah,Kemudian campuran spaghetti dan saus bolognese, beri saus keju lagi diatasnya. Panggang di rak paling atas selama 15 menit atau sampai kecoklatan.

Karena anak anak suka susu, keju apalagi pasta. bagus untuk kalsium.

Bawang Bombay

Daging Giling

Keju

Spaghetti

Tepung

Spagheti Panggang Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan jahe.

Masukkan jamur shitake, aduk rata, masak sebentar.

Beri air, lada bubuk dan saos tiram, koreksi rasa.

Tambahkan bawang bombai, aduk rata dan sajikan segera.

Brussels atau daun kol mini diolah sederhana tapi jadi menu sayur enak.

Jamur

Kubis

Tumis Brussels dan Jamur Shitake

Masukan nasi ke dalam gelas blender dan tambahkan air, lalu proses hingga halus.

Masukkan nasi yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu halus, garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka secara bertahap, kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk sampai merata.

Panaskan wajan, ambil cireng menggunakan 2 sendok lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Setelah cireng cukup hangat masukkan ke dalam wadah, beri bumbu tabur rasa keju, kocok sampai tercampur rata. Sajikan.

Untuk menemani aktivitas anak dirumah selama liburan, saya buat cireng nasi dengan bumbu tabur rasa keju. Anak-anak suka banget cirengnya lembut ditambah bumbu taburan gak sampai 30 menit langsung habis.

Bumbu halus

Ketumbar

Lada

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Bumbu Keju

Siapkan singkong parut yang sudah dibuang airnya campurkan dengan kelapa parut garam dan mentega.

Aduk sampai tercampur rata dan ambil 1 sdm adonan masukkan gula merah sisir bentuk adonan menjadi bola  bola kecil lakukan sampai adonan habis.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng sampai matang angkat.

Bola-bola singkong isi gula merah buat cemilan keluarga.

Singkong

Kelapa

Gula

Mentega

Minyak

Bola-Bola Singkong Isi Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih ikan lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu sampai benar-benar harum dan matang.

Aduk merata, masak sebentar sampai semua bahan meresap dan ikan matang.

Manis pedas. Tambah nasi hangat, makin enak.

Halal

Kemiri

Balado Ikan Salem

Campurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, gula dan vanili bubuk.

Panaskan minyak diwajan, ambil 1 sdm adonan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Garam

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Kepok Goreng Maizena

Ikan Como-como Masak Tomat

Vegan Rad Na

Maru Na Bhajia

Kembung Como Pedas Manis #RecookYummy

Tofu Rad Na #JagoMasak2022

Nila Na Tinombur #JagoMasakMinggu3

Kembung Como Bakar Pedas Manis

Pepes Ikan Kembung Como Pedas

Susda (Susi na Urang Sunda) #JagoMasakMinggu3Periode3

Craqueline Choux Durian #YummyOCC3

Balado Campur #JagoMasakMinggu3

Ikan Bakar Bumbu

Bersihkan ceker, lalu rebus dan tiriskan. Rebus juga bakso, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian kerat-kerat.

Ulek semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Kemudian masukkan ceker dan tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kecap manis, aduk rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Nikmat untuk menu makan siang..resep yang mudah dibuat tapi rasanya enak..pedas..manis..apalagi bagi pecinta ceker ayam..

Bumbu Halus:

Bakso

Kecap Manis

Ceker Bakso Saos Tiram

Campurkan cabai bubuk, minyak wijen, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tuang 250 ml dalam panci, lalu campurkan dengan bumbu bubuk cabai yang diracik sebelumnya. Masak hingga mendidih lalu masukkan potongan tahu dan taoge. Masak kembali hingga mendidih.

Masukkan telur, aduk hingga telur pecah. Bubuhkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga telur matang.

Resep Sup Tahu Pedas #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sup Tahu Brokoli #RabuEkstraPoin

Sup Kembang Tahu #RabuEkstraPoin

Sup Ikan Nila Pedas #RabuEkstraPoin

Sup Ikan Oyong Tahu #RabuEkstraPoin

Sup Jagung #RabuEkstraPoin

Sup Tahu Sosis Pedas

Sup Pedas Tahu Pokchoy

Sup Tahu Pedas Jamur

Sup Tahu Bihun Pedas

Sup Tahu Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Siomay Ayam dan Udang

Mangkuk Ikan Teri Tahu

Bakso Ayam Taichan #LebihSehat

Kimchi Jjigae

Fish Cake Soup #JagoMasakMinggu1

Labu Siam Kuah Santan

Opor Tahu Telur#JagoMasakMinggu10

Tengkleng Pedas Buntut Sapi #JagoMasakMinggu3

Sate Padang Pariaman

Sundubu Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta