Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih sampai harum

Langkah 2

Masukkan sosis dan wortel lalu tumis sebentar

Langkah 3

Masukkan campuran susu, terigu, dan keju, aduk rata

Langkah 4

Masukkan tempe dan daun bawang, bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk lalu masak sampai matang dan mengental

Langkah 5

Masukkan dalam cetakan lalu potong-potong

Langkah 6

Letakkan di atas tepung panir, taburi secara rata dan bentuk bulat pakai tangan

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Source : tabloid koki edisi lama (dengan sedikit modifikasi)

Bahan Utama

Bawang Putih

Keju

Sosis

Tepung Roti

Wortel

Bitterballen Tempe Sosis

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur hingga matang, lalu dinginkan.

Ambil telur yang telah direbus matang, kemudian retak-retakan kulit telur dengan bantuan ujung garpu atau sendok, kemudian sisihkan.

Masukkan air dan kecap asin ke dalam panci, kemudian beri garam dan gula. 
Tambahkan bunga lawang, kayu manis dan teh hitam.

Masak hingga mendidih kemudian masukkan telur ke dalamnya dan masak kembali selama 60 menit dengan api kecil hingga kuah habis.

Biarkan dalam suhu ruang hingga telur dingin dan simpan dalam kulkas minimal 3 jam atau selama 1 malam. 
Kupas dan sajikan.

Kita mengenal sebagai telur pindang, walaupun telur teh ala Taiwan ini lebih beraroma rempah-rempah dari kayu manis dan bunga lawang. Menu ini pun cocok untuk menu di tanggal tua loh.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Kayu Manis

Kecap Asin

Telur Teh ala Taiwan (Cha Ye Dan) #MENUTANGGALTUA

Tambahkan gula pasir, garam, vanili bubuk, kelapa parut, tepung terigu, tepung beras dan tepung tapioka.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sendok makan adonan. Bungkus.

Gula Merah

Kelapa

Labu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Lemet Labu Kuning Kelapa Parut

Campurkan tepung terigu, daun bawang, bawang putih halus, merica bubuk, penyedap rasa, dan dan garam ke dalam wadah.

Panaskan air hingga mendidih, lalu tuang ke dalam wadah sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Kemudian tambahkan tepung tapioka, lalu aduk rata hingga kalis.

Panaskan air hingga mendidih dan diberi minyak makan, lalu masukkan adonan yang sudah dibulatkan satu-persatu. Jika sudah mengapung biarkan sampai 5 menit.

Kemudian angkat dan tiriskan, cilok sudah bisa disajikan.

Cilok simple cocok untuk anak kos, ide cemilan akhir bulan

Daun Bawang

Lada

Cilok

Kupas kentang dan potong-potong sesuai selera. Cuci bersih dan rebus sampai empuk.

Haluskan kentang selagi panas. Tempatkan dalam mangkok besar.

Tambahkan keju parut, seledri cincang, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Tambahkan tepung maizena sedikit-sedikit sambil diuleni.

Giling dengan rolling pin sampai tipis, iris-iris bentuk panjang.

Langsung goreng di minyak banyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Seledri

Tepung Maizena

Stik Kentang Keju

Campur semua bahan kecuali air, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diulen. Stop penambahan air jika dirasa sudah pas. Uleni hingga kalis. Kemudian bulatkan dan tutup dengan plastik wrap. Atau bisa juga taruh dalam wadah tertutup.

Diamkan didalam kulkas semalaman, sekitar 9 jam hingga adonan mengembang.

Besok paginya, kempeskan adonan, lalu pipihkan kira-kira setebal 1/2 cm, kemudian potong-potong berbentuk persegi panjang.

Tumpuk berpasangan, kemudian tekan tengahnya tapi jangan sampai putus menggunakan lidi /scraper / bagian pisau yang tumpul.

Ulur memanjang dan goreng dalam minyak panas. Gunakan api sedang hingga matang.

Potong-potong, lalu sajikan sebagai pelengkap bubur atau cukup dicocol saus.

Cakwe enak dimakan sebagai pendamping bubur ayam, maupun dicocol saus 

Tepung

Terigu

butir

Ragi

Minyak

Kaldu

Roti

Cakwe #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan jagung, mayonnaise, lada, garam.

Pan di atas teflon sampai matang kecokelatan.
Angkat dan sajikan.

Jagung

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Corn Cheese Toast

Kulit 1: campurkan semua bahan uleni hingga kalis bulatkan 22 buah. Kulit 2 : campurkan semua bahan uleni hingga kalis bulatkan 22 buah.

Ambil kulit 1 lalu letakan kulit 2 di atasnya dan pipihkan.

Lalu bentuk amplop dan rekatkan ujung-ujungnya bentuk bulat. Lakukan untuk semua adonan.

Diamkan dalam minyak selama 15 menit jangan lebih.

Isian: campurkan rata isian lalu bulatkan 22 adonan. Ambil adonan yang telah direndam minyak pipihkan lalu beri isian dan bulatkan.

Panggang 170°C 15 menit lalu balikan hingga kedua sisinya matang.

Bakpia susu Pathuk. Bisa diganti dengan isian apa saja sesuai selera.

Lapisan 2

Bahan Rendaman Kulit:

Isian:

Minyak Sayur

Susu

Bakpia Isian Susu

Rebus kentang, kemudian tiriskan dan kupas kulitnya.

Masukkan kentang, gula pasir, garam, vanilli bubuk dan 250 gr santan ke dalam blender, haluskan.

Setelah itu tambahkan telur, terigu dan sisa santan, blender lagi hingga rata.

Masukkan margarin yang sudah di cairkan, lalu aduk hingga rata, diamkan -+ 10 menit.

Panaskan cetakan dengan api sangat kecil, tuang 1 sendok sayur, tunggu hingga setengah matang, lalu beri kismis di atasnya, panggang lagi hingga matang dan sajikan.

Perpaduan rasa manis dan lembut, bikin gak berhenti ngemil.

Halal

Santan

Kue Lumpur Kentang

Tuang skm atau susu kental manis sesuai selera ya. Bisa disesuaikan tingkat kemanisannya, karena dari sirup coco pandannya sendiri sudah manis.

Tuang air hangat lalu aduk hingga semua bahan larut.

Pink lava jadi favorit kalau ke richeese. Tapi berhubung jauhh jadi kita coba buat sendiri dirumah, ternyata rasanya mirip. Sekarang jadi ngga bingung kalau tiba-tiba pengin pink lava. Tinggal kedapur sat set sat set..uudaah✨

Es Batu

Pink Lava Ala Richeese

Masukkan bubuk matcha instan, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, kemudian aduk lagi.

Tuang satu sendok adonan pancake, lalu tunggu sampai matang.

Susun pancake menjadi dua bagian, lalu tambahkan kental manis.

Camilan satu ini cocok untuk sarapan pagi karena mengenyangkan. Apalagi ditambah dengan granola, ada sensasi crunchy saat dimakan.

Taburan:

Green Tea/ Matcha

Pancake Matcha Tabur Granola

Potongi tempe menjadi bagian lebih kecil.

Haluskan tempe kukus saat masih panas-panas dengan ulekan.

Tambahkan irisan daun bawang, tepung terigu, kaldu bubuk, dan 1 butir telur. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil sebanyak 1 sendok makan adonan. Bentuk bulatan pipih seperti perkedel. Lakukan sampai adonan habis.

Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan perkedel satu persatu dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas. Gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.

Terinspirasi dari channel youtube Nuraaini Soewarto, saya ganti daun seledri dengan daun bawang dan saya gunakan setengah resep dari beliau. Hasilnya anak gadis suka sampai minta nambah-nambah buat dicemilin.

Bumbu Halus:

Perkedel Tempe

Tiriskan daging dan saring kaldunya, sisakan 1liter.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang dan kemiri bersama salam dan jahe sampai matang dan harum.

Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu sapi dan panaskan lagi.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Sementara membuat kuah, rebus mie sesuai petunjuk di kemasan. Seduh tauge dan iris halus kol.

Goreng juga tahu sampai berkulit kemudian dipotong-potong.

Penyajian: tata mie, kol, tauge dan tahu di mangkuk. Beri irisan daging.

Siram dengan kuah panas dan taburi dengan irisan daun bawang. Sajikan dengan irisan cabai rawit dan perasan jeruk nipis.

Walaupun gak sekomplit aslinya, tapi yummy dan menyegarkan.

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Tauge

Bakmi Thoprak #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bawang putih sampai agak kecoklatan

Tambahkan kecap dan saos tiram. Aduk rata. Masak hingga minyak tuna habis

Tata nori beserta isiannya, nasi, tuna, wortel, dan timun. Lalu gulung dan potong-potong

Resep Telur Dadar Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Nasi Goreng Jawa Ala Kaki Lima

Kwetiau Goreng

Bihun Goreng Daging Sapi

Telur Dadar Pok Choy

Capcay Kuah

Bakwan Sawi

Kwetiauw Goreng

Nasi Goreng Hongkong

Mie Rebus Gomak

Budae Jjigae #KoreanFood

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Nasi Goreng Jawa Ala Kaki Lima

Kwetiau Goreng

Bihun Goreng Daging Sapi

Telur Dadar Pok Choy

Capcay Kuah

Bakwan Sawi

Kwetiauw Goreng

Nasi Goreng Hongkong

Mie Rebus Gomak

Budae Jjigae #KoreanFood

Resep Kategori Terkait

IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol