Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan wadah tahan panas. Masukkan ayam. Tambahkan jahe dan daun bawang di atasnya.

Langkah 4

Kukus selama 15 menit atau sampai matang. Tuang chili oil di atasnya kemudian sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu :

Pelengkap :

Ayam

Jahe

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Kukus Jahe

Potong-potong ikan, lumuri dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 10 menit.

Kocok telur dan garam, cemplungkan ikan ke dalam telur.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbu Tepung Kering

Bumbu Marinasi

Adonan Basah

Bawang Putih

Garam

Ikan

Lada

Telur

Tepung

Fillet Patin Crispy

Tumis bumbu yang sudah diris  (bawang merah, bawang putih, cabe, merah cabe hijau, bawang bombai, garam, lada hitam, gula dan penyedap).

Masukkan juga daun salam, serai dan lengkuas. Kemudian tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum dan matang, masukkan wortel.

Setelah itu tuang kaldu ayam dan rebus hingga mendidih.

Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Rica-Rica Ayam Kampung

Potong ayam fillet kecil-kecil. Cuci bersih.

Campur semua bumbu marinasi, beri air. Aduk rata.

Masukkan ayam dan diamkan selama 15 menit.

Masukkan ke dalam minyak panas, goreng dengan api kecil.

Balik ayam lalu masukkan daun jeruk, goreng hingga ayam matang. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Marinasi :

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Fillet Ayam Goreng Daun Jeruk

Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih, sisihkan

Masukkan ayam dalam panci presto, tambahkan air, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, gula merah, daun jeruk dan serai

Aduk rata, tambahkan kecap manis. Aduk rata kembali lalu tutup dan presto selama 20 menit

Angkat lalu bakar di atas teflon, sajikan bersama pelengkap lainnya

Nikmat banget dimakan pake nasi hangat. Ga usah repot daging sama tulangnya 😀

Bumbu halus

Asam Jawa

Gula Merah

Kemiri

Serai

Ayam Bakar Tulang Lunak

Kupas pisang lalu belah menjadi empat bagian.

Campurkan tepung terigu, gula, dan garam kemudian tambahkan air.

Ambil belahan pisang, celupkan ketepung terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Tata pisang yang sudah matang, tuang SKM kemudian parut DCC diatasnya dan taburi trimet.

Pisang

Terigu

Gula

Pisang Goreng Coklat

Siangi daun singkong, rebus sampai matang, cuci bersih tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Lalu masukan rimbang, daun singkong, tomat dan cabe, aduk rata.

Tuang air, beri juga garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasanya, matikan api.

Sayuran yang banyak dijumpai di kebun belakang rumah.

Bumbu Halus :

Tomat

Tumis Daun Singkong

Bersihkan kepiting, buang kotoran (buka cangkangnya), kemudian pecahkan bagian kaki dan capit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh dan tomat sampai harum.

Saat kuah mulai mendidih, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Tambahkan cabai rawit utuh. Ungkep dengan api sedang.

Koreksi rasa. Masak sampai kuah dan bumbu meresap. Matang, letakkan dalam piring saji.

Sisakan sedikit kuah, masukkan telur kocok. Masak sampai matang.

Siram telur bumbu di atas kepiting. Siap sajikan.

Kepiting

Kepiting Saus Padang #JagoMasakMinggu9

Bahan : Tahu putih, teri basah dan bumbunya.

Haluskan cabe merah,bawang putih,bawang merah.Campur dengan tahu putih,irisan tomat hijau dan cabe rawit merah.Tambahkan daun kemangi.

Ambil selembar daun pisang rangkap.Bungkus sematkan lidi di setiap ujungnya.

Setelah matang angkat sajikan dengan nasi putih hangat.

Mbk... Trimaksh Resepnya 🙏🙏  enak pake banget... Aku pake teri nasi lbh gurih cuma sayangnya ga ada kemangi... Tapi ttp juaraaaa 👍👍

#JagoMasakMaret

Daun Pisang

Ikan Teri

Tahu

Pepes Tahu Teri Basah #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan timun yang sudah diparut dalam gelas saji.

Seger simple, cocok untuk nurunin kolestrol nih😍

Selasih

Timun

Es Timun Selasih

Ajeng's Kitchen

Mie Goreng Sosis

Cap Cay Goreng Jawa

Ayam Goreng Crispy Rumahan

Tahu Keriting Krispi

Jus Tape Pokcoy

Sambal Datok Khas Kalimantan

Salad Asam Manis

Asem-Asem Ayam

Sambal Tempe Teri Kacang Tanah

Otak-Otak Tahu

Jagung Susu Keju Rumahan

Tahu Goreng Saus Asam Manis

Siapkan pare, cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Haluskan semua bumbu termasuk daun jeruk dan gula merah.

Parut kelapa lalu campur dengan bumbu halus.

Setelah tercampur rata, kukus bumbu urap kurang lebih 15 menit hingga matang.

Setelah bumbu matang, tunggu dingin/suhu ruang kemudian campur dengan pare mentah. Aduk merata dan sajikan 😉

Pertama lihat tetangga makan pare mentah ekspresiku 😳 Pas disuruh nyobain, eh enak juga ternyata hahahaaa sekarang gantian aku yang doyan banget urap pare mentah...

Bumbu

Kelapa

Kencur

Pare

Urap Pare Mentah #1Resep1NasiBungkus

Mixer speed tinggi bahan A sampai mengembang putih pucat

Setelah mengembang masukan tape, mixer sampai tercampur rata

Tuang margarin cair, aduk asal tercampur jangan terlalu lama agar tidak bantat

Tuang ke cetakan, hentakan agar udara keluar. Taburi dengan keju dan chocochip. Oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 30 menit

Ini resep ekonomis banget mam, dan rasanya super lembut dan yummy

Cokelat Chip

Keju

Margarin

Susu

Tape Singkong

Bolu Tape Ekonomis

Potong tahu Kotak-kotak kecil, blender bersama telur dan semua bumbu hingga rata

Masukan semua tepung sagu, terigu dan irisan daun bawang

Didihkan air, bentuk adonan otak-otak memanjang, rebus hingga matang atau mengapung, angkat tiriskan

Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat tiriskan

Otak Otak Tahu

Cuci bersih daging kambing. Potong-potong dadu.

Tusuk-tusuk daging kambing, tata daging dan gajih sesuai selera.

Oleskan daging kambing yang sudah ditusuk ke bumbu oles bakaran.

Bakar sate di atas bara arang. Bolak balik jangan sampai terlalu gosong.

Siapkan bumbu cocol. Iris bawang merah dan cabe rawit yang sudah dicuci bersih. Aduk rata ke dalam campuran kecap manis dan kecap asin. Sajikan

Enak, fresh. Lain, karena bukan bumbu kacang.

Bumbu Oles Bakaran

Bumbu Cocol

Daging Kambing

Kecap Asin

Kecap Manis

Sate Kambing Bumbu Kecap Segar

Rebus iga sapi dan ceker sampai empuk, setelah empuk angkat iga dan cekernya sisihkan, kaldunya disaring letak dalam baskom lain.

Tumis bumbu lalu masukkan jahe, lengkuas yang sudah di geprek dan lada putih bubuk.

Setelah bumbu harum, masukkan air kaldu tadi. Tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan iga sapi dan ceker tadi, lalu tambahkan bunga lawang.

Setelah hampir matang masukkan daun bawang, daun seledri dan juga tomat. Tunggu sampai matang.

Di sisi lain rebus semua sayuran tadi, seperti kentang wortel juga buncis.

Setelah matang angkat dan siap diracik bersama sop yang sudah matang.

Ini hasil setelah diracik bersama sop dan siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Langkah 9

Suami sama anak lagi sakit, inisiatif buat sop yang enak dan bisa menghangatkan badan dan jadilah sop iga ini. Kaldunya kental banget.

Halal

Daging Sapi

Sop Iga Sapi Campur Ceker

Cuci beras seperti biasa, kemudian tambahkan air.

Masak nasi hingga matang, biarkan uapnya hilang sebentar.

Ketika masih panas, siapkan wadah dan masukan nasi sampai benar-benar padat sambil di tekan-tekan. tunggu agak dingin kemudian masukan ke dalam kulkas hingga sekitar 1 jam.

Ambil lontong dari dalam kulkas, keluarkan dari wadah, dan potong-potong sesuai selera.

Ssiapkan kukusan, simpan lontong di atasnya, kukus sebentar hingga di rasa cukup hangat, lontong siap disajikan dengan berbagai menu masakan.

Beras

Lontong Magicom

Cuci daging, lumuri air perasan jeruk nipis.

Presto daging bersama balungan selama 30 menit, potong-potong daging.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan bumbu daun.

Masukkan juga kentang bumbu pelengkap, irisan daun bawang dan seledri, aduk-aduk rata, koreksi rasa.

Menu sahur yang paling sering disantap, soto daging favorite my husband. Biasanya pakai susu segar tapi kali ini tidak pakai.


Bumbu Halus

 Bumbu Pelengkap

Bumbu Daun

Daun Bawang

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kentang

Lengkuas

Seledri

Soto Lamongan

Campurkan gula, terigu, susu, garam, telur dan air. Kemudian mixer tinggi selama 3 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali hingga kental berjejak (8 menit).

Ambil 3 x 15 sdm adonan putih, tambahkan masing - masing pewarna, aduk rata.

Dalam wadah baru, ambil 1/3 sisa adonan putih, masukkan adonan pink diatasnya. Kemudian aduk secara acak sebentar saja untuk membuat motif marmer. Kemudian masukkan adonan kedalam cup setinggi 3/4 cup. Taburi meises dan tumpuk kembali dengan adonan hingga penuh. Lakukan hal yang sama dengan adonan warna hijau dan coklat.

Masukkan ke dalam kukusan yangvsidah dipanaskan, kemudian kukus dengan api kecil selama 12 menit.

Hasilnya mekar, cantik, lembut dan banyak.

Tepung Terigu

Bolu Mekar Susu 3 Telur

Mixer butter, margarin, gula halus, dan juga kuning telur hingga tercampur rata (cukup mixer 1 menit saja).

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata serta kalis.

Timbang adonan cookies dengan berat 10 gr, lalu bulatkan.

Anak-anak kalo di ajak buat bikin cookies ini selalu semangat, selain buatnya mudah rasanya juga enak

Resep Wingko Babat Teflon #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wingko Babat Teflon #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!