siapkan wadah,tuang tepung ketan dan 2 sendok tepung beras

Langkah 1

tambahkan garam dan gula pasir yg sudah di cairkan

Langkah 2

masukkan santan kenal,aduk secara merata dan haluss

Langkah 3

Langkah 4

setelah adonan diangkat dan dinginkkan,lalu pipihkan beri fla durian (bole ganti dengan coklat,kacang tanah dll)

Langkah 5

Kue mochi dr jepang,tp gampang di buat,,di coba yuk..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Ketan

Beras

Santan

Gula

Garam

Durian

Kue Mochi Isi Durian

Blender 100 gr ubi ungu matang dengan 150 ml susu hingga halus

Tambahkan 100 gr tepung terigu ke dalam campuran ubi, aduk hingga menjadi adonan cair yang lembut dan tidak menggumpal

Dalam wadah lain, kocok 2 butir telur, tambahkan 10 gr daun bawang dan 1/2 sdt garam, lalu aduk rata

Panaskan wajan datar dengan 1 sdt minyak, lalu tuang sekitar 50 ml adonan ubi ke dalam wajan, ratakan dengan gerakan memutar

Setelah permukaan adonan mulai mengeras, tuang sekitar 1 sdm kocokan telur di atasnya, lalu ratakan dengan kuas

Taburkan 1/2 sdt wijen hitam jika suka, lalu biarkan hingga telur mengeras. Balik adonan dan masak hingga matang merata. Angkat dan gulung dari satu sisi

Langkah 6

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

Susu

Tepung Terigu

Purple Delight Egg Wrap

Petiki daun muda pepaya jepang, kemudian rebus sampai cukup lunak. Angkat, tiriskan, lalu iris-iris agak tebal.

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan.

Dalam wadah, campur bumbu halus dengan kelapa parut, irisan daun pepaya jepang rebus, dan melanding. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Potong secukupnya daun pisang, ambil 1 lembar daun pisang kemudian letakkan secukupnya isian botok.

Lalu bungkus rapat dan sematkan tusuk ggi supaya rapi.

Kukus selama 15menit atau sampai botok matang. Angkat. Sajikan.

Botok Melanding (petai cina) yang dipadukan dengan daun pepaya jepang ini, nikmat banget.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Daun Pisang

Petai

Botok Melanding Daun Pepaya Jepang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukan semua bahan ke dalam blender, kecuali chia seeds.

Masukan smoothie ke dalam wadah, beri chia seeds.

Sawi

Timun

Wortel

Smoothies Vegetables and Fruit #SmoothiesSobatYummy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Potong dua buncis kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan air, garam dan gula, biarkan mendidih lalu koreksi rasa.

Masukan buncis, masak sampai buncis matang tetapi tidak over cook.

Selain kangkung yang biasa saya buat belacan... Kali ini pakai buncis... Enak

Bahan Dihaluskan :

Buncis

Buncis Belacan

Siapkan jahe kupas dan serai (buang kulit luarnya) lalu iris-iris.

Didihkan air lalu masukkan serai dan jahe. Kecilkan api dan masak hingga aromanya keluar.

Siapkan gelas saji lalu isi dengan susu kental manis dan madu.

Resep dari mamah, enak banget buat dimakan dikala cuaca dingin 👍

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..minuman hangat yg nikmat diminum di pagi hari saat cuaca dingiin.terimakasih resepnya kak
#JagoMasakMaret

Selamat pagi mba.. Recook yaa susu jahe serai nya.. 
Pagi ini di bogor sedang mendung.. 
Mau menghangatkan badan dengan minum susu jahe serai.. 
Alhamdulillah cocok sama lidah ku dan suami.. Suami pun mau minum susu jahe serai nyaa. 

Makasi yaaa mba🙏

Ijin reshare

#JagoMasakMaret

Jahe

Madu

Serai

Susu Jahe Serai

Kupas singkong, potong-potong lalu cuci bersih.

Haluskan bawang putih, kunyit, garam dan kaldu sapi.

Didihkan air lalu campurkan bumbu halus. Masukan singkong dan rebus hingga empuk dan merekah. Setelah empuk tiriskan airnya.

Panaskan minyak lalu goreng singkong yang sudah ditiriskan airnya hingga berwarna keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan minyak.

Susun singkong dan taburi dengan keju parut.

Keju

Kunyit

Singkong

Singkong Keju

Sisir jagung manis, kemudian uleg asal saja.

Masukkan telur, quaker oat, garam, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Ambil ½ sdm adonan dan goreng hingga golden brown, kemudian angkat dan sajikan hangat.

Daun Bawang

Jagung

Oatmeal

Dadar Jagung With Oat

Goreng tempe setengah matang, angkat, dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tempe, aduk rata. bubuhkan garam, dan kaldu bubuk.

Tuang santan. Aduk-aduk hingga santan mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan santan matang. Tes rasa.

Langkah 7

Pindahkan ke mangkok saji. Hidangkan hangat.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Menu hari ini bikin gulai tempe,,, walaupun tanpa protein hewani tetap enak. Untuk labu siam aku ganti kubis ya mbak, menyesuaikan stok dirumah dan aku tambah tahu juga. Alhamdulillah bocilku lahap makannya sampek nambah².

Makasih ya mbak inspirasi resepnya. 

#RecookYummy

Kacang

Labu

Gulai Tempe Kacang Labu

Buat unti terlebih dahulu, masak gula merah, gula pasir, daun pandan, air dan garam hingga gula larut, lalu masukkan kelapa parut dan aduk-aduk hingga air habis.

Campur tepung ketan, tepung beras, pasta pandan dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mudah dibentuk, air sesuai kebutuhan saja.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat pipih dan tata diwadah yang sudah ditaburi sedikit tepung beras.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk, masak hingga mengapung.

Setelah mengapung dan matang, angkat dan tiriskan sebentar.

Campur dengan unti kelapa dan aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Salah satu takjil khas masyarakat Kalimantan khususnya suku Banjar.

Bahan Unti Kelapa :

Izin recook ya mb,  warnanya tak kasih merah..kueh ini mengingatkan jaman waktu di kalteng,sering dibagi ama  tetangga dari banjar.

#recookyummy
#jagomasak2022

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Wadai Kekicak #MabarYummyCommunityRamadhan

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan 2 sdm makan minyak goreng, tumis cabai, bawang merah dan bawang putih. Hingga wangi.

Aduk dan tambahkan sedikit air, garam, lada bubuk dan gula secukupnya. Masak hingga matang.

Setelah matang dan air susut. Tumis tauge buncis mantul siap di hidangkan.

No Alcohol

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Tauge Buncis Mantul

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan tanak.

Masukan air, tempe, tahu dan telur, masak sampai mendidih.

Masukan santan, kaldu bubuk, garam dan gula, masak kembali sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Lada

Terik Tahu Tempe Telur

Masukkan larutan terigu ke dalam wajan, tambahkan saos sambal dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan bawang dan cabe yang sudah dihaluskan, biarkan mendidih.

Aduk-aduk terus dan masak sampai matang meletup-letup.

Saos pedas siap disantap untuk cocolan pentol.

Pelengkap :

Kecap Manis

Saus Sambal

Saos Pedas ala Paman Pentol

Bersihkan jamur, potong-potong lalu cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum:

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan bawang goreng, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan hangat.

Langkah 9

Jamur yang saya gunakan jamur yang tumbuh alami di tanah perkebunan. Bisa diganti dengan jamur enoki atau yang lain.

Bihun

Jamur

Bihun Kuah Telur Jamur

Rebus daging di air mendidih hingga empuk, kemudian potong-potong.

Kemudian tumis dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga matang.

Ketika sudah mulai harum, tambahkan bubuk kari, tumis kembali hingga bumbu tanak dan matang.

Kemudian masukkan potongan daging, aduk rata dengan bumbu tumis.

Masukkan santan encer dan air kaldu sapi, masak sampai mendidih dengan api kecil.

Masukkan santan kental, masak kembali hingga mendidih. Jangan lupa sering diaduk supaya santan tidak pecah.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Kuahnya memakai rempah yang sedikit, jadi rasanya ringan dan segar.

Bumbu halus

Daging Sapi

Kencur

Lengkuas

Gulai Daging Sapi Simple

Cuci bersih ikan tenggiri lalu beri perasan air jeruk nipis.

Siapkah semua bahan bumbu lalu blender hingga halus.

Masukkan bumbu halus, beri ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan garam.

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang lalu goreng ikan hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan.

Tenggiri Goreng Bumbu Rempah ini cocok banget buat menu makan si kecil di rumah. Yuk coba resep Ini.. biar si kecil gak bosan dan makan pun lahap tentunya 😋🤗

Ikan

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Tenggiri Goreng Bumbu Rempah #UntukSiBuahHati

Goreng bandeng presto. Kemudian hilangkan durinya dan suwir.

Tumis dengan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan bandeng suwir. Masak sampai air menyusut.

Berkreasi buat menu dengan bandeng presto yang durinya tidak lunak. Digoreng gitu aja ngak ada yang mau makan karena durinya masih kasar. Akhirnya saya goreng, terus disuwir-suwir sambil menggilangkan durinya.

Bandeng Suwir Pedas

iris wortel berukuran korek api, iris halus kol ungu.

siapkan air matang dan es batu secukupnya. rendam sayuran selam kurang lebih 1 jam. kemudian buang airnya, dan tiriskan.

kucuri sayuran yang sudah direndam dengan perasan air jeruk lemon, kemudian tambahkan gula, garam, dan air secukupnya.

Simpel dan enak, cocok dipadankan dengan aneka makanan Western maupun Asia.

Eclair

Eclair (With Diplomat Cream)

Eclair Ekonomis

Eclair

Eclair Paris #JagoMasakPeriode4Week7

Eclairs

Eclair Isi Ragout Makaroni

Paris Eclair Mini

eclair cake dessert box

Eclaire #1Resep1NasiBungkus

Eclair Coklat Kacang #JagoMasakMinggu2Periode3

Eclair Savoury #JagoMasakMinggu2Periode3

Eclair Choco Milk #JagoMasakMinggu2Periode3