Goreng tempe yang sudah dipotong potong kecil

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam,gula putih,dan penyedap rasa

Langkah 4

Masukkan tempe yang sudah digoreng lalu aduk hingga merata

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Tempe

Tomat

Tempe balur sambal ijo

Potong tempe dan kerat bagian tempe sesuai selera.

Masukkan semua bumbu dan bawang putih yg sudah digeprek.

Bawang Putih

Tempe Goreng Bawang Putih

Di panci, masukkan gula merah sisir dan air.

Buat kuah, masukkan santan, air dan garam. Didihkan.

Langkah 6

Masukkan bubur tapioka ke mangkok, siram dengan kuah santan.

Langkah 7

Kuah Santan

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Tapioka Gula Merah

Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan sawi hijau.

Tambahkan ikan teri goreng lalu aduk. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

Bumbu Perasa :

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Kongbap Ikan Teri

Potong tempe sesuai selera lalu garit-garit.

Masukkan bumbu ke dalam blender kemudian proses hingga halus.

Tumis bumbu hingga harum dan beri kecap manis, garam, gula, kaldu jamur dan air.

Rebus hingga bumbu meresap ke dalam tempe dan air menyusut.

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Tempe Bakar Kecap Rempah

Iris 10 siung bawang merah, sisihkan. Cuci bersih ikan tongkol dan tiriskan

Goreng tongkol yang sudah dicincang kasar sampai agak kering. Sebelum menggoreng, taburkan sedikit tepung ke dalam minyak yang sudah panas agar minyak tidak meletup saat menggoreng. Setelah kering, tiriskan dan biarkan dingin.

Blender bawang putih, bawang merah, jahe, cabai. Tambahkan sedikit minyak

Tumis bumbu yang sudah diblender, tambahkan aromatik (lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk) tumis sampai berubah warna.

Masukkan bawang merah yang sudah diiris sebelumnya. Aduk dan masak sebentar sampai bawang layu.

Campurkan sambal dengan ikan tongkol yang sudah digoreng. tambahkan sedikit air, dan masak lagi sampai sambal sedikit sat dan menyatu dengan ikan. Kucuri dengan jeruk sambal

Setelah tercampur rata, pindahkan ke piring dan sajikan selagi hangat.

Yuk bikin sambal tongkol spesial.. Ini enak banget!! Pakai nasi putih aja udah lauk berlimpah

Bumbu halus

Bawang Merah

Ikan

Sambal Tongkol Suwir Spesial

Panaskan minyak, goreng tempe. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan buncis, aduk merata. Masak sebentar.

Tambahkan kecap, saus tiram, bombay dan seasoning. Aduk merata sampai semua bahan tercampur dan matang. Siap disajikan.

Bahan bumbu

Buncis

Cumi

Oseng Cumi Tempe Buncis

Masukan air, tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukan sayuran (kecuali seledri dan daun bawang).

Terakhir masukan daun bawang dan seledri, sajikan.

Brokoli

Seledri

Wortel

Sayur Sop

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum tambahkan potongan sosis masak hingga matang, sisihkan dipinggir

Tambahkan mie instan yang sudah direbus dan ditiriskan airnya

Tambahkan bumbu mie instan, kecap manis dan minyak bumbu aduk hingga rata

Tambahkan potongan kubis masak sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Mie goreng ditambah telur, sosis dan sayuran

butir

Telur

Ayam

Buah

Sosis

Kubis

Minyak

Kecap

Mie Goreng Tek Tek Ala Anak Kos #JagoMasakMinggu4

Panggang sebentar tanpa minyak di teflon anti lengket.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe. Untuk serai cukup di geprek saja.

Setelah bumbu matang tambahkan secukupnya air tunggu hingga mendidih lalu tambahkan irisan tomat dan daun bawang.

Masukan ikan kembung, tambahkan bumbu pelengkap, cek rasa, dan biarkan air menyusut.

Bumbu Pelengkap

Bumbu Tambahan

Pindang Ikan Kembung

Serut wortel, iris tipis-tipis daun bawang dan iris tipis tempe.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan  mendoan kedalam wadah, beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan minyak, celupkan tempe kedalam adonan lalu goreng.

Siapkan bahan sambal, iris tipis bawang dan potong cabe. Masukkan kedalam wadah lalu tambahkan kecap.

Enak disantap saat hangat dan di makan bersama orang terdekat.

Bahan Sambal Kecap

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Dengan Sambal Kecap

Siapkan bahan bumbu, giling halus duo bawang, cuci bersih daun-daun.

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam wajan.

Masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Masukkan ikan tuna dan masak hingga ikan matang.

Tambahkan asam kandis, kaldu bubuk, lada bubuk dan bubuk pemasak kambing, aduk merata.

Masak dan aduk terus hingga santan mengental dan terbit minyak.

Langkah 8

Langkah 9

Recook resep kak Ayu Aura, dan ini enak sekali. Rasanya mirip dengan rendang.

Ikan Tuna

Kalio Ikan Tuna

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan bumbu marinasi.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe ke dalam minyak yang sudah panas, tambahkan kaldu bumbu masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin, masukkan ikan aduk rata.

Bumbu Marinas Ikan 

Balado Ikan Layang

Goreng bawang merah dan putih hingga kekuningan.

Masukkan wortel parut, daun bawang dan bumbu penyedap lalu aduk merata.

Bulatkan adonan tempe lalu baluri dengan telur ayam.

Baluri dengan tepung roti hingga tertutup sempurna.

Goreng naget dengan api sedang hingga kekuningan.

Bumbu Penyedap

Naget Tempe

Pindahkan ayam ke piring lalu tambahkan italian herbs, merica bubuk, kaldu bubuk, bawang putih dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan tepung tepung terigu, aduk asal rata saja.

Ambil potongan ayam satu demi satu lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tuang chicken popcorn di piring dan sajikan hangat.

Ayam popcorn kesukaan anak-anak. Dengan tambahan bumbu italian herbs, rasanya semakin sedap dan harum.

Lada

Italian Herbs Chicken Popcorn

Campur semua bahan saos sampai tercampur sempurna.

Masukkan ayam ke dalam campuran saos. Aku marinasi sekitar 1 jam. Mau langsung dimasak juga gapapa.

Panggang di api kecil sambil bolak balik. Boleh juga kalau mau dioven.

Waktu itu bingung punya paha ayam mau diapain, terus nemulah resep di medsos, punyanya mommy Icha Irawan. Jadilah nyoba ini, tapi ada sedikit modifikasi menyesuaikan bahan di rumah aja. Ini cocok sih untuk yang mau satset-satset.

Saus Teriyaki

Tepung

Chicken Teriyaki

Potong -potong tomat dan daun bawang, kemudian kocok lepas telur.

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan tomat.

Masukkan telur, tunggu 30 detik lalu aduk.

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan lada, aduk sampai rata.

Tambahkan daun bawang, masak sampai layu.

Tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Kaldu

Wijen

Tan Hua Tang #RabuEkstraPoin

Mau tahu inspirasi resep olahan putih telur yang enak, sehat dan mudah dibuat? Yummy App punya banyak rekomendasi untukmu!

15 Resep Olahan Putih Telur yang Enak, Sehat, Mudah Dibuat

15 Resep Olahan Putih Telur Enak, Sehat dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng rebon sampai garing. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan daun pepaya, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Udang

Tumis Daun Pepaya Rebon

Masukkan es batu dan susu cair ke dalam blender.

Siapkan gelas saji. Tuang milkshake ke dalam gelas dan tambahkan es krim vanilla diatasnya.

Segar dan nikmat. Susu bisa diganti dengan susu full cream.

Alat & Perlengkapan

Strawberry

Vanilla

Strawberry Vanilla Milkshake #JagoMasakMinggu1Periode2

Pindahkan bumbu halus ke wadah, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk,   dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Cek rasa. Masukkan ayam, aduk hingga semua bagian terlumuri bumbu.

Tambahkan daun salam dan potongan tomat. Aduk rata.

Tumpuk 2 lembar daun pisang, letakkan daun kemangi di bagian tengah. Lalu di atasnya taruh 2 potong ayam beserta tomat dan daun salam. Taruh kemangi lagi di atas ayam, bungkus dan semat dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan sampai adonan ayam habis.

Kukus adonan pepes selama 40 menit. Angkat, dan sajikan.

Menu ayam berbumbu yang dikukus ini tak kalah enaknya dengan ayam goreng, dan pastinya lebih sehat.

Bahan Penyedap

Pepes Ayam Daun Kemangi

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan oyong, masak hingga mendidih kembali.

Masak sebentar hingga tauge layu, matikan api.

Bumbu Iris

Gula

Tauge

Cah Bakso Tauge Oyong

Kupas dan kukus ubi hingga empuk, selagi panas haluskan dengan garpu, biarkan dingin.

Campurkan ubi, terigu, gula, ragi, susu dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (20 menit). Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Potong - potong pisang ketebalan 1 cm. Panaskan margarin, masukkan gula dan pisang, masak dengan api kecil hingga pisang matang. Dinginkan.

Kempiskan adonan, timbang seberat 70 gram, bulatkan. Pipihkan adonan, kerat dengan pisau, isi dengan pisang, lipat ujung dan sisi bagian pisang agar tidak keluar, gulung.

Letakkan diatas loyang yang sudah dioles tipis margarin, diamkan 20 menit. Olesi atasnya dengan campuran bahan oles dan taburi wijen.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan dari oven, selagi panas olesi atasnya dengan margarin leleh.

Roti ubi yang lembut dengan isian pisang.

Giling

Nasi Goreng Ayam Giling

Semur Kentang Wortel Daging Giling

Bola-Bola Daging

Sop Kapri Daging Giling

Cah Tahu Daging Giling

Bola Daging Saus Inggris

Kare Tahu Daging Giling

Rendang Bola-bola Daging Giling

Kari Daging Sapi Giling

Tumis Buncis Wortel Daging Giling

Oseng Daging Giling Buncis

Tumis Ayam Giling #JagoMasakMinggu9