Rebus gula aren, beri garam dan daun pandan. Tunggu hingga gula larut, biarkan dingin suhu ruang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang susu dengan bantuan sendok/secara perlahan

Langkah 5

Terakhir masukkan kopi espresso/kopi hitam, perlahan dengan bantuan sendok.

Langkah 6

Langkah 7

Es Kopi Cendol ini saya recook dari resep editorial Yummy. Duh mashaAllah ternyata enak ya minum cendol pakai kopi, segerr banget!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Kopi

Es Kopi Cendol #RecookKreasiKopi

Kupas kulit kentang dan wortel, potong kentang, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang, tiriskan sebentar.

Siapkan wadah. Haluskan kentang dan parut wortel. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tumis bawang putih yang sudah di cincang halus hingga harum, jangan sampai kecoklatan.

Masukkan tumisan bawang putih dan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam dan cabai bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan tepung roti dan telur yang sudah di kocok lepas.

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Letakkan keju mozzarella. Lalu bentuk adonan menjadi bulat.

Langkah 8

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan kedalam kocokan telur, lalu lumuri dengan tepung roti.

Langkah 9

Panaskan minyak, lalu masukkan adonan ketika minyak sudah panas. Goreng hingga semua sisi matang. Setelah itu bola-bola kentang siap disajikan.

Langkah 10

Bawang Putih

Keju Mozarella

Kentang

Telur

Tepung

Tepung Roti

Wortel

Bola-bola Kentang Mozzarella

Haluskan tempe dan tambahkan terigu garam dan kecap, lalu cetak adonan.

Goreng tempe dengan sedikit minyak hingga matang.

Masukkan jamur, air, kaldu jamur, terigu, kecap, lada dan oregano. Aduk hingga merata dan cek rasa.

Tata steak tempe dengan di tambahkan saos jamur diatasnya dan potongan wortel dan buncis yang sudah matang di pinggirnya. Hidangan siap untuk disajikan.

Jamur

Tempe

Steak Tempe With Mushroom Sauce #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan bawang putih, kemiri dan biji ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk serta koreksi rasa sesuai selera.

Angkat dan tiriskan ayam hingga suhu ruang. Ayam ungkep siap disimpan di kulkas atau langsung digoreng.

Mau bikin stok ayam ungkep eh ternyata ada beberapa bahan bumbu pawon habis. Akhirnya buat bumbu putih saja dan untuk rasa masih enak juga kok.

Seasoning : 

Ayam

Kemiri

Ayam Ungkep Bumbu Putih

Lelehkan margarin, tumis sebentar bawang putih. Lalu masukkan semua bahan sauce lainnya. Aduk. Masak dengan api kecil hingga tercampur rata aja. Jangan terlalu lama agar tomat tetap terlihat segar. Matikan api.

Belah 2 roti tawar. Kemudian olesi permukaan dengan margarin lalu keju oles secara merata. Lakukan ke semua rotinya.

Panggang pada sesi pertama selama 5 menit, suhu 200°C, api atas bawah.

Keluarkan, dan olesi permukaan roti dengan sauce tadi merata. Panggang lagi sesi kedua selama 5 menit, suhu 200°C, api atas bawah.

Setelah itu, keluarkan dari oven. Nikmati. Cocok untuk sarapan atau cemilan di sore hari.

Roti

Tomat

Pan Con Tomate #JagoMasakMinggu4Periode3

Goreng ikan kembung setengah kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai, tumis hingga wangi.

Tambahkan garam, gula jawa dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, masukan ikan kembung, aduk.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata, masak sebentar dan angkat.

Bahan bumbu halus

Ikan

Jeruk

Garam

Gula

Cabe

Kunyit

Jahe

Ikan Kembung Woku

Setelah singkong empuk, lalu angkat, dan masukkan kedalam wadah bersama gula pasir.

Tambahkan pasta pandan, aduk hingga rata. Kemudian cetak/bentuk sesuai selera.

Bahan Taburan

Kelapa

Singkong

Getuk Lindri

Masukkan oyong, tumis hingga mulai lunak.

Kocok telur dan tuang ke wajan, lalu aduk rata.

Campurkan tepung maizena dengan air, lalu tuang ke wajan.

Tambahkan saus tiram, lalu aduk rata. Kemudian sajikan di piring saji, bisa di tambahkan taburan bawang goreng.

Oyong yang ditumis sederhana dengan telur dan kuah nyemek (sedikit kuah kental) bisa jadi menu sayur dan lauk sekaligus

Bawang Merah

Kecap Manis

Labu Siam

Lada

Tumis Oyong Kuah Nyemek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lelehkan butter dan margarin, biarkan hingga dingin.

Oles tipis loyang dengan margarin, lalu taburi dengan sedikit tepung terigu.

Masukkan semua bahan utama ke dalam bowl, kecuali cokelat bubuk, green tea dan pewarna makanan hijau.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental dan mengembang, kurang lebih selama 8 menit. Matikan mixer.

Setelah itu masukkan bahan yang dilelehkan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.

Bagi 2 adonan, campurkan masing-masing bagian dengan bagian green tea dan cokelat bubuk, aduk hingga rata. Adonan green tea lebih banyak dari bagian cokelat. Jika warna green tea kurang bagus, tambahkan pewarna makanan hijau muda pada adonannya.

Masukkan secara berselang-seling adonan green tea dan cokelat. Buat motif dengan menggunakan lidi. Kemudian hentakkan loyang sebanyak 3 kali untuk mengeluarkan udara pada adonan.

Setelah itu panggang di oven dengan suhu 200°C hingga matang lebih kurang selama 45-60 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah itu keluarkan dari oven.

Jika uap panas sudah hilang, keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera, kemudian sajikan.

Bahan Dilelehkan

Cokelat

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Marble Cake Green Tea Cokelat

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

cingur

Rica-Rica Cingur Sapi

Gulai Kikil Cingur

Sambal Goreng Cingur

Rujak Cingur #JagoMasak2022

Rujak Cingur #JagoMasak2022

Rujak Cingur Khas Suroboyo

Rujak Cingur Surabaya #IMYEkstraPoin

Rujak Cingur #IMYEkstraPoin

Rujak Cingur #EkstraPoin17an

Rujak Cingur #JelajahBarat

Rujak Cingur Khas Surabaya Jatim #JelajahBarat

Rujak Cingur Pedas #JelajahBarat