Bersihkan kepiting dan sikat hingga bersih, lalu buang kaki kecilnya.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah itu masukkan tahu cokelat, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Lalu masukkan santan, aduk rata dan timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih.

Langkah 6

Matikan kompor, lalu taburi daun bawang, angkat.

Langkah 7

Tuang kare kepiting ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 8

Kepiting banyak dijumpai di laut Indonesia. Di daerah Jawa Timur biasanya kepiting dimasak kuah kare. Rasanya enak dan sedap.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Kepiting

Ketumbar

Kunyit

Tahu

Kare Kepiting Tahu Cokelat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mixer mentega, margarine, dan gula halus hingga memucat.

Masukkan kuning telur dan mixer kembali hingga semua tercampur rata.

Maskkan sisa bahan kering kecuali oat,  jangan lupa diayak terlebih dahulu.

Oven kue selama 20 menit dengan suhu 160 derajat celcius.

Cookies ini terbuat dari oat, bubuk matcha, biji-bijian, dan bahan lai

Alat & Perlengkapan

Alhamdulillah bun aku recook resepnya, tapi saya pakai 1/2 resep bahan seadanya di rumah hehee❤️😍

Halo mba, salam kenal..
Mau setor recook cookies nya nih mba. Tapi ini aku sedikit ganti ya mba. Aku pakai bubuk moringa bukan bubuk matcha. Tapi untuk yang lainnya sama kok mba😇

Hasilnya wenak banget mbaa..bikin nagih mau lagi lagi dan lagi. Nah, ini aku panggang tidak pakai oven. Jadi aku pake casserole aja buat manggangnya. Tapi tetep crunchy garing siip pokoknya.
Orang rumah pada suka. Suruh bikin lagi next time. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Oatmeal

Cookies Matcha Kaya Serat #JagoMasakMinggu11

Pencok

Pencok Lombok Ijo

Tempe Garit Pencok Tomat Kacang

Pencok Kacang Panjang

Pencok Taoge

Sop Pecok

Pencok Kacang Panjang Timun #MENUTANGGALTUA

Tumis Pencok Kacang Panjang Tauge

Pencok Kacang

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai serta daun jeruk hingga wangi.

Masukkan kacang panjang, aduk rata tumis sampai sedikit layu.

Setelah itu tambhakan kecap manis, saus tiram, lada, serta kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap dan sayur empuk. Kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu sayur yang di campur dengan protein nabati. Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk menu akhir bulan

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tumis Kecap Kacang Panjang Tahu

Rebus daun singkong hingga matang, lalu bilas dengan air dingin.

Potong daun singkong yang sudah direbus, lalu sisihkan.

Siapkan bumbu halus, dan bumbu pelengkap.

Siapkan wajan, masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap.

Masak bumbu halus dan bumbu pelengkap, tuang santan dan air masak dengan api kecil, lalu aduk rata.

Masukan daun singkong yang sudah direbus dan dipotong-potong, masak sambil diaduk hingga mendidih.

Lalu tambahkan udang yang sudah dibersihkan, aduk rata secara perlahan agar santan tidak pecah, lalu bumbui dengan garam dan gula, lakukan tes rasa.

Jika rasanya sudah pas, matikan api, gulai udang daun singkong siap disajikan.

Thank you chef resepnya.
Ku tambahin tempe juga.

#RecookYummy

Singkong

Udang

Santan

Salam

Jeruk

Sereh

Buah

Cabe

Lengkuas

Gulai Udang Daun Singkong #JagoMasakMinggu3

Campur tepung terigu dan tepung maizena ke dalam wadah, lalu aduk.

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan pasta cokelat dan minyak, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuang adonan ke plastik piping bag.

Panaskan wajan anti lengket serta gunakan api kompor kecil. Lalu semprotkan adonan ke wajan dengan bentuk jaring atau sarang laba-laba. Tunggu adonan matang, lalu lipat. Sarang laba-laba siap disajikan.

Salah satu camilan anak-anak yang biasanya dijual di depan sekolah .

Cokelat Bubuk

Gula

Tepung Terigu

Vanilla

Sarang Laba-Laba Cokelat

santan

Puding Busa

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Masukkan semangka yang sudah dipotong-potong.

Tuang air soda sampai gelas hampir penuh.

Tambahkan selasih dan aduk rata, sajikan!

Air Soda

Es Batu

Semangka

Es Semangka Soda

Kupas pisang, lalu haluskan dengan garpu.

Campur pisang, terigu, susu bubuk, gula pasir dan garam.

Lalu aduk hingga tercampur rata dan jadi adonan.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga agak kecoklatan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, sajikan.

Bila adonan masih terlalu lembek, tambahkan lagi sedikit terigu.

Pisang

Tepung

Godok Pisang

Bersihkan ikan koci-koci. Rendam dengan air jeruk nipis selama 5 menit kemudian bilas. Balur dengan bumbu halus yang sudah dicampurkan dengan air kemudian rendam selama 10 menit.

Campur 5 sdm bumbu rendaman dengan kecap manis dan margarin. Aduk rata.

Bakar ikan diatas teflon sambil diolesi bumbu. Angkat dan sajikan dengan sambal.

Ikan

Kecap

Margarin

Garam

Koci-Koci Bakar Teflon

Goreng kentang dan bawang terlebih dahulu.

Masukkan kentang, bawang, sosis ke dalam chopper.

Haluskan kentang, sosis hingga setengah kasar.

Masukkan kedalam wadah, tambahkan abon sapi, potongan bawang prei, seledri, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Bulatkan perkedel, lalu celupkan ke dalam kocokan telur.

Kemudian goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Daun Bawang

Kentang

Sosis

Perkedel Sosis Abon

Cuci bersih tahu lalu rebus peras buang airnya

Tambahkan kan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata masukkan ke dalam cetakan

Kukus selama 20 menit, angkat dan siap disajikan atau bisa juga digoreng

Tahu tidak hanya digoreng tapi bisa lho dikreasi kan menjadi menu yang menarik disamping bahannya yang terjangkau dan mudah didapat seperti tahu sakura ini

Seledri

Wortel

Tahu Sakura

Haluskan daging ayam dengan bawang putih dan jahe.

Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk, telur, dan saos tiram. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang, tepung maizena, dan irisan kol putih.

Ambil 1 sdm adonan letakkan di tengah kulit gyoza.

Kemudian lipat kedua sisinya, lakukan sampai adonan habis.

Letakkan dalam wajan anti lengket yang sudah diolesi sedikit minyak goreng. Masak selama 5 menit dengan api kecil.

Masak sampai air habis dan bagian bawah gyoza mengering. Siap disajikan.

Bumbu :

Ayam

Kembang Kol

Minyak Wijen

Saus Tiram

Telur

Tepung Maizena

Gyoza

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum, sisihkan

Didihkan pada panci kecil secukupnya bersama lengkuas dan daun salam

Tambahkan bawang yang telah matang, aduk rata

Beri garam dan gula pasir aduk rata, koreksi rasa

Dengan tambahan irisan bawang bombay menjadikan rasanya lebih gurih

Bawang Bombay

Bayam

Daun Salam

Tomat

Sayur Bayam

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit, kemudian goreng hingga sedikit garing.

Tumus bumbu halus dengan rempah-rempah hingga wangi.

Masukkan kaldu udang dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tomat dan saus tiram.

Masak hingga bumbu mengental. Kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Langkah 9

Cara enak mengolah ikan tongkol. Ternyata rasanya juga enak. Silahkan dicoba.

Bumbu Halus:

Rempah-Rempah:

Tongkol Goreng Bumbu Sarden

Dalam mangkuk masukkan telur, garam dan lada bubuk kemudian kocok sampai rata.

Masukkan wortel dan daun bawang aduk rata.

Panaskan teflon olesi minyak sedikit, gunakan api kecil.

Tuang telur biarkan bawahnya agak kokoh baru digulung.

Gulung telur sisakan 1/4 bagian kemudian geser telur ke bagian pinggir teflon pelan-pelan.

Tuang telor lagi biarkan bagian bawahnya kokoh kemudian gulung lagi, ulang sampai adonan telur habis.

Tekan telur dan bolak balik dengan bantuan 2 spatula agar telur matang merata bagian dalamnya.

Angkat telur dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.

Gyeran Mari #JagoMasakMinggu4Periode2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan daun kunyit. Aduk rata sampai daun layu.

Masukkan nasi, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. 
Masak sampai bumbu meresap. 
Cek rasa sampai pas.

Terakhir, masukkan irisan ayam goreng. 
Aduk rata sebentar. 
Angkat.

Sajikan selagi hangat dengan irisan telur rebus dan kerupuk merah atau masukkan dalam kotak bekal anak.

Salah satu ide bekal untu anak remaja yang suka makanan beraroma dan pedas. Recook resepnya Rayna kitchen di Yummy App yang saya modifikasi sedikit.

Bimbu Halus :

Pelengkap (Optional) :

Lada

Nasi

Nasi Goreng Padang #MISIHARIANAKNASIONAL

Rendam mie dengan air mendidih sampai empuk

Tambahkan air secukupnya seasoning dengan garam,kaldu ,gula merah dan kecap manis.

Masukan mie kuning,tomat dan cabai bila suka aduk merata

Setelah matang tambahkan daun bawang dan seledri aduk rata kembali. bakmie siap dihidangkan.

cingur

Rica-Rica Cingur Sapi

Gulai Kikil Cingur

Sambal Goreng Cingur

Rujak Cingur #JagoMasak2022

Rujak Cingur #JagoMasak2022

Rujak Cingur Khas Suroboyo

Rujak Cingur Surabaya #IMYEkstraPoin

Rujak Cingur #IMYEkstraPoin

Rujak Cingur #EkstraPoin17an

Rujak Cingur #JelajahBarat

Rujak Cingur Khas Surabaya Jatim #JelajahBarat

Rujak Cingur Pedas #JelajahBarat