Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan teh celup, siram dengan 50 ml air panas.

Langkah 2

Larutkan 50 ml air panas dengan gula, aduk hingga gula larut

Langkah 3

Peras 1/2 buah jeruk lemon, sisakan setengahnya untuk hiasan.

Langkah 4

Rendam selasih dengan air sampai mengembang.

Langkah 5

Campur semua bahan, aduk rata. Masukkan es batu.

Langkah 6

Bahan Utama

Melon

Buah

Jeruk

Lemon

Gula

Selasih

Es Melon Lemon Tea #JagoMasakMinggu6Periode3

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging dengan 1 liter air hingga daging empuk.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.

Masukkan kedalam air rebusan daging tadi, biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula merah. Aduk rata lalu masukkan tomat dan daun bawang, aduk hingga mendidih. Tes rasa.

Ambil secukupnya nasi, beri potongan daging sapi, taoge dan irisan seledri.

Langkah 7

Siram dengan kuah soto, tambahkan jeruk nipis dan bawang goreng lalu sajikan hangat.

Langkah 8

Segernya kebangetan, saya pecinta bnget sama soto. Nyobain resep baru soto khas nusantara kenapa tidak.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Seledri

Serai

Tauge

Tomat

Soto Daging Khas Solo #JajanDiRumah

Cuci bersih ayam terlebih dahulu kemudian masukkan bumbu empal, air, daun jeruk dan daun salam.

Aduk rata bumbu dan ayam menjadi satu kemudian masak di atas kompor menggunakan api sedang.

Masak hingga ayam matang dan bumbu asat (menyusut) kemudian matikan api.

Campur semua bahan adonan menjadi satu aduk rata (tuang air hingga adonan setengah encer saja) kemudian masukkan ayam dan lumuri ayam dengan adonan.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan ayam, goreng ayam hingga krispi kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Kebetulan ada sisa bumbu empal di kulkas dan saya jadikan untuk bumbu ayam goreng saja, serta saya tambahkan tepung untuk proses menggorengnya supaya lebih krispi dan enak
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan Adonan : 

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ayam Bumbu Empal Goreng Tepung

Siapkan blender, masukkan es batu dan es krim.

Tambahkan sirup raspberry dan sirup vanilla.

Tuangkan susu cair, kemudian blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan ke dalam gelas saji, kemudian tambahkan topping whipping cream & permen.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Es Batu

Es Krim

Susu

Vanilla

Whipped Cream

Candy Frappe

Bubuk Jelly

Kecap Manis

Madu

Es Kopi Chewy Kecap

Tambahkan cokelat, susu, maizena, baking powder & terigu. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan dalam plastik segetiga. Semprot adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Oven dengan api sedang hingga matang. 25 menit rak bawah & 10 menit rak atas. Setelah dingin, simpan dalam toples.

Kukis cokelat renyah dengan taburan chocochips.

Cokelat

Margarin

Tepung

Chocochips Cokelat

Campurkan bumbu ulek, lalu ulek kasar dan sisihkan.

Kemudian goreng ceplok telur dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu ulek sampai harum dan matang. Lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Kemudian masukan jamur. Aduk sampai layu.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk, lalu masukan telur ceplok dan tomat. Aduk biarkan sampai meresap.

Tambahkan daun bawang. Matang dan siap disajikan.

Perpaduan telur ceplok dan jamur tiram dengan bumbu sambal.. 👍

Bumbu Ulek :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Jamur Tiram

Lada

Saus Tiram

Telur Ceplok Jamur Tiram

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan tulangan ayam, masak sekitar 5 menit, buang airnya, lalu angkat dagingnya ayamnya lalu bilas.

Siapakan panci, masukkan tulangan ayam, daun bawang, batang seledri, bawang bombay, bawang putih dan jahe, masak lalu tutup pancinya.

Jika sudah mendidih, kecilkan apinya rebus selama 1,5 - 2 jam.

Setelah keluar kaldunya, diamkan hingga dingin, lalu saring.

Air kaldu bisa langsung dimasak untuk sop atau lainnya, atau simpan di botol/plastik, simpan di freezer, jika ingin digunakan biarkan kaldu mencair.

Memanfaatkan tulangan ayam yang dagingnya sudah di fillet, biasanya kalau beli daging ayam, saya minta daging ayamnya di fillet dan tulangan nya dibawa pulang juga, karena bisa dimanfaatkan untuk membuat kaldu, cocok banget untuk MPASI.

Garam

Kaldu Tulangan Ayam

Siapkan jamur tiram hitam, suwir-suwir dan cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir.

Masukkan suwiran jamur, masak hingga matang.

Tuang jamur pada mangkuk, taburi bawang goreng.

Bawang Bombay

Buncis

Jamur

Tumis Jamur Tiram Hitam Buncis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk sebentar. Masukkan cabe dan ebi, tumis hingga harum.

Masukkan sawi putih, tahu, dan air. Masak sebentar.

Masukkan santan. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Sawi

Sawi Putih Tahu Kuah Santan

Cuci bersih kentang,wortel,petai.Potong dadu lalu goreng sampai matang dan kering/ berwarna kecoklatan

Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri dan garam.Ulek sampai halus dan tercampur rata

Siapkan wajan,panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum sambil di aduk rata

Masukan santan aduk rata sampai santan mendidih

Masukan gula pasir dan gula merah.Aduk rata sampai gula larut.

Masukan kentang yang sudah di goreng bersama kaldu bubuk.Aduk rata,masak sampai bumbu meresap.Kalau saya kuah tidak sampai surut ya.Angkat dan sajikan

Kare ini sangat identik dengan kuah santan

Wortel

Petai

Santan

Kaldu

butir

Kemiri

Minyak

Kare Kentang dan Wortel

Masukkan tepung, penyedap rasa, dan bumbu halus ke dalam wadah.

Masukkan air sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga tercampur rata, lalu cicipi rasanya.

Panaskan minyak, kemudian letakkan adonan di pinggir wajan. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng bala-bala kuncar hingga kuning keemasan, kemudian sajikan selagi hangat.

Olahan Kuncar atau bawang muda yang rasanya unik gurih dan yummy .

Bumbu halus

BALA - BALA KUNCAR

Masukkan kacang tanah lalu haluskan kembali

Masukkan gula haluskan lalu tuang air asam jawa, koreksi rasa.

Pedes manis cocok banget nih buat menemani waktu santai.Hasil Recook dari mba Anugrah Lestari buah saya sesuaikan.

Bengkoang

Nanas

Timun

Rujak Buah

Cuci bersih tiwul instan lalu rendam ±10 menot lalu tiriskan hingga airnya set.

Kemudian kukus tiwul selama 30 menit atau hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan hingga harum lalu tambahkan telur bikin orak arik.

Masukkan sayur sawi lalu tumis hingga layu.

Masukkan nasi tiwul lalu tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga semua bumbu tercampur rata lalu koreksi rasa, sajikan nasi goreng tiwul selagi hangat.

Tiwul adalah salah satu makanan pengganti nasi pada masa penjajahan, karena pada waktu itu meaki hasil bumi berlimpah rakyat indonesia tidak bisa menikmatinya ☹️
Bukan hanya di masa penjajahan, di masa kecil saya di era akhir tahun 70an pun saya masih sering dikasih makan nasi tiwul sama orang tua saya karena pada masa itu hanya orang- orang kaya saja yang bisa menikmati makan nasi putih.

Nasi

Nasi Goreng Tiwul Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Keringkan ikan tuna. Potong kotak-kotak ikan tuna.

Iris tipis-tipis bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit. Belah dua tomat ceri serta rajang kasar kacang tanah goreng dan kemangi.

Campurkan bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, kemangi, kacang tanah yang telah digoreng, tomat ceri, ikan tuna, minyak kelapa, air perasan jeruk nipis, air perasan jeruk kunci, garam, gula, dan lada. Aduk hingga rata.

Resep Chef Dimas. Direasikan dengan roti & jumlah bahan disesuaikan.

Ikan

Gohu Ikan #IMYOCC9

Kocok cream cheese dengan kecepatan tinggi hingga lembut, masukkan gula dan garam, kocok hingga tercampur dan lembut, gunakan kecepatan rendah.

Tambahkan telur secara bertahap dan kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu, kocok rata hingga tidak bergumpal.

Endeus banget nih resepnya Yummy Cooking Class bareng chef Jessica lalu. Cocok banget saat kumpul keluarga di rumah sambil ditemani varian burnt cheesecake lezat ini...mantab. Liburan makin menyenangkan meskipun di rumah aja 😊

Gangan

Gangan Asam Ikan Bawal

Gangan Asam Timun Ubi

Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam Iwak Papuyu

Gangan Asam Patin dan Rembang

Gangan Waluh Bayam

Gangan Manis Umbut Kelapa

Gangan Waluh Kepala Iwak

Gangan Labu Besantan

Gangan Asam Buncis Timun Iwak Patin #MENUTANGGALTUA

Gangan Belamak Waluh

Gangan Belamak Pucuk Gumbili